【营养误区】 烹调鸡蛋的常见错误？第1个就中招了！

2022-05-30 11:16

摘要：几乎家家冰箱中都存放鸡蛋，这是家庭必不可少的食材。别看鸡蛋那么小，营养价值却很高，含有优质蛋白质和多种维生素以及卵磷脂，有益于生长发育和智力发育。然而，很多人…… 查看全文»

【食材档案】 吃姜到底要不要去皮？带你揭秘这4个真相！

2022-05-29 08:28

摘要：在平时烹饪食物时经常会用到生姜，而除了烹饪食物，生姜还有很多其他作用。如用生姜来泡脚可以促进血液循环、女性来月经用生姜熬红糖水可以缓解不适。而大部分人习惯在吃…… 查看全文»

【营养搭配】 制作一份高质量的早餐？根据年龄来适当增减或替换！

2022-05-28 08:29

摘要：一日之计在于晨，早餐的重要性想必大家都知道。经过一晚上睡眠，胃中已经无任何食物，必须提供一份高质量的早餐，为身体提供所需能量，保证一整天以高昂的斗志来面对学习…… 查看全文»

【营养搭配】 喜欢喝茶的人，身体会发生这6大惊喜变化！

2022-05-27 15:25

摘要：中国是茶的故乡，茶的发源地，中国人的饮茶历史已经有四五千年，喝茶也成了中国人的待客之道。有客人来时泡上一壶好茶，开启天南地北的畅谈；或者独自一个人时来上一杯茶…… 查看全文»

【营养搭配】 饮食习惯10年一调整？根据年龄特点，有重点的调整！

2022-05-27 15:25

摘要：婴幼儿时期从6个月左右开始添加辅食，随着时间延长，身高和体重逐渐增长，体力活动量增加，身体对能量和营养素的需求也持续攀升，所以饮食习惯应适当的调整，这样有益于…… 查看全文»

【营养搭配】 早餐吃什么好？这4忌3宜要牢记！

2022-05-26 09:27

摘要：如今人们的生活节奏越来越快了，很多人在日常中都会有不吃早餐的习惯，然而不吃早餐对于身体是有很大的危害的。早餐是我们一天中的开始，只有吃好了早餐，才能保持一天的…… 查看全文»

【营养搭配】 多吃牛肉有这6个好处，你知道吗？

2022-05-26 09:26

摘要：牛肉是日常生活中一种很常见的肉类，生活中有不少人都喜欢吃牛肉。牛肉的营养价值很高，而且所含的脂肪比较少，是一种老少皆宜的肉类。并且经常吃牛肉对身体也有很多的作…… 查看全文»

【营养指导】 添加糖--食物里的甜蜜杀手

2022-05-24 15:51广东省妇幼保健院 营养科 肖丹

摘要：人生五味，酸甜苦辣咸，其中最受大家喜爱的便是甜了。研究发现摄入甜品，会促使人体分泌多巴胺，多巴胺是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送信息的化学物质，它和人的情…… 查看全文»

【营养指导】 反式脂肪酸，你真的了解它吗？

2022-05-24 15:48广东省妇幼保健院 营养科 肖丹

摘要：脂肪酸的空间构象中若氢原子分布在不饱和键的同侧，成为顺式脂肪酸；反之，氢原子在不饱和键的两侧，称为反式脂肪酸。反式脂肪酸在食品加工中应用广泛，可以改善食品口感…… 查看全文»

【食材档案】 鸡蛋到底怎么选？看看你做对了吗？

2022-05-24 15:36广东省妇幼保健院 营养科 夏燕琼

摘要：鸡蛋，因其营养丰富，价格亲民，烹饪方式多样等优点，成为了人们餐桌上的常客。今天为大家带来了鸡蛋挑选的小知识！ 查看全文»

【营养误区】 低碳水饮食对男性的危害有多大？教你如何吃碳水！

2022-05-23 08:10

摘要：近几年，低碳水饮食受到众多人青睐，特别是肥胖者和健身人群，能起到减肥效果。低碳水饮食顾名思义是饮食中限制碳水化合物摄入，增加饮食中脂肪以及蛋白质含量，每天碳水…… 查看全文»

【食材档案】 列举最有营养的9种蔬菜？总有一种让你喜欢！

2022-05-23 08:09

摘要：每人每天应吃500克蔬菜，深色蔬菜应占到一半以上，其中含有多种维生素、微量元素和矿物质以及叶酸等，不仅仅为身体提供所需营养，而且也能降低患慢性病风险，同时也能…… 查看全文»

【营养搭配】 不吃主食只吃果蔬，容易导致这3个危害！

2022-05-22 08:07

摘要：日常生活中有很多爱美的人，为了保持身材，平常会使用极端的方法去减肥，比如不吃主食只吃果蔬。果蔬中含有的营养物质，的确对辅助减肥有一定功效，但是在减肥过程中，只…… 查看全文»

【营养搭配】 消除流失钙的4个坏习惯？4种营养让钙吸收加倍！

2022-05-20 10:22

摘要：钙不仅促进骨骼发育，影响身高，而且也维护机体健康，维持正常生长发育；钙元素也参与神经和肌肉活动、神经递质释放，同时也能调节心律，维持酸碱平衡。大多数人已经意识…… 查看全文»

【营养指导】 孩子正值生长发育黄金期 需额外补充营养素吗？

2022-05-20 07:51

摘要：2022年5月20日是第33届“5•20”中国学生营养日，今年的传播主题为“知营养 会运动 防肥胖 促健康 ”。对于正在长身体的儿童青少年而言，饮食尤其重要，…… 查看全文»

【营养指导】 2022全民营养周｜购买食品时，营养标签该怎么看？

2022-05-20 07:24

摘要：2022年5月15-21日（5月第三周）是第8届全民营养周，今年的传播主题为“会烹会选 会看标签”，口号为“健康中国 营养先行”、“膳食新指南 健康常相伴”。…… 查看全文»

【营养指导】 想让孩子长高补钙就行？营养专家指出这些关键营养素都重要

2022-05-19 11:19

摘要：一提到长高，家长们就会想到补钙、补维生素D，其实想要孩子长得更高、更好，并不仅是这两种营养素补充到位就行。2022年5月20日是第33届“5•20”中国学生营…… 查看全文»

【营养指导】 “吃”对方能考高分，备考期间的饮食攻略来了！

2022-05-18 09:28

摘要：2022年5月20日是第33届“5•20”中国学生营养日，今年的传播主题为“知营养 会运动 防肥胖 促健康”。科学合理膳食，是维护学生健康成长的前提和基础。但…… 查看全文»

【营养指导】 吃错水果，小心越减越肥！营养师教你正确挑水果

2022-05-17 14:43

摘要：夏天到了，各式各样的水果都争“鲜”上市。很多人在减肥期间，会选择水果作为“代餐”。他们认为，水果的热量较低，有利于减肥。但事实上，有些水果虽然吃起来不甜，却是…… 查看全文»

【四季饮食】 安全制作凉拌菜需做好5个步骤？任何步骤都不能马虎！

2022-05-17 09:21

摘要：随着天气越来越暖和，各种新鲜的蔬菜也逐渐上市，很多人喜欢吃清淡的凉拌菜，能最大程度获取其中的营养成分。不过，春天微生物较为活跃，制作凉拌菜时需注意多个步骤，这…… 查看全文»

【营养搭配】 豆浆可以和鸡蛋一起吃？关于豆浆的4个常见问题，一次性了解清楚

2022-05-17 09:20

摘要：豆浆一种由大豆制成的饮品，在日常生活中很常见，豆浆的营养极高，能快速为身体补充能量以及蛋白质和钙。生活中有很多人会将豆浆当做早餐饮品，但有很多人对于豆浆存在误…… 查看全文»

【营养搭配】 食物加味精口感更好？这6种菜加味精，反而影响口感！

2022-05-17 09:19

摘要：味精是比较常见的增鲜剂，在烹饪菜肴的最后一步中加入味精可以让食物的口感更好。也因此生活中很多人在烹饪食物时都会下味精，虽然食物中加入味精能让口感更好，但注意并…… 查看全文»

【营养指导】 每日盐摄入量<5g？要注意这些“隐形盐”

2022-05-16 10:41

摘要：《中国居民膳食指南（2022）》发布，其中盐的摄入量从每人每天<6g，调整为每人每天<5g。要想做到这一点，大家日常烹饪时，除了少放食盐外，还需要格外注意这些…… 查看全文»

【营养指导】 2022全民营养周“会烹会选”——聪明选蔬果

2022-05-16 10:39

摘要：随着经济发展，我们的生活节奏也越来越快，越来越多的人会倾向于用各种各样的快餐，快餐主要是填饱肚子为主，常常忽略了蔬菜水果，长期缺乏蔬菜和水果的饮食方式会给我们…… 查看全文»

【营养指导】 2022全民营养周“会烹会选”——蔬菜巧烹饪

2022-05-16 10:38

摘要：大家可能都知道，新鲜多彩的蔬菜营养素含量最丰富，大早上，开开心心的买回新鲜蔬菜，想给家人做一顿营养丰富的饭菜，既然想要营养丰富，蔬菜新鲜多彩只做到了其中一部分…… 查看全文»

【营养指导】 2022全民营养周——如何做到食不过量？

2022-05-16 10:37

摘要：体重是客观评价人体营养和健康状况的重要指标，研究显示，随着生活水平的提高，我国居民超重肥胖率超过了50%，体重过重反映能量摄入相对过多或身体活动不足，可显著增…… 查看全文»

【营养指导】 2022全民营养周“会烹会选”——全谷巧摄入

2022-05-16 10:36

摘要：全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨、粉碎、压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。全谷物与精制谷物比，它可提供更多的B族维生…… 查看全文»

【营养指导】 2022全民营养周“会烹会选”——科学烹饪鱼肉蛋

2022-05-16 10:35

摘要：鱼、肉、蛋是我们日常生活中常见食材，鱼肉蛋富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分。要想营养吸收好，合理烹调也是十分…… 查看全文»

【四季饮食】 经常吃宵夜有哪些坏处？宵夜怎么吃才好？

2022-05-16 08:04

摘要：相信有不少人都经历过，在睡前突然会感觉到自己的肚子非常饿，于是就爬起来吃一顿宵夜。偶尔吃一次宵夜对身体的影响并不是很大，但是如果经常吃宵夜，对身体的危害是极大…… 查看全文»

【营养搭配】 喝酸奶有这两个最佳时间，你知道吗？

2022-05-15 08:32

摘要：酸奶是一种常见的食品，生活中有不少人都喜欢喝酸奶。酸奶的口味酸酸甜甜，其中含有丰富的乳酸菌，能为身体带来一定好处。但是也并不是任何时间都适合喝酸奶的，想要发挥…… 查看全文»

【食材档案】 夏季吃姜到底是好是坏？夏季吃姜要注意这4点！

2022-05-14 08:52

摘要：俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这句俗语是指在冬季适合吃萝卜，夏季适合吃姜，很多人不理解夏季气温高，姜是属于热性的物质，吃姜为什么对身体反而有好处？这句俗语到底是正确还…… 查看全文»

【营养搭配】 身体缺铁怎么办？要多吃这4种食物！

2022-05-13 10:42

摘要：如今很多人的生活都开始出现了不规律的趋势，不少人为了追求好的身材而节食减肥，然而这样的方式会让身体出现营养不良的情况，其中就包括身体缺铁，进而引起贫血。贫血会…… 查看全文»

【营养指导】 全民营养周科普：选购一款优质又健康的酸奶，原来讲究这么多！

2022-05-12 11:33

摘要：酸奶是由牛奶发酵而成的，口味独特，很多人都很喜欢，是老少皆宜的健康食品。酸奶经发酵后，不仅保留了牛奶丰富的营养成分，而且，它还将乳糖分解成了乳酸，对一些吃了牛…… 查看全文»

【食材档案】 酱油是越贵越好吗？挑选酱油要看这四点

2022-05-12 09:49

摘要：俗话说得好，“民以食为天”，吃饭是一天当中的头等大事，而美味的菜肴可以让人吃得更开心。在千家万户的厨房中，酱油是比较常见的调味料之一，尤其是北方地区，每个家庭…… 查看全文»

【食材档案】 经常吃甜食危害大，如何正确吃甜食？

2022-05-12 09:47

摘要：生活中有不少人都喜欢吃甜食，适当的吃甜食，对于不良情绪有很好的调节作用，能够让人心情变得愉悦。但是甜食虽好吃，其热量却很高，吃多了对身体的危害也是不小的，不仅…… 查看全文»

【食材档案】 吃红薯有哪些好处和禁忌呢？

2022-05-11 09:06

摘要：红薯是一种比较常见的食物，有很多人都喜欢吃红薯。这是因为红薯的口味比较清甜，而且其具有很多的功效，对身体有一定的好处。但是也要注意，虽然吃红薯有很多好处，但是…… 查看全文»

【食材档案】 经常吃这4种食物会导致头痛，一定要注意！

2022-05-11 08:38

摘要：合同是一件很难受的事情，会让人坐立不安，也会严重影响到人的正常生活。所以在头痛期间，一定要严格的注重自己的饮食，避免进行不良饮食而加重头痛情况。生活中经常吃以…… 查看全文»

【营养指导】 广药附一开展《全民营养周》系列活动 带你真正理解“会烹会选 会看标签”！

2022-05-10 14:52

摘要：第八届全民营养周，我们又双叒叕来了！今年全民营养周的主题是“会烹会选 会看标签”，口号是“健康中国，营养先行”“膳食新指南 健康常相伴”。 查看全文»

【食材档案】 西红柿是生吃好还是熟吃好？常吃西红柿会有这4大好处！

2022-05-10 12:07

摘要：西红柿又称为番茄，是餐桌上比较常见的食材，西红柿富含多种对身体有益的营养元素，尤其是番茄红素有抗氧化的作用，经常吃西红柿对身体好。由于西红柿可以生吃，也可以熟…… 查看全文»

【食材档案】 哪些食物有助于孩子长高？家长们要多多注意！

2022-05-09 13:40

摘要：相信每个家长都想让自己的孩子快快长高，拥有一个大高个。其实孩子的成长发育是离不开饮食的帮助的，日常生活中有不少食物都有助于孩子长高，建议家长朋友们可以给孩子多…… 查看全文»

【营养搭配】 吃粗粮有好处？过量吃粗粮当心这4大后果！

2022-05-07 09:13

摘要：古人常说粗茶淡饭保平安，意思是指多吃粗粮身体好。粗粮中含有丰富的钙，维生素，钾以及膳食纤维等微量元素，适当食用对身体健康有帮助。但生活中很多人因为感觉吃粗粮好…… 查看全文»

【营养搭配】 早餐吃什么对肠胃好？

2022-05-07 09:13

摘要：一日之计在于晨，早餐对于人来说是非常重要的，只有吃好了早餐，才能让一天的精神满满。但日常生活中有不少人都有不吃早餐的坏习惯，这个习惯会大大的损害到人的肠胃健康…… 查看全文»

【营养搭配】 好早餐加2样“护心素”？合适的早餐能让人活力满满！

2022-05-04 10:11

摘要：早餐是一日三餐中最为重要的一餐，能为一整天工作提供所需能量，改善工作和学习效率，同时也能帮助减轻体重，保证一整天拥有平稳的血糖以及胰岛素水平。不管工作有多忙，…… 查看全文»

【食材档案】 肉的保质期有多长？不同类型的肉，冷冻保存时间不一样！

2022-05-03 10:02

摘要：肉类营养价值极高，其中含有脂肪、优质蛋白质、铁和维生素B等，其他食物根本无法替代。适当吃肉能促进生长发育，利于脂溶性维生素吸收。不少家庭习惯在冰箱中存肉，以至…… 查看全文»

【食材档案】 5种黑色食物吃出年轻态？总有一款你喜欢的！

2022-05-02 10:58

摘要：中医认为：黑色能入肾经，多吃黑色食物不仅仅补肾，而且也能预防多种慢性病，刺激食欲，又能强身健体。黑豆、黑米、黑木耳以及黑芝麻和蘑菇都是常见的黑色食物，价格比较…… 查看全文»

【食材档案】 大豆有很多不为人知的好处？一颗大豆的花样吃法！

2022-05-01 10:00

摘要：大豆是生活中最为常见的，如黄豆、绿豆、红豆和豌豆以及黑豆等，还有大豆制作而成的豆制品，如豆浆、豆腐或豆干等，营养价值极高，而且也能为身体带来众多好处，不妨来具…… 查看全文»

【食材档案】 营养学家给出5个吃肉提醒？爱吃肉的你一定要看！

2022-04-29 11:32

摘要：近几十年来，人们的生活水平质量大幅度提高，几乎餐餐都有肉，特别是猪肉、牛肉和羊肉等红肉。其中含有优质蛋白质、B族维生素和铁，易于吸收利用，为身体提供所需营养。…… 查看全文»

【食材档案】 吃山药有哪些好处？哪些人不能吃山药？

2022-04-29 11:30

摘要：山药是一种常见的食材，一般多为冬季上市，其中的营养物质非常丰富，能够起到很好的养生作用。经常吃山药，对于身体健康有一定的保障，而且也能提高身体免疫力。但是山药…… 查看全文»

【食材档案】 为什么大米会生虫？有什么方法可以预防？

2022-04-28 13:39

摘要：大米是家家户户会囤积的粮食，基本一天三餐都能见到大米的身影。但有很多人会发现大米放置久了会长出虫子，特别是在天气炎热的时候，生虫的几率会更高。看着米桶中爬来爬…… 查看全文»

【食材档案】 当归的6大功效，你了解吗？

2022-04-27 11:18

摘要：在日常生活中有不少中药材都能滋养各大器官，保护人的身体健康，为身体提供免疫力，让人远离疾病。其中当归就是一种常见的中药材，不仅能够补血活血，还能抗癌防癌，延缓…… 查看全文»