广东省健管学会年会召开
2016年4月9日,第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
2017-06-30 14:16
摘要:木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称,是岭南四大名果之…… 查看全文»
2017-06-30 14:16
摘要:木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关…… 查看全文»
2017-06-30 14:16
摘要:在木瓜中的乳状液汁,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样,能够分解蛋白质,因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜,可以帮助消…… 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:新鲜白果8颗放入水中煮10分钟让白果中的氰化物溶解我买的是超市袋装的白果,省去了自己去壳的麻烦,还更加卫生。 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:木瓜是一种非常好的护肝抗癌水果。木瓜中含有的齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物;木瓜汁液中还含有一种蛋白酶,能够分解肉食中的蛋白质。有助于改善…… 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:一顿大餐过后,感觉美味之余,很多人会感到上腹部饱胀不适。此时,不妨吃块木瓜,可缓解胃肠不舒适的状况。 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:木瓜含有丰富的维生素C和木瓜蛋白酶等物质,有软化肉类、促进消化的食效。木瓜在烹饪上的应用甚广,其清醇的香气和独特的口感是大众喜爱它的原因。 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:木瓜其实很有益,但有些人嫌它味道不好,所以坚持不吃。木瓜在中国素有"万寿果"之称,顾名思义,多吃可延年益寿。至于原因,古书并没有明言,但估计与其内含酵素有关。 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:原料:白鲫鱼一条(500克)、夏威夷木瓜一只(500克)、通草10克、优质食用花生油30毫升,食用盐。 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:木瓜是日常很常见的水果,其实吃木瓜还有很多的好处,尤其是对男性朋友而言,只是知道的人很少。那么,男人吃木瓜有什么好处? 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:夏天消暑既要选择凉爽的东西,又要有价值营养。饮料不一定在家里买,也可以自己在家制作。今年夏日,首选木瓜牛奶滚香芋。 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。 查看全文»
2017-06-30 14:10
摘要:眼下正值木瓜上市,新鲜的木瓜果肉令人食欲大增。木瓜不仅有让人垂涎欲滴的果肉,还有丰富的营养价值。此外,对于胃肠道功能不良的人来说,木瓜还有帮助消化的作用。 查看全文»
2017-06-30 14:09
摘要:原料:鸡大胸一大块、中等木瓜1/4个、盐、淀粉、鸡粉、姜、蒜末、泰式甜辣酱两大勺。 查看全文»
2017-06-30 14:09
摘要:将8碗水和椰汁倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 查看全文»
2017-06-30 14:09
摘要:木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素A含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。 查看全文»
2017-06-30 14:09
摘要:现代医学证明,果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,并富含17种以上氨基酸及多种营养元素。 查看全文»
2017-06-30 14:09
摘要:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清…… 查看全文»
2017-06-30 14:09
摘要:带鱼价廉物美,是沿海各地最为重要的经济类鱼种,占海洋经济鱼类捕捞的首位,产于山东以北等沿海的称北带,产于浙江以南沿海的称南带。其肉肥刺少、味道鲜美、营养丰富,…… 查看全文»
2017-06-30 14:09
摘要:把木瓜去皮切块,取一个小奶锅,放入牛奶,然后将杏仁粉倒入,边煮边搅拌,煮制15分钟后,放入白糖和木瓜即成。 查看全文»
2017-06-30 14:09
摘要:木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素a含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食…… 查看全文»
2017-06-30 14:09
摘要:其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍,具有很强的抗氧化能作用。 查看全文»
2017-06-30 14:09
摘要:银耳用清水泡20分钟变软。洗净。将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。 查看全文»
2017-06-30 14:02
摘要:冬瓜营养价值高,防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。冬瓜不含脂肪,碳水化物含量少,故热值低,属于清淡性食物。夏秋季经常吃些冬瓜,对于一般人群或是体重偏高的人…… 查看全文»
2017-06-30 14:02
摘要:鲜虾的营养价值高是世人公认的,丰富的蛋白质、维生素和钾、碘等元素,使其具有补肾壮阳和增强人体免疫力的食效。鲜虾的吃法多样,炒、蒸、焖、煮皆可,其中又以白灼最能…… 查看全文»
2017-06-30 14:02
摘要:水果饭前吃还是饭后吃,吃法有讲究。大部分水果都最好在餐前1~2小时吃,或者餐后1~2小时吃。少数水果情况比较特殊。 查看全文»
2017-06-30 14:02
摘要:冬瓜味甘而性寒,中医认为它有祛暑气、消暑湿、养胃益、行水消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效。热痢口渴者可煮冬瓜食之。冬瓜黄酒加白蜜熬膏,常拍脸部可除黑斑。而…… 查看全文»
2017-06-30 14:02
摘要:冬瓜很喜欢吃的蔬菜,是夏天最爱的,冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以…… 查看全文»
2017-06-30 14:02
摘要:冬瓜本身是一种性凉的食材,可以去除夏日身体中残留的暑气,此外,冬瓜没有脂肪,且富含维生素p,而维生素p的功效是可以不让糖粉转换成脂肪。 此外,很多人吃冬瓜的时…… 查看全文»
2017-06-30 14:02
摘要:现在又是吃蟹的季节了,在珠三角的沿海地区,像奄仔蟹、水蟹以及大闸蟹等品种都开始抢占市场。冬瓜本身的构造决定了它可以吸收其它食材的味道,其清香的食味结合蟹的鲜味…… 查看全文»
2017-06-30 14:02
摘要:夏季,大量新鲜瓜果上市。尽管吃水果有利健康,但需强调的是,水果有寒、热、温、凉之分,因此最好按照体质选择,不宜盲目食用。对于体质平和的人来说,什么水果都能吃,…… 查看全文»
2017-06-30 14:02
摘要:冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因…… 查看全文»
2017-06-30 14:02
摘要:黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种,隶属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。黄桃的营养价值十分丰富,黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15…… 查看全文»
2017-06-30 13:59
摘要:这道菜的特点是没有放其它的调料,用了莫顿清香盐,有胡椒粉、大蒜粉和西芹粉、盐等配制而成,味道很独特。如没有,也可用普通的这些粉类替代。 查看全文»
2017-06-30 13:59
摘要:茯苓冬瓜鲤鱼汤是具有健脾益气、利水消肿功效的药膳汤饮,除了为夏秋暑热时利水下气消肿外,还能对慢性肾炎所引起的肢体水肿进行辅助调理。茯苓又叫云苓,性平味甘、淡,…… 查看全文»
2017-06-30 13:59
摘要:将锅洗净倒入清水,放入鸭块,冬瓜块,猪里脊,泡涨的干贝,陈皮,大火加热煮开,煮开后如再有浮沫,用勺子撇干净后盖上盖子,用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。 查看全文»
2017-06-30 13:59
摘要:天气炎热,广东人习惯吃冬瓜,传统的做法为冬瓜汤居多,然而除了汤水,冬瓜也可以换种方式吃。 查看全文»
2017-06-30 13:59
摘要:当宝宝由于天太热而突然咳嗽时,则属于暑热重,这时可以多吃些丝瓜、冬瓜。当宝宝有咳嗽、痰黄并且舌苔也黄时,属于痰热型咳嗽,此时可以用白萝卜做汤,或者炒白萝卜丝。…… 查看全文»
2017-06-30 13:59
摘要:竹笙富含氨基酸,有补气养阴、润肺止咳的食效,是一种营养美味的保健食材,受到众多食客的青睐。竹笙有爽嫩的口感和淡香的气味,能够吸收汤汁的香气,有变化多端的特点。…… 查看全文»
2017-06-30 13:59
摘要:每次可用冬瓜250—500克,鲩鱼200—250克(以鱼尾较好)。先用油煎鱼尾至金黄色,与冬瓜一起,加入清水适量,煲3~4小时,加食盐少许,调味服食。 查看全文»
2017-06-30 13:59
摘要:面粉加面肥、温水适量揉匀,待发酵后加碱揉匀,除去酸味。猪肉斩成泥,加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀待用。将冬瓜去皮并剁成细末,再加少量食盐拌匀,包入纱布中挤去水…… 查看全文»
2017-06-30 13:59
摘要:面粉加面肥、温水适量揉匀,待发酵后加碱揉匀,除去酸味。猪肉斩成泥,加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀待用。将冬瓜去皮并剁成细末,再加少量食盐拌匀,包入纱布中挤去水…… 查看全文»
2017-06-30 13:59
摘要:选择经严格挑选、大小一致、无破损的成熟冬瓜于库内堆贮或架贮。堆贮的冬瓜应先在库底垫上干草或草帘,然后在上面摆放冬瓜,一般不超过3层,以免压伤损坏。架贮冬瓜因通…… 查看全文»
2017-06-30 13:58
摘要:我国民间尤其北方有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。这地三鲜是指新鲜下地的时蔬苋菜、元麦和蚕豆或蒜苗。蚕豆含蛋白质、碳水化合物和少量脂肪等,所含磷脂是细…… 查看全文»
2017-06-30 13:58
摘要:孕妇由于下腔静脉受压,血液回流受阻,在妊娠后期,足踝部常常出现体位性浮肿,经过休息后消失。如果休息后浮肿仍不消失,或浮肿较重又无其他异常时,称为妊娠水肿。可用…… 查看全文»
2017-06-30 13:58
摘要:要想成功瘦脸,在平日的食物挑选上,就应该多多注意摄取含高钾质的食材,因为钾质能够促进体内代谢功能,排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题;此外,高纤维…… 查看全文»
2017-06-30 13:58
摘要:海带配冬瓜海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助…… 查看全文»
2017-06-30 13:58
摘要:夏暑炎热时最宜冬瓜为汤,中医认为它性凉味甘、淡,有清热解毒、利尿排湿、止渴除烦之功。现代营养学又认为它含蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素…… 查看全文»
2016年4月9日,第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]