古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
桃、李、杏是中国人传统的水果。它们都有果核,果核里面有果仁。果仁是果树的种子,是植物的精华所在。桃仁、李仁、杏仁都是可以入药的。
杏仁是润肺止咳的。平时大家常吃的“大杏仁”其实不是杏子的果仁。杏子里面的杏仁是小小白白的,只有小拇指指甲盖这么大。杏仁有两种:苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁是做药的,有小毒,它能治咳嗽、气喘。甜杏仁可以当菜吃,是补气的,有润肺润肠的作用。
桃仁、李仁对于便秘、哮喘和妇科病都有作用。李仁是活血的,桃仁效果更厉害,是破血的,可以用来调理身体内有血瘀的情况。
桃仁、李仁调理便秘,对于大便干结、口干舌燥的人比较合适。如果仅仅是排便困难,但大便并不干结的人,则不适合用桃仁、李仁。
桃仁、李仁、杏仁都有美容的作用。爱长痘的人,可以用桃仁。脸上有斑的人,可以用李仁。皮肤粗糙的人,则可以用杏仁。
切记:孕妇忌用桃仁、李仁。
允斌小妙招:怎样自制桃仁、李仁
药店可以买到桃仁、苦杏仁。甜杏仁最好是去商店购买,自己收集的话,要注意不要误用苦杏仁。桃仁、李仁则可以在家自制。
方法:
1.把桃核或李核砸开,取出果仁,放入开水锅里煮一下。
2.煮到果仁外皮有点发皱了,捞出来,放入冷水里泡凉,然后剥掉外皮,去掉尖头,用铁锅干炒到微微发黄,晾干保存。
注意几点:
1.新鲜的生果仁含有微量的氢氰酸,有微毒,要加工过才可以吃。
2.果仁外面包裹着一层果皮,这层皮的药效很强。如果要连皮用,建议先咨询医生。最好把果仁去掉皮,炒一下,这样比较温和一点,不会太伤身。
3.果仁的一头扁,一头比较尖,这个尖头也要去掉。
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◆祛除痘印——桃仁陈皮饮(适合季节:四季)
原料:
桃仁30颗、陈皮5个、冰糖10小粒。
制作方法:
①把炒制过的桃仁和陈皮一起用料理机打成粉末。
②分成10份,每份配1粒冰糖,分别装入10个茶包袋。
③每次取1袋,用沸水冲泡,焖20分钟后饮用。
特别功效:
大便干结、口干但不愿饮水的人饮用,可以通便。
保健功效:
活血化瘀、祛痰。
美容功效:
祛除长斑之后留下的色素沉着。
特别提示:
孕妇忌用!
(责任编辑:吴燕 )
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