【营养食材】 干煸菜花五花肉

2017-03-22 16:16

摘要：菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断，蒜苗切断备用。 查看全文»

【营养食材】 经典抗衰老菜－番茄菜花

2017-03-22 16:16

摘要：菜花：含有抗氧化物质，可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。还含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。可以激活人体天然的防癌…… 查看全文»

【营养食材】 儿童补钙食谱：菜花虾仁

2017-03-22 16:16

摘要：虾仁中的蛋白质含量非常高，并且富含丰富的钙质，对出处在发育阶段的儿童来说是非常有好处的，下面介绍一道补钙食谱：菜花虾仁。 查看全文»

【营养食材】 菜花和西兰花有什么区别

2017-03-22 16:16

摘要：菜花和西兰花二者最明显的区别就是颜色了，西兰花（绿菜花）和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。一个洁白如玉，一个碧绿如翠，是甘蓝家族的一双“姊妹花”。 查看全文»

【营养食材】 艾叶粄的做法大全

2017-03-22 16:15

摘要：艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科…… 查看全文»

【营养食材】 祛风止痒靓汤生地艾叶蛇肉汤

2017-03-22 16:15

摘要：原来古人发现此病可由野生植物荨麻摩擦皮肤而引起，所以得名。清热凉血的中药生地配散寒止痛的艾叶煲水蛇肉为汤，这汤可凉血活血、祛风止痒。如全身突然出现风团，大小不…… 查看全文»

【营养食材】 端午节习俗之悬艾叶和菖蒲保持健康

2017-03-22 16:15

摘要：民间古来有门前悬艾、菖蒲之俗。艾，即艾蒿，多年生草本植物。菖蒲，多年水生草本植物。两者皆可入中药。艾叶可制灸条，是传统中医针灸疗法中必不可缺的用品。燃点艾条可…… 查看全文»

【营养食材】 艾叶加鸡蛋可以治疗宫寒症

2017-03-22 16:15

摘要：近日网上流传一个吃艾叶鸡蛋可助孕的帖子，即用艾叶、鸡蛋加红糖煲水吃，发帖者称此法可助孕。专家指出，艾叶助孕的说法药典里无记载，不宜盲目追捧。 查看全文»

【营养食材】 艾叶的功效与作用：五月艾叶妙用多

2017-03-22 16:15

摘要：艾叶是一种菊科多年生草本植物，遍生全国各地，以湖北蕲州产者为佳。农历五月，是艾生长最旺盛、也是含油量最高的时候，故一般采收艾叶者不会错过此最佳时节。 查看全文»

【营养食材】 艾叶有什么意想不到的食疗功效

2017-03-22 16:15

摘要：艾叶是野菜，也是一味中药，南方人经常食用，而北方一般药用较多。艾叶性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月…… 查看全文»

【营养食材】 艾叶治痛经食疗方大全

2017-03-22 16:15

摘要：所谓艾叶就是我们农村端午节那种放在门前的艾草的叶子，艾叶芳香、苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如…… 查看全文»

【营养食材】 艾叶泡酒的功效与作用及做法

2017-03-22 16:15

摘要：艾叶气香味辛，温可散寒，能暖气血而温经脉，为温经止血之要药，适用于虚寒性出血病证，尤宜于崩漏。主治下元虚冷，冲任不固所致的崩漏下血。艾草温经止血，配伍生地、生…… 查看全文»

【营养食材】 艾叶煮鸡蛋有什么食疗功效及做法

2017-03-22 16:15

摘要：中国人用艾叶治病的历史悠久，每年端午节前后是艾叶最嫩的时节，端午节也有熏艾叶驱除蚊虫、辟邪的习俗。在医学上，艾叶只用来外用，不提倡内服的。不过，民间却喜欢吃艾…… 查看全文»

【营养食材】 春吃艾叶的好处及吃法

2017-03-22 16:15

摘要：近来，一股吃艾草之风正从乡下刮到广州，偏远多山地区的艾糯米糍粑、艾草煎蛋、艾草心丸子等一个跟着一个进入一点酒家，深受门客热烈欢迎。注意适合时宜吃喝、食疗保养的…… 查看全文»

【营养食材】 艾叶鸡蛋汤抗菌利胆保护胃黏膜止胃痛

2017-03-22 16:15

摘要：中医认为，艾叶具有散寒止痛、温经止血的功效，内服多用于治疗妇科病，外用常用于治疗皮肤瘙痒等症。现代药理研究表明，艾叶有抗菌、保护胃黏膜、利胆以及缓解平滑肌痉挛…… 查看全文»

【营养食材】 经期能喝艾叶水吗

2017-03-22 16:15

摘要：经期能喝艾叶水吗？艾叶是一剂非常好的妇科良药，对于女性来说有很好的暖宫效果，那么如果是处于月经期间的女性朋友能喝艾叶水吗？ 查看全文»

【营养食材】 艾叶的功效与作用及禁忌

2017-03-22 16:15

摘要：艾叶可以治疗阴囊湿疹，如将鲜艾叶20克放在锅内，加水500毫升，煮沸，用脱脂棉或小块毛巾浸入热药液，敷于阴囊，或洗阴囊，或趁热熏洗阴囊，再以热毛巾敷于阴囊上。 查看全文»

【营养食材】 艾叶煲鸡蛋－孕前食谱

2017-03-22 16:15

摘要：专家提醒说，处于孕期的准妈妈除了保持营养均衡外，有四样食物尽量少吃：山楂、味精、久存的土豆、热性佐料。 查看全文»

【营养食材】 妇科良药：艾叶药膳食疗

2017-03-22 16:15

摘要：艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑的药用价值

2017-03-22 16:15

摘要：鹌鹑既可作高级佳肴，又具有滋补强身，治疗多种疾病之效，其药用价值为鸡所不及，它的肉是高蛋白、低脂肪和维生素多的食物，含胆固醇也低，对肥胖人来说是理想的肉食品种…… 查看全文»

【营养食材】 护心解酒抗癌盘点番茄红素的功效

2017-03-22 14:33

摘要：最新研究结果表明，每天摄取30毫克的番茄红素，可以有效的预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的功效。人体是无法合成番茄红素的，必须从膳食中摄取，吃一个生…… 查看全文»

【营养食材】 番茄红素的六大功能

2017-03-22 14:33

摘要：番茄红素通过其强抗氧化作用，抑制氧化游离基，降低发生肿癌的危险性，已证实对预防前列腺癌、肺癌、胃癌最有效，对结肠癌、食道癌、口腔癌、乳腺癌、子宫颈癌也有较好的…… 查看全文»

【营养食材】 番茄红素简介番茄红素有什么功效

2017-03-22 14:33

摘要：番茄就听过，吃过了，番茄红素你又知不知道呢？番茄红素跟番茄有什么联系呢？经研究表明，番茄红素可以保护细胞DNA免受自由基损害，能够促进细胞的生长和再生，维持皮…… 查看全文»

【营养食材】 细说番茄红素

2017-03-22 14:33

摘要：番茄红素是分布最广的胡萝卜素天然色素之一，以西红柿中番茄红素含量较多。西红柿中含有20多种胡萝卜素，其中番茄红素约占80%~90%。在新鲜的西红柿中，番茄红素…… 查看全文»

【营养食材】 番茄中的番茄红素

2017-03-22 14:33

摘要：番茄红素在番茄、西瓜和葡萄、柏等食物中含量很高。它具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。营养学家提醒大家：为了健康，请多吃一…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑蛋保健验方与药膳食补

2017-03-22 14:17

摘要：何首乌煮鹑蛋：鹌鹑蛋2-5个，先将何首乌30克，生地15克，加水一公斤左右，煎取浓汁，药汁凉后放入鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入药汁中煮片刻，吃蛋喝汤。有滋…… 查看全文»

【营养食材】 更年期女性能吃鹌鹑蛋吗

2017-03-22 14:17

摘要：鹌鹑蛋营养丰富，有预防动脉硬化的作用，食用鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾引发的皮肤过敏，鹌鹑蛋还具有健脑的作用，可辅助治疗水肿、肥胖型高血压、肝硬化等症，非常适合更年期…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑的吃法有哪些

2017-03-22 14:17

摘要：将鹌鹑煺毛、去头、爪和内脏，每只剁成4块，拌上面粉；大葱去皮，洗净，切成长2厘米的段。再将油倒入锅内，烧至七成热时，放入鹌鹑块，炸2分钟，捞出，控干油，余油倒…… 查看全文»

【营养食材】 坐月子可以吃鹌鹑吗

2017-03-22 14:17

摘要：鹌鹑又简称鹑，是一种头小、尾巴短、不善飞的赤褐色小鸟，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王…… 查看全文»

【营养食材】 翡翠蒸酿鹌鹑蛋

2017-03-22 14:16

摘要：把鹌鹑蛋放入清水中煮熟，取起去壳。将鹌鹑蛋拌上生粉，酿入鱼滑中，再放入碟内，用猛火蒸3分钟，取起待用。烧锅下油10克，放入姜粒爆香，再加入芡汁，煮至呈糊状时取…… 查看全文»

【营养食材】 炒鹌鹑肉片的做法

2017-03-22 14:16

摘要：将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌匀；冬笋、口蘑、黄瓜切成片；炒勺内放入猪油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出；在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑蛋能治失眠多梦吗

2017-03-22 14:16

摘要：把浸泡好的大米放入锅里，加入大概1200毫升的冷水，用大火烧烤，烧烤后加入鹌鹑蛋和炒好的猪肉馅及适量的高汤，火候改成小火，用小火慢熬45分钟左右，在加入适量的…… 查看全文»

【营养食材】 食用鹌鹑蛋有助孩子大脑发育

2017-03-22 14:16

摘要：鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上；鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育；鹌鹑蛋中…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑蛋美味营养价值高

2017-03-22 14:16

摘要：鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少…… 查看全文»

【营养食材】 烧香菇鹌鹑蛋

2017-03-22 14:16

摘要：原料：鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克，植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克。香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑蛋和鸡蛋的区别

2017-03-22 14:16

摘要：中小学生的学习负担比较重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天2个左右为最佳，鸡蛋的维生素A含量很高，对视力的发育和保护具有良好的作用。老年人则不宜吃鹌鹑蛋，因为…… 查看全文»

【营养食材】 怀孕时吃鹌鹑蛋能代替鸡蛋吗

2017-03-22 14:16

摘要：鹌鹑蛋不仅是营养滋补佳品，而且是治疗许多疾病的良药。由于其含有维生素P等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效；以鹌鹑蛋与韭菜共炒，油盐调味，可治肾虚腰痛，阳…… 查看全文»

【营养食材】 鸳鸯鹌鹑蛋的做法

2017-03-22 14:15

摘要：将每个鹌鹑蛋竖着切开，挖掉蛋黄，把馅填入刮平，再用生蛋黄抹一下，用2粒豌豆点成眼睛，将火腿末和油菜末撒在两边，按此法逐个制成鸳鸯蛋生坯，上笼蒸10分钟取出装盘…… 查看全文»

【营养食材】 生活中多吃鹌鹑蛋护眼补脑效果好

2017-03-22 14:15

摘要：鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。对鹌鹑蛋格外偏爱，平时吃鹌鹑蛋的次数比鸡蛋多，鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足…… 查看全文»

【营养食材】 鸡蛋比鹌鹑蛋更营养吗

2017-03-22 14:15

摘要：经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑蛋红烧肉

2017-03-22 14:15

摘要：红烧肉真的算是一项基本功，不会做红烧肉基本=不会做饭。当然每个人口味各不相同，众口难调。自家做的红烧肉多半是一家一个味道，有人喜欢香辣，有人喜欢五香，这样喜欢…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑蛋竟有大营养

2017-03-22 14:15

摘要：鹌鹑蛋对于肺病、肝炎、脑膜炎、胃病、糖尿病、哮喘支气管炎、心脏病、神经衰弱、高血压、低血压，动脉硬化、营养不良、发育不全、身体虚弱、小儿疳积等病症均有较好的辅…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑蛋有什么做法和药效

2017-03-22 14:15

摘要：鹌鹑蛋两个，打入杯内，放入少许食盐（或蜂蜜）搅匀，用滚烫的沸水冲满一小杯，饮服。有滋养五脏，润肺定喘作用。适用于体弱多病，气短乏力，支气管哮喘，神经官能症等症…… 查看全文»

【营养食材】 喷香的鹌鹑蛋红烧肉

2017-03-22 14:15

摘要：让酒气挥发一下，再下老抽、姜片和剩下的葱（留一点葱切丝摆盘用），加开水至没过肉，转移到炖锅小火煮30分钟；下生抽和糖，捞出煮烂的葱。开大火收汁，约10-15分…… 查看全文»

【营养食材】 莲子百合鹌鹑蛋糖水

2017-03-22 14:15

摘要：适合全家饮用，常服有养阴、安神、宁心之效，但有伤风感冒者不宜服用此糖水。做法：将莲子、百合、桂圆肉洗净，放入砂锅内，加水煮约一小时，鹌鹑蛋烫熟后，和冰糖一起放…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑 动物中药的极品

2017-03-22 14:15

摘要：鹌鹑肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族、维生素E、芦丁等，营养价值高于鸡肉。鹌鹑肉每百克含蛋白质24.3克，比鸡肉高 4.6%，维生素的含量比鸡肉高一倍…… 查看全文»

【营养食材】 虎皮鹌鹑蛋的制作

2017-03-22 14:15

摘要：6岁以下的幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋。每天3-4个为宜（3-4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋），因为鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、矿物质和维生素。幼儿常食有健脑作用，并能促进生…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑蛋的营养价值及功效

2017-03-22 14:15

摘要：鹌鹑蛋被誉为动物中的人参，鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素 A 的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，…… 查看全文»

【营养食材】 鹌鹑食疗养生药膳

2017-03-22 14:15

摘要：将材料洗净，山药切段备用；取砂锅，倒入除盐外的所以材料和调味料，大火煲滚，撇去浮末，用小火炖2小时半，然后剪掉姜块，加盐调味即可。功效：强筋壮骨，补肝益肾，阴…… 查看全文»

【营养食材】 杜仲鹌鹑汤可治腰膝无力

2017-03-22 14:15

摘要：杜仲鹌鹑汤为雨多湿重时的食疗汤品，其是由中药杜仲、淮山、杞子和红枣等煲鹌鹑，有补益肝肾、强壮筋骨、消除疲劳的功效，它还适宜于发育不良、腰膝无力、筋骨萎软、站立…… 查看全文»