广东省健管学会年会召开
2016年4月9日,第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
2017-06-30 13:51
摘要:做法:光鸭洗净斩件备用;栗子去壳去皮备用;开锅下油,爆香姜片和蒜头,放入鸭件翻炒至上色,加入冬瓜和栗子,溅少许米酒,再加入适量水和生抽、蚝油,以盐、糖调味,慢…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:海鲜与鸡的配搭并不鲜见,如鲍鱼、蟹、鱼等都是比较多与鸡搭配的品种,这次推荐的鲜虾焖鸡亦为风味之选。虾的营养价值极高,大量的蛋白质和矿物质元素使其具备补肾助阳抗…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:花椒香气诱人,而且能刺激人的食欲,从食疗的角度而言,它有扩张血管、降低血压的作用。花椒能够去除腥味和膻味,所以多与鱼、肉结合。今天所聊到的花椒汤,以花椒和肉汤…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:今天推荐的是一道经过三种烹调方法去完成的酒楼菜。鸡肉以油煎的方式加强香气;冬瓜用汤浸熟,达到入味的效果;最后再一起蒸,最大限度地保持食材的原汁原味。 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:冬瓜丸子汤是我国的传统名菜,冬瓜丸子汤营养丰富,美味可口。含有丰富的蛋白质,维生素,膳食纤维,矿物质,以及多种微量元素。具有益气补血,清热去火,滋阴补肾,美白…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:冬瓜排骨汤是一道营养丰富的家常菜品,一般是以冬瓜和排骨为主要原料制作而成。冬瓜排骨汤含有丰富的蛋白质,膳食纤维,脂肪,维生素,以及多种矿物质与微量元素。具有益…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:痱子多发生在炎热潮湿的夏季,其原因是由于汗液排泄不畅引起汗腺周围发炎,患者多为肥胖的婴儿或儿童。家长可用冬瓜、绿豆、扁豆、海带、银花、杭菊等,并按这些食物的性…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:近年来兴起了许多新科技的农科园和新潮的庄园,在那里有许多新潮的农产品,现介绍一款以其新潮农产品为原料的消暑汤,其气味清润、鲜美,同样具有很好的消暑功效。它是以…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:用料与制法:冬瓜400克,咸肉或火腿100克,太子参30克,金银花10克,味精、葱花适量。咸肉或火腿切片,冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起,用水煎煮至…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:近段时间气温高企,闷热之下人体出汗多、体力消耗大,消化功能也随之变差。今天介绍这道猴头菇冬瓜荷叶响螺汤,便有清热消暑、健脾开胃、滋阴生津之效,是大热天时的清补…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:广东民间十分熟悉时下的一种野菜,现在野菜草药档摊中常见到它。它的根部像一只老鼠仔,长长的茎藤长着一个个小瓜样的果实,民间戏言为老鼠拉冬瓜。它性微寒而味甘、淡,…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要: 仔细观察,苦瓜表面有比较明显的竖棱,且棱形较平整,花纹比较大,这样的苦瓜比较嫩,含水量也比较高,吃起来比较脆,不太苦。如果苦瓜表面有很多瘤状物,而且排列紧…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:将茯苓 、姜片、鸭块一同入锅中加入 适量的清 水大火滚开 后转小水约30分钟。 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:进入腊月,天气越来越冷,寒冬腊月怎么养生呢?大寒过后,天气更加寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:锅中倒入清水,放入姜片,大火加热,水开后,将手上涂一点水,将肉馅放入手掌心,握成拳,让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出,形成丸子,然后放入水中,待最后一个丸…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:冬瓜海鲜汤是非常适合夏日饮用的汤水,汤味清爽鲜美,又有清热滋阴之效。今天搭配冬瓜的海鲜选用了很常见的花甲、鲜虾和鱿鱼,味道足够鲜,再加点家里老人自制的冬菜提味…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:冬瓜是一款非常好吃的食物,现在正是上市的季节,家家户户都会在这个时候做冬瓜吃,冬瓜具有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,那么这款海米冬…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:立冬后,很快市民就要生活在室外严寒和室内温暖的交替环境中,会引起一些人饮食和睡眠不佳、免疫力下降。冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:蛤蜊虽然肉不多但确实很鲜美的,而且还富含微量元素与铁质钙质,所以很受人们的欢迎,经常搭配其他食材烹调,组成鲜味冠绝的美味料理。冬瓜是理想的减肥蔬菜,还有多种美…… 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:大鱼大肉吃多了,又容易惹来上火、腹胀、食欲下降等麻烦。不妨在吃大餐的同时,配点去油去火的食物,做到美味健康两不误,冬瓜就是个好“配角”。 查看全文»
2017-06-30 13:49
摘要:秋天来了,有些朋友易出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,适当吃些西洋参,不仅能镇静防秋燥,还能温和滋补。 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:干冷的冬日和即将到来的冬春交替时节,是呼吸道疾病的高发期,其中老年人和慢性病患者是主要的患病人群。 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:今天是民间的腊八节,这节目在北方很热闹,他们到了这一日就要食八宝粥、八宝饭,而这八宝多为甜食,有桂圆、红枣、莲子等。但南北的八宝却不一样,南方的八宝多为咸食,…… 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:炎热多雨的夏天,人体对水湿和热的代谢会比较差,因而会导致精神不振、胃口不开、小便色黄等症状,此时饮用用冬瓜和玉米须煲的汤水就最适宜了,清热利水、除湿热,常喝还…… 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:冬瓜荷叶汤是广东省民间每逢大小暑炎热时的例牌汤,它最体现了中医的治未病思想,我们并不是有了感暑才喝它,而是没有任何感暑的状况下喝它。 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:干冷的冬日和即将到来的冬春交替时节,是呼吸道疾病的高发期,其中老年人和慢性病患者是主要的患病人群。 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:材料:冬瓜块 500克;猪肉馅 150克;香菜末 适量;葱姜汁 适量;精盐 10克;味精 2克;胡椒粉 1克;绍酒 15克;香油 10克;生粉 10克;清水 …… 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:冬瓜排骨汤是人们喜爱喝的汤,冬瓜排骨汤的营养价值非常的高所包含的营养成分对人体有很大的好处,那么大家知道冬瓜排骨汤的做法吗? 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:妊娠第29周至分娩前为孕晚期阶段。此时期胎儿生长迅速,大脑发育达到高峰,肺部迅速发育,皮下脂肪大量堆积,体重增加较快,对能量的需求也达到高峰。在这期间的准妈妈…… 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:三鲜冬瓜汤不仅有清热解毒作用,对于慢性鼻炎、祛湿利尿也有很好疗效,另外,这汤也适合给家中幼儿食用。 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要: 人们一般都知道,吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康。但多数情况下,人们只能辨别有形的肥肉,会注意控制食用量。可是对很多隐形的肥肉却不了解,因而可…… 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:经过仲春时的春湿春雨后,特别是我们南方清明过后接近谷雨的时节,已开始有初夏的感觉,现时这春夏交替之间的气候,最容易出现过敏性鼻炎。 查看全文»
2017-06-30 13:48
摘要:用冬瓜煮汤注意不要去皮 不少人不喜欢冬瓜的皮,喜欢在煮汤之前将皮去掉,冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤效果会更明显,因此在煮汤的时候,尽量不…… 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要:营养价值:非常清淡鲜美的汤, 蚕豆、豆腐营养丰富,冬瓜消脂减肥,少油的健康烹调方式使这碗汤,无比清爽,极利瘦身。 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要:冬瓜,长于夏季却取名冬瓜,是因为冬瓜成熟之际,表面有一层白粉状的东西,就好像冬天结的白霜故此命名。冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故热值低,属于清淡性食…… 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要:冬瓜是一种富有高营养的蔬菜,冬瓜含有大量的蛋白质、碳类、钙、磷、铁及多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有18毫克,是西红柿的1.2倍,冬瓜中还含有…… 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要:中医把从立秋至秋分这段时间称为长夏,此时暑气未去,秋风未到,在我们省港澳和珠三角一带这个长夏则更长,甚至到寒露。冬瓜、节瓜、苦瓜寻夏暑时常用的瓜蔬现仍是我们汤…… 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要:冬瓜皮10克(鲜品30-50克),西瓜皮10克(鲜品30-50克),二者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮15分钟即成,当茶饮用。 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要:夏天常吃冬瓜有利于消暑,但是冬瓜本身寡淡,怎样能把冬瓜也做得色香味俱全呢?下面教大家一款珧柱焖双冬,保证吃过返寻味。 这里的双冬,是指冬瓜和冬菇,珧柱的鲜味被…… 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要:锅中抹一点油、将鸡蛋用一小勺,倒入加热的锅中(锅底最好稍尖点,容易成圆形。不过,不成圆形也没事,稍后还要整形); 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要:冬瓜清润多水分外,能消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿。用其消暑湿与养胃液之功效,配以能暖胃和中、平肝祛风的鲩鱼,共剁为蓉共烹成羹汤,别具一格。此羹汤清甜…… 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要: 冬瓜绿豆汤: 配方:冬瓜100克,绿豆30克,白糖适量。 制法:将冬瓜去皮、籽,切片,与绿豆加水同煮,煮沸30分钟至绿豆开花加糖即成。 服法:喝汤吃冬瓜、绿…… 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要:先将冬瓜去皮,用挖球器将冬瓜挖成小球状,下入沸水中,用小火煮至八成熟时捞出,锅坐底油,烧热放入姜末炸出香味,加入适量素高汤,盐、白糖、酱油烧开下入冬瓜球,用小…… 查看全文»
2017-06-30 13:43
摘要:老冬瓜鲜荷叶汤正如我们过去所介绍过的,这是广东民间每逢大小暑时及一切酷热之日的消暑清凉汤饮,或甜或淡,或配伍猪肚肉、猪骨,或配鱼、鸭。此时尤为酷热,特推荐配以…… 查看全文»
2017-06-30 13:41
摘要:乳鸽最出名的吃法就是红烧乳鸽,另外就是豉油皇、炒制和浸煮居多,这次聊到的虾米冬瓜浸乳鸽亦为其一。冬瓜食味清香、口感嫩滑,是一种低热量、低脂肪的食材,而且冬瓜能…… 查看全文»
2017-06-30 13:41
摘要:做法:香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将…… 查看全文»
2017-06-30 13:41
摘要:将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟。 查看全文»
2017-06-30 13:41
摘要:吃完油腻的膏粱厚味,总得吃点解油腻的食物才舒服,这时不妨喝上一碗蘑菇冬瓜汤,会倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高…… 查看全文»
2016年4月9日,第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]