【营养食材】 铁棍山药的功效

2017-06-27 15:25

摘要：铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健…… 查看全文»

【营养食材】 山药去皮后变黑能吃吗？

2017-06-27 15:25

摘要：现实生活中这种情况不少见，像苹果、茄子、莲藕等等去皮以后都会发生酶的褐变导致颜色变深，把削皮后的山药浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。如果吃的话是…… 查看全文»

【营养食材】 山药怎么去皮不黑？

2017-06-27 15:25

摘要：如果不想山药被氧化，建议去皮后放到水里泡着，如果在热水里泡着，不仅可防止被氧化发黑，还能中和山药中使人手发痒的生物碱，减少用手抓时的过敏反应。 查看全文»

【营养食材】 山药长芽还能吃吗？

2017-06-27 15:25

摘要：山药的营养非常的丰富，是很多人都喜爱吃的，但是有时候你会发现山药买回来放了一段时间发芽了，虽然发芽的山药虽然并没有毒素，但是山药本身的一些物质已经发生了改变，…… 查看全文»

【营养食材】 山药豆的食用禁忌

2017-06-27 15:25

摘要：山药豆与猪肝相克。山药豆富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药豆。 查看全文»

【营养食材】 山药豆的吃法

2017-06-27 15:25

摘要：把山药豆洗净，沥净水分。然后加白糖、淀粉、鸡蛋清，与山药豆一起拦匀，然后加入适量干面粉，用手摇晃容器，让山药豆均匀的沾满面粉，成球状。 查看全文»

【营养食材】 山药豆的食用处理方法

2017-06-27 15:25

摘要：如果大家是需要剥皮食用的话，可以先用热水烫一下，然后就可以直接把皮搓掉。但是因为山药豆去皮后会比较滑，所以去皮的时候，可以拿厨房用纸包着防滑。另外，大家也可以…… 查看全文»

【营养食材】 山药吃多了怎么样？

2017-06-27 15:25

摘要：山药虽然滋补的效果很好，但是食用一定要适量，一般每人一天吃上三四两就可以了，因为山药藕固涩的作用，吃多了不但会上火，甚至还会导致人们出现便秘的。吃山药的时候可…… 查看全文»

【营养食材】 山药的药用偏方

2017-06-27 15:25

摘要：鸡皮糙山药，芡实，麦冬各15克，人参10克，五味子3克，水煎取汁，每日一剂，分2次服。益气养心，健脾固涩。适用于遗精。 查看全文»

【营养食材】 山药的副作用

2017-06-27 15:25

摘要：山药本身虽然很温和，但是因为含有雌性激素，如果食用过量，可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，会出现生理期不顺、经血不止和经痛等症状。 查看全文»

【营养食材】 红贝的注意事项

2017-06-27 15:23

摘要：红贝属于海鲜食物，是不能与啤酒同食的。啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解代谢，使产生过多尿酸，若尿酸不及时排出可能形成结石或引起痛风。 查看全文»

【营养食材】 芒果贝的注意事项

2017-06-27 15:23

摘要：不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。 查看全文»

【营养食材】 芒果贝的吃法

2017-06-27 15:23

摘要：热锅入油，油温至6成热时，放入姜片、香葱、干红辣椒煸炒出香味。然后放入芒果贝大火翻炒。炒至芒果贝微微张口，烹入料酒继续翻炒1分钟。 查看全文»

【营养食材】 芒果贝的食用处理方法

2017-06-27 15:23

摘要：将贝肉捞出，刚才大碗中的水倒掉，在碗中放入适量的生粉，再把贝肉放入碗中，用手轻轻搓洗贝肉。这样做生粉会把贝肉中残留的泥沙彻底带走。最后，再用清水洗一遍，贝肉就…… 查看全文»

【营养食材】 干贝的营养价值

2017-06-27 15:23

摘要：干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止…… 查看全文»

【营养食材】 干贝膳食做法

2017-06-27 15:23

摘要：干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上；豆腐切成块状薄片，葱切成小段，姜切成丝备用；汤锅中放入清水，大火烧开，撒入葱姜丝；然后放入豆腐，泡好的干贝；大火烧开后改中…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝哪些部位不能吃？

2017-06-27 15:23

摘要：在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉…… 查看全文»

【营养食材】 干扇贝的吃法大全

2017-06-27 15:23

摘要：将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片；坐锅点火倒油，油六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、盐、胡椒粉，…… 查看全文»

【营养食材】 什么人不能吃扇贝?

2017-06-27 15:23

摘要：贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。 查看全文»

【营养食材】 扇贝怎么洗比较干净？

2017-06-27 15:23

摘要：清洗扇贝时吐出来的泥沙可能会被吸进去，为了防止这种现象，在浸泡时，可将被类放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆上，使滤水篓保持四或五公分的距离。如此，贝类吐出来的…… 查看全文»

【营养食材】 扇贝的注意事项

2017-06-27 15:23

摘要：不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。 查看全文»

【营养食材】 怎样挑选扇贝比较新鲜？

2017-06-27 15:23

摘要：冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白， 然后是看其解冻后， 纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度， 碎的是否多及新鲜程度，才能决定是否选用。一般出品率在7…… 查看全文»

【营养食材】 干贝怎么去腥？

2017-06-27 15:23

摘要：将洗净的干贝放入一个大瓷碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜。蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可。 查看全文»

【营养食材】 木瓜减肥的吃法

2017-06-27 15:22

摘要：将木瓜去皮籽、洗净，切成条块，用食盐腌制60分钟，沥干水分，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡3天，即可服用。服用：每日2次，每次100克，当菜服食；连服3个月，并…… 查看全文»

【营养食材】 木瓜的注意事项

2017-06-27 15:22

摘要：木瓜每次1/4个，不宜过量。木瓜吃太多会维生素A中毒，全身发黄，水肿。建议不要多吃！尽量不要食用冰镇木瓜或者冰的木瓜牛奶，否则会造成胃部不适。 查看全文»

【营养食材】 木瓜怎么吃效果最好?

2017-06-27 15:22

摘要：将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。 查看全文»

【营养食材】 木瓜籽的营养价值

2017-06-27 15:22

摘要：木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”售出，使用起来比用木瓜籽方便得多，炒…… 查看全文»

【营养食材】 木瓜籽能吃吗？

2017-06-27 15:22

摘要：木瓜籽有白色和褐色两种颜色，一般人吃木瓜都只吃肉不吃籽，因此籽一般不吃，但是木瓜籽可以制药，加工成化妆品，有一定的药用价值和护肤价值。 查看全文»

【营养食材】 木瓜不能和什么一起吃？

2017-06-27 15:22

摘要：韭菜富含纤维素，能促进肠胃蠕动，预防治疗便秘，帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克，韭菜、木瓜性温热，同食易上火。所以为了避免上火，最好不要同时食用这两…… 查看全文»

【营养食材】 木瓜怎么吃丰胸？

2017-06-27 15:22

摘要：将木瓜一分为二，取半个切成细小的颗粒，之后与全职牛奶搅拌到一起，然后加入适量的麦片，早酌量的加入一些糖就可以食用了，最好是当做早餐来吃，丰胸效果相当不错的。 查看全文»

【营养食材】 木瓜的常见吃法

2017-06-27 15:22

摘要：清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口；莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物，百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等…… 查看全文»

【营养食材】 如何挑选木瓜？

2017-06-27 15:22

摘要：木瓜的保存方法：1-5天。成熟的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。若买后不打算立即食用，建议选择尚未全黄略带青色为优，待回家后摆放1至2天，再以报纸包…… 查看全文»

【营养食材】 红贝的食用禁忌

2017-06-27 15:22

摘要：冷冻的红贝必须要在解冻之前烹制，冷冻红贝肉紧实、湿润、有光泽，扇贝的烹制时间不宜过长（通常3~4分钟），否则就会变硬、变干并且失去鲜味。将扇贝解冻时，可以把它…… 查看全文»

【营养食材】 西红柿的注意事项

2017-06-27 15:21

摘要：西红柿食用时候莫要吃不成熟的西红柿：据研究，因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。 查看全文»

【营养食材】 女性吃西红柿的好处

2017-06-27 15:21

摘要：防白内障，黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果；番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力…… 查看全文»

【营养食材】 番木瓜和宣木瓜的功效

2017-06-27 15:21

摘要：另外，番木瓜还有健脾消食、丰胸美容等作用。番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。 查看全文»

【营养食材】 木瓜有哪些药用价值?

2017-06-27 15:21

摘要：治疗手术后肠粘连取木瓜、牛膝各50克，共浸于500毫升白酒中，7天后滤取药酒，每晚睡前视本人酒量大小酌情适量饮服，效果较好。此药可连续泡2次，仍用白酒500毫…… 查看全文»

【营养食材】 孕妇不能吃木瓜的原因有哪些?

2017-06-27 15:21

摘要：木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，它不但会伤害胎儿，还可能诱发流产。所以孕妇不宜吃木瓜，特别是青木瓜。应该完全戒除。 查看全文»

【营养食材】 木瓜对女人的好处

2017-06-27 15:21

摘要：木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。多吃木瓜能帮你除去身体的多余脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌…… 查看全文»

【营养食材】 木瓜皮能吃吗？

2017-06-27 15:21

摘要：如果是刚从树上摘下来的熟木瓜，一般在洗净后是可以吃皮的，因为木瓜抗虫能力比较强，一般很少打药，所以洗净的木瓜皮是比较干净的，但是木瓜皮的纤维不细腻，而且还有一…… 查看全文»

【营养食材】 吃木瓜炖牛奶要注意什么？

2017-06-27 15:21

摘要：木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕…… 查看全文»

【营养食材】 木瓜皮的作用

2017-06-27 15:21

摘要：木瓜皮可以促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。木瓜皮可以做面膜，帮助肌肤锁住水分与营养。木瓜皮还可以用来敷手，手部肌肤…… 查看全文»

【营养食材】 木瓜炖牛奶的做法

2017-06-27 15:21

摘要：牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克，备用。将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。将木瓜切成小丁。取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15…… 查看全文»

【营养食材】 木瓜炖牛奶的功效

2017-06-27 15:21

摘要：在木瓜炖牛奶的功效中，木瓜炖牛奶还具有着治疗胆囊炎的功效。胆囊炎是中老年人比较多发的病症。中医认为木瓜具有专业和消炎止痛、化湿合胃的功效，同时木瓜中的蛋白酶等…… 查看全文»

【营养食材】 青木瓜和什么煲汤好？

2017-06-27 15:21

摘要：鲜木瓜去籽，去皮切块，上海青去老叶、洗净，生姜去皮切片，草菇切片。烧锅下油、待油热时，放八姜片，炒香，注入清水，加入泡黄豆、草菇，用中火烧开。加入青木瓜、上海…… 查看全文»

【营养食材】 西红柿可以治疗什么疾病?

2017-06-27 15:20

摘要：西红柿不仅营养丰富，而且味道好，同时还有很多治病疗效，是日常生活中不可缺少的食物之一，常常西红柿能帮助我们远离疾病，女性朋友还可以利用西红柿美容，用西红柿汁加…… 查看全文»

【营养食材】 老人吃西红柿

2017-06-27 15:20

摘要：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到…… 查看全文»

【营养食材】 西红柿如何祛斑呢？

2017-06-27 15:20

摘要：把西红柿捣碎取汁，加入面粉调成糊状，再加入蜂蜜拌匀，然后涂在脸上，25分钟后洗干净，长期坚持使用这个面膜，可有效淡斑、祛斑，而且还可令肌肤更白嫩。 查看全文»

【营养食材】 西红柿炒鸡蛋有什么好处?

2017-06-27 15:20

摘要：鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之…… 查看全文»

【营养食材】 西红柿的营养价值

2017-06-27 15:20

摘要：番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维…… 查看全文»