【营养食材】 教您做几道美味可口的香酥菜

2017-06-30 15:20

摘要：香酥菜是油炸菜肴的一种，将原料用淀粉或面粉包裹，然后入油锅炸至香酥起锅，或用烤箱烤熟。配上香甜的调味料，味道美极了，口感香酥爽脆，唇齿留香，下面就教您做几道香…… 查看全文»

【营养食材】 诱人家常菜酸菜花腩炒鱼片

2017-06-30 15:20

摘要：酸菜富含维生素C、膳食纤维等营养物质，有开胃生津、促进肠胃蠕动的食效。优质的酸菜在制作过程中经过一系列化合反应，会产生一种特殊的酯，它带有独特的香味，而这种香…… 查看全文»

【营养食材】 4款美味花粥助女人美肤又养颜

2017-06-30 15:20

摘要：MM们塑造美好身段的时候，别忘记也给肌肤足够的营养。如今，食用鲜花已成为一种新的饮食潮流，常食鲜花可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，起到美容艳肤的作用…… 查看全文»

【营养食材】 养生保健花粥让你喝出花容月貌

2017-06-30 15:20

摘要：菜花为十字花科芸蕈属的花，含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力、促进生长发育、细腻肌肤有一定功效。取鲜菜花50克，粳米50～100…… 查看全文»

【营养食材】 哪种菜是天赐的良药

2017-06-30 15:20

摘要：菜花又称花菜、花椰菜，属于十字花科蔬菜，原产于地中海沿岸一带。19世纪中叶传入我国南方，广东、福建、台湾等地栽培最早。 查看全文»

【营养食材】 巧吃蔬菜健康过秋天

2017-06-30 15:20

摘要：传统医学认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如菠菜、菜花、芹菜等等…… 查看全文»

【营养食材】 秋季应吃的营养蔬菜

2017-06-30 15:20

摘要：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽…… 查看全文»

【营养食材】 防肠道疾病吃什么蔬菜

2017-06-30 15:20

摘要：西兰花和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。一个洁白如玉，一个碧绿如翠，是甘蓝家族的一双姊妹花。西兰花又叫绿菜花、青花菜；白菜花又名花椰菜、花菜等。两种颜色的菜花中…… 查看全文»

【营养食材】 番茄花菜如何更美味

2017-06-30 15:20

摘要：番茄菜花是常见的一道菜，相信朋友们一定都吃过，番茄菜花这道菜做法简单，而且营养丰富，受到了很多朋友们的 喜爱，朋友们学会了番茄菜花的做法，想吃的时候，就可以吃…… 查看全文»

【营养食材】 西兰花五款食谱健康享瘦

2017-06-30 15:20

摘要：菜花又名花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。俄罗斯科学家发现，肥胖患者如果吃一定量的菜花，在不长的时间内，即能起到减肥作用。因为吃菜花需不断咀嚼，…… 查看全文»

【营养食材】 冬季滋阴最流行的菜种大推荐

2017-06-30 15:20

摘要：菜花质地细嫩，味道鲜美，食后易消化，被称为菜中珍品。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病概率。据美国癌症协会的报道…… 查看全文»

【营养食材】 增强记忆力和养神醒脑的套餐

2017-06-30 15:20

摘要：午餐：番茄菜花（配料为番茄、菜花）、小白菜氽肉丸子（小白菜、里脊肉、蛋清、海米）、红小豆饭（配料为大米、红小豆） 查看全文»

【营养食材】 花菜有何保健作用

2017-06-30 15:20

摘要：菜花不仅口味独特，更是一种保健蔬菜。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效，并且其价格不高，因此在西方有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美誉。 查看全文»

【营养食材】 花菜的营养价值有哪些

2017-06-30 15:20

摘要：花菜又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、…… 查看全文»

【营养食材】 5类蔬菜秋季应该多吃

2017-06-30 15:15

摘要：菠菜营养价值极高，其含有的胡萝卜素及抗坏血酸远大于其它蔬菜。此外菠菜中含有的止血作用的维生素也是叶菜叶最高的。 查看全文»

【营养食材】 健脾益胃养生粥油条蔬菜粥的做法

2017-06-30 15:15

摘要：锅中加入鲜汤，下入姜末，上旺火煮沸，再下入稠粥、油条、小番茄、菜花、胡萝卜、海带结及调料，搅拌均匀，见粥煮滚，出锅装碗即可。 查看全文»

【营养食材】 秋天宜吃的七种营养蔬菜

2017-06-30 15:15

摘要：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽…… 查看全文»

【营养食材】 秋季7种蔬菜养肺健胃

2017-06-30 15:15

摘要：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽…… 查看全文»

【营养食材】 荠莱有什么作用和药效

2017-06-30 15:15

摘要：荠莱一名荠。属十字花科植物。初春采其嫩苗作野菜食用，清香可口。现在有的城市郊区经人工栽培作蔬菜的，棵虽较大，但香气差。清明前后采取带花的全草供药用，中药名荠菜…… 查看全文»

【营养食材】 蔬菜如何搭配才科学

2017-06-30 15:15

摘要：蔬菜如果科学搭配，不仅能提高营养物质的利用率，还能起到强身健体的作用。反之就可能降低其营养价值，甚至出现一些不良反应。 查看全文»

【营养食材】 凉拌菜不宜放味精和鸡精

2017-06-30 15:15

摘要：天热了，人们都喜欢吃凉拌菜。做凉拌菜的时候最适合放醋来调味儿，这样不但能增进食欲，还能促进人体对蔬菜中的维生素C的吸收。 查看全文»

【营养食材】 印度美食咖喱杂菜的做法

2017-06-30 15:15

摘要：材料：白菜花 1棵，西兰花1棵，牛肉 200g ，洋葱 1/2个，大蒜 2瓣，胡萝 1根，朝天椒1支咖喱粉4汤匙（60g），牛奶200ml，清水200ml，盐…… 查看全文»

【营养食材】 多吃4种白色蔬菜补充钾、镁和纤维素

2017-06-30 15:15

摘要：食物颜色也是决定营养的指标之一。应多吃的4种白色蔬菜，可更多地补充钾、镁和纤维素。 查看全文»

【营养食材】 美味家常菜花椰菜胡萝卜炒蚬

2017-06-30 15:15

摘要：做法：蚬放入清水中静养，令其吐出体内杂质，飞水备用；花椰菜以盐水浸泡5分钟，洗净飞水备用；胡萝卜去皮洗净，切件飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下蚬大火翻炒…… 查看全文»

【营养食材】 油菜的营养价值

2017-06-30 15:15

摘要：我们都知道，油菜有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线。花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。油菜颜色深绿，梆如白菜，是十字花…… 查看全文»

【营养食材】 秋季养生吃什么

2017-06-30 15:15

摘要：传统中医认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。 查看全文»

【营养食材】 秋季饮食巧吃5种蔬菜过好佳节

2017-06-30 15:15

摘要：具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如菠菜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。 查看全文»

【营养食材】 补充钾镁和纤维素多吃四种白色蔬菜

2017-06-30 15:15

摘要：食物颜色也是决定营养的指标之一。应多吃的4种白色蔬菜，可更多地补充钾、镁和纤维素。 查看全文»

【营养食材】 紫金酱海味豆腐做法

2017-06-30 15:15

摘要：紫金酱即为紫金辣椒酱，它与桂林辣椒酱是本地人最为喜爱的两种辣椒酱口味。紫金辣椒酱原创于清乾隆三十六年，它鲜辣的特点，令到与其一起共烹的食材更加入味，与附味性极…… 查看全文»

【营养食材】 蒜蓉西兰花做法

2017-06-30 15:15

摘要：西兰花，就是绿色的菜花，因为有了这个洋范儿的颜色和称呼，所以往往会比白色的菜花贵一点儿。其实，它们的功效基本上是差不多的，吃这两种，都可以补充维生素k。 查看全文»

【营养食材】 凉拌更适合加醋

2017-06-30 15:15

摘要：凉拌菜时放一些食醋调味，不但增加了清新爽口的感觉，增加了食欲，还能促进蔬菜中维生素C的吸收。这是因为，维生素C在消化道道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种…… 查看全文»

【营养食材】 花菜的功效与作用

2017-06-30 15:15

摘要：菜花整体很像一个大花球，外形奇特美观。主茎上又分有许多支茎，支茎上长满肥嫩的花蕾，密实地簇拥在一起。菜花的花茎、花蕾都可食，色白美观。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，…… 查看全文»

【营养食材】 冬天常吃这五菜能清火润肺

2017-06-30 15:13

摘要：蔬菜是我们日常生活不可或缺的食物，但每个季节都适宜吃的蔬菜各不相同。那么，冬季吃什么蔬菜好呢？ 查看全文»

【营养食材】 圣诞节日菜谱吉列鳕鱼甜橙汁

2017-06-30 15:13

摘要：平底锅加热，放少许牛油，鳕鱼入锅放盐煎至两面呈金黄色，出锅装盘，放上青辣椒丝、红辣椒丝、洋葱丝，淋上少许甜橙汁即可。 查看全文»

【营养食材】 几个炒菜不变色的烹饪技巧

2017-06-30 15:13

摘要：炒瓜菜、豆角：改刀处理后，在锅中用沸水焯一下捞出，过一下凉水，然后再进行炒制。在锅中，炒制时间要快，这样既可以增加菜的色泽，同时还可以保持菜的叶绿素不被破坏。 查看全文»

【营养食材】 巧食6种蔬菜降血脂

2017-06-30 15:13

摘要：降血脂是现在一个热门话题。很多人选择保健品来降血脂，其实，一些价廉物美的蔬菜也具有降脂作用。 查看全文»

【营养食材】 暖身泰式酸辣汤的做法

2017-06-30 15:13

摘要：蔬菜汤一般给人清淡的刻板印象，也很容易让人提不起食欲，不过只要擅用调味料，蔬菜汤也能十分招摇，来看看今天介绍的暖身泰式酸辣汤！ 查看全文»

【营养食材】 夏季饮食教你正确食用凉拌菜

2017-06-30 15:13

摘要：夏季的到来，吃凉拌菜的人越来越多。做凉拌菜的时候最适宜放醋来调味，这样不但能增进食欲，还能有效促进人体对维生素C的吸收。 查看全文»

【营养食材】 秋冬之交最宜食用的蔬菜

2017-06-30 15:13

摘要：秋冬之交，饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。其吃法也要求多种多样。 查看全文»

【营养食材】 花菜简介

2017-06-30 15:13

摘要：花菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、…… 查看全文»

【营养食材】 雾霾天气推荐3款护肺必备食谱

2017-06-30 15:13

摘要：用料：菜花150克，水发香菇30克，鸡蛋2个，植物油20毫升，鲜汤300毫升，香菜、精盐、味精、胡椒粉、黄酒、葱花、生姜丝、湿淀粉各适量。 查看全文»

【营养食材】 善用鲜花食疗百疾

2017-06-30 15:13

摘要：人间美景四月天，百花盛开。春季里的很多花不仅可供人们观赏，还皆具有很好的药用价值，适时采摘下来做成药膳，既饱了人们的口福，又能治疗疾病。 查看全文»

【营养食材】 炒鲩鱼丝做法

2017-06-30 15:13

摘要：锅内留油，放入姜丝、火腿，调入剩下的盐、味精、白糖翻炒几次，加入鱼丝、韭黄，最后用湿生粉勾芡，淋上麻油即可。 查看全文»

【营养食材】 精选宝宝餐谱：糖醋鱼丸

2017-06-30 15:13

摘要：倒入白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水适量，用淀粉水勾茨，即可（糖与醋的比例最好是2：1）； 查看全文»

【营养食材】 吉野家煎鸡饭做法

2017-06-30 15:13

摘要：将胡萝卜洗净切片，边上修出小花；西蓝花和菜花掰成小朵，洋葱切丝；锅内做水，放少量黄油、盐，焯熟西蓝花、菜花、胡萝卜； 查看全文»

【营养食材】 有效去皱美肤的4款粥

2017-06-30 15:13

摘要：如今，食用鲜花已成为一种新的饮食潮流，常食鲜花可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，起到美容艳肤的作用。 查看全文»

【营养食材】 中秋后必吃的养生菜

2017-06-30 15:11

摘要：大家都知道，蔬菜不仅养生，还辅助治疗及预防一些疾病。那么，在应季的蔬秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰…… 查看全文»

【营养食材】 节前家庭靓汤柴鱼淡菜煲节瓜

2017-06-30 15:11

摘要：柴鱼，广东民间最爱用来煲粥，著名的广式菜点上就有柴鱼花生粥了。它是一种既美味而又脂肪极少，且价廉物美的鱼干，所以在长假前后用以煲汤是最好不过了，它有惹味开胃、…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜烧白鹅高血压食疗菜谱

2017-06-30 15:11

摘要：将白鹅宰杀 ， 去毛、肠杂洗净 ， 入沸水中滤透捞出 ， 用凉水冲洗干净 ， 沥净水分 ； 淡菜用黄酒冲洗 ， 塞入鹅腹内。将净鹅置入沙锅中 ， 加入葱结、姜…… 查看全文»

【营养食材】 淡菜怎么吃

2017-06-30 15:11

摘要：贻贝可以人工养殖，在浅海水里打上桩，皮绳上放上贻贝苗栓在桩中间，可以适当的喂食也可以不喂食，直接从大海里摄取小的食物，到了收获的季节，一绳绳的贻贝、一串一串的…… 查看全文»