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黑木耳的功效:常食黑木耳可降血粘稠度

2012-01-01 08:21:01      家庭医生在线

  

黑木耳的功效:常食黑木耳可降血粘稠度

  黑木耳属野生食用菌,中医认为,木耳味甘性平,有滋养、益胃、活血、润燥的功效。

  现代研究还发现,黑木耳有降低血液粘稠度、减慢血小板凝聚和防止血液中胆固醇沉积的作用。中老年人经常食用,可预防中风、冠心病、心肌梗塞的发生,这与阿司匹林的作用相似,但没有阿司匹林的副作用。

  不仅如此,黑木耳中所含的铁可辅助治疗缺铁性贫血;所含的卵磷脂、甾醇有益于健脑,并有止血作用;矿物质能与人体内的结石发生化学反应,可促进排石;“多糖体”物质对人体内的肿瘤有中解作用,并有一定的免疫特性,可增加癌症患者体内的抗体,抑制癌细胞的蔓延和扩散。

(责任编辑:吴燕 )

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