广东省健管学会年会召开
2016年4月9日,第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
2017-06-26 18:02
摘要:韭菜是一年四季都是卖到的蔬菜,但是,初春时节的韭菜品质最佳,晚秋时节其次,儿夏季韭菜就是最差的了,所以就有了春食则香,夏食则臭的说法。 查看全文»
2017-06-26 18:02
摘要:韭菜又叫起阳草,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可…… 查看全文»
2017-06-26 18:02
摘要:春初早韭,秋末晚菘,这韭自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有春食则香,夏食则臭之说。 查看全文»
2017-06-26 18:02
摘要: 韭菜花炒鸡蛋是一款营养丰富的家常菜品,一般是以韭菜花和鸡蛋作为主要原料制作而成。韭菜花炒鸡蛋营养丰富,含有丰富的蛋白质,维生素,膳食纤维,矿物质,以及多种…… 查看全文»
2017-06-26 18:02
摘要:韭菜花是我们日常生活中非常常见的食材了,韭菜花含有大量的维生索A,可维持视紫质的正常效能,因而适宜夜盲症,干眼病之人食用。另外,韭菜花亦适宜皮肤粗糙以及便秘之…… 查看全文»
2017-06-26 18:02
摘要:韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春…… 查看全文»
2017-06-26 18:02
摘要:遗精:韭菜子5克,粳米50克,精盐适量。先将韭菜子用文火炒熟,与淘洗干净的粳米及食盐一同下锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1~2次…… 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:俗话说,一月葱,二月韭,农历二月所生长的韭菜,由于气候佳,土壤适中,种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。除了品质好之外,其性味也很适合冬春季节…… 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:材料:半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油。 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:韭菜具有极高的营养价值,它性温、味甘辛,是一种温和的补阳食物,具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效,非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:材料:蚬肉100克、韭菜80克、鲜鱿300克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、姜汁、头抽、胡椒粉、花生油各适量。 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:炒锅内下植物油,油热后先下核桃仁煸出香味,再下虾仁炒一下,再下韭菜段中的白根部分(因较难炒熟)炒几下,再下韭菜叶,翻炒一下,下酱油、盐、料酒翻炒,见韭菜叶略变…… 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:韭菜花脆嫩爽口,富含钙、磷、胡萝卜素等营养成分,有生津开胃、促进消化的食效。而姜粒能够温中御寒,适合现时天气食用。 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:韭菜切段,鱿鱼须切条。锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用。锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:韭黄,也即韭菜,是冬季特别培植品种,在北方是常有时蔬,菜市场每天有卖。荠菜的季节性非常强。过去缺乏养植和保鲜方法,到了冬天,韭菜的价格暴涨,尤其是到了年门,因…… 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被…… 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜,属于不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名。就是讲韭菜和鸡蛋一起炒制,日常生活中也是非常常见的一道家常菜了。常吃韭菜有补肾温阳…… 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利…… 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:将黄豆芽洗净控干水分,韭菜洗净切段,猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀;锅内放适量油,放入猪肉丝翻炒,变色后放入黄豆芽翻炒,再放入韭菜翻炒,放入盐、胡椒粉、鸡精调味翻…… 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:韭菜可谓是人们生活中比较常见的了,而且韭菜一年四季都能生长,所以我们什么时候都可以吃到,但是春天的韭菜是最好的。早春上市的韭菜称为春韭,鲜嫩气香。 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:如今,韭菜是一年四季都可以吃到的蔬菜,而春天由于气候佳,种植出来的韭菜营养价值会更高一些,因而韭菜有“春食则香,夏食则臭”的说法。春天吃韭菜不但能促进食欲、助…… 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:鱿鱼洗净切圈,韭菜花切段,小米椒切小段; 鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用; 锅中放少许油,放小米椒略炒,放入鱿鱼略炒; 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:韭菜是中国最古老的蔬菜之一,具有健胃提神、补肾助阳、止汗固精等功效,在中医中被冠以“壮阳草”的响亮名号。早在春秋战国时期,就有以其根叶入药的记录,捣汁后有消炎…… 查看全文»
2017-06-26 18:00
摘要:韭菜富含维生素C、胡萝卜素及丰富的微量元素,如钾、钙、镁、硒、铁等,韭菜能温肾补虚,行气活血,散淤解毒,调和五脏。韭菜在药典上有“起阳草”之称,男性食用有壮阳…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:韭菜苔富含大量的维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭菜苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:韭黄是韭菜的软化栽培品种。青韭在遮光条件下,叶绿素解体,甘氨酸等游离氨基酸积聚起来形成叶黄素,便会呈现黄色。韭黄不仅颜色鲜亮,其口感也胜过韭菜,只是营养价值远…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:春季万物复苏,韭菜也最鲜嫩可口,成为一道可口的家常小菜。虽说韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,但正因为它经历了一个严冬的养精蓄锐,根和茎贮存了大量养分,所以初春正…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:韭菜又叫起阳草,性温,有补肾补阳的作用。鸡蛋性平,可滋阴,补血补气,养心安神。韭菜和鸡蛋同吃,就能协调阴阳,对身体调补作用明显。韭菜有春天第一菜的美誉,而韭菜…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,平嗝逆。主治阳痿,早泄,遗精,多尿,腹中冷痛,胃中虚热,泄泻,白浊,经闭,白带,腰膝痛和产后出血等病症。 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:韭菜是我们生活非常常见的蔬菜之一。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。韭菜的主要营养成分有维生素C,维生素B1,维生素B2,尼克酸,胡萝卜素,碳水化…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:百合科草本植物韭叶及鳞茎。又称草钟乳、起阳草或壮阳草。我国多数地区均有栽培。一般在春、夏季采取。去掉根部,洗净切段用。 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地区非常流行的汉族小吃。韭菜盒子表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩,香脆可口。具有补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血等功效。…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:韭菜饺子是我国一道营养美味的家常菜品,一般是以韭菜,猪肉,面粉为主要原料制作而成。韭菜饺子含有维生素C,维生素B1,维生素B2,尼克酸,胡萝卜素,碳水化合物及…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:韭菜的做法很多,可以单炒韭菜、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒辣椒,韭菜的功效也很好,男性多吃韭菜可壮阳,因此韭菜也叫起阳草,下面要介绍的韭菜鸡蛋饺子馅的做法,我们一起来看…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:韭菜被称为“壮阳草”“男人草”。性温,最宜人体阳气。而且常吃韭菜,可增强人体脾胃之气、补肾壮阳。民间用韭菜治病的方法很多,下面介绍几种韭菜食法: 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:如若想自己煮,也很简单,五花肉用盐腌3个钟头以上,用温水洗掉盐,冷水入锅煮到肉熟透(用筷子可以轻松穿过,也不能煮太烂),晾凉,整块放入锅内,煎炸至两面金黄即可…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:传统中医认为,韭菜的性温,能够起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒,降脂的作用。韭菜适用于,反胃、尿血、痢疾、跌打损伤等症状。其中韭菜中含有的纤维比较多,可以促进…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:韭菜中含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,显著预防习惯性便秘。土豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、钾、镁等矿物质。中医认为,土豆性平味甘,…… 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:食疗若用鲜韭汁,则因其辛辣刺激呛口,难以下咽,需用牛奶1杯冲入韭汁20~30克,放白糖调味,方可咽下,胃热炽盛者则不宜多食。 查看全文»
2017-06-26 17:57
摘要:韭菜有宽、细叶之分,宽叶韭菜叶色淡绿,纤维少;细叶韭菜叶片修长,叶色深绿,纤维多,香味浓。韭黄则是在温室栽培的,叶淡黄,软嫩但不如韭菜清香。 查看全文»
2017-06-26 17:51
摘要:营养功效: 韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效;如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用;大葱具有刺激汗腺、消化液分泌,发汗、健胃之功效。 查看全文»
2017-06-26 17:51
摘要:鲜姜切细丝。韭菜花去掉顶部花苞和根部老硬的部分,洗净后切成4cm长的段。莲藕去皮,洗净后切成细丝。 查看全文»
2017-06-26 17:51
摘要:培根实际上就是烟肉,咸香中带有其独特的烟熏味道是烟肉的特点,喜欢或不喜欢它都是因为这种烟熏味。培根富含磷、钾、钠等元素,有健脾开胃、祛寒消食的食效,这次推荐以…… 查看全文»
2017-06-26 17:51
摘要:春日最靓的时蔬为韭菜,此时鲜香惹味,嫩爽甘甜,且养阳益气。而白饭鱼为银鱼中的一种,色白,体长寸许,过去惠州人多捕白饭鱼炒蛋作菜。韭菜滚白饭鱼,有助阳、暖胃、益…… 查看全文»
2017-06-26 17:51
摘要:春季养阳,重在补肝。养阳补肝食物中,韭菜堪称第一。韭菜别名起阳草,古称长生韭。原产东亚,有人称它为春菜第一美食。韭菜入菜,既可做主料,又可做配料,有调味、杀菌…… 查看全文»
2017-06-26 17:51
摘要:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 查看全文»
2017-06-26 17:51
摘要:春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫起阳草,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃…… 查看全文»
2017-06-26 17:51
摘要:一般来说,宽叶韭菜颜色淡绿,膳食纤维比较少,口感相对好一些;窄叶韭菜叶色深绿,膳食纤维较多,口感不如宽叶的,但味道相对更浓郁。 查看全文»
2016年4月9日,第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]