秋吃栗子养胃健脾
霜降是秋季最后一个节气，气候特点为偏凉，向冬季过渡。当气候开始转凉时，人们体内的气血……[详细]
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【食材档案】 认识小苏打：定义、用途与比较
2024-04-23 08:30
摘要：在日常生活中，我们经常会听到“小苏打”这个词，但很多人对其真正含义和用途可能并不十分清楚。本文将从专业角度为大家详细解析小苏打的定义、基本属性、日常应用以及如…… 查看全文»
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【食材档案】 杏果虽好，过量食用却有害健康
2024-04-22 08:22
摘要：杏，作为一种常见的水果，因其鲜美的口感和丰富的营养价值而深受人们喜爱。然而，任何食物都是过犹不及，杏果也不例外。本文将从杏中的营养成分与过量摄入的问题、消化系…… 查看全文»
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【食材档案】 野生石斛的功效与作用
2024-04-22 08:22
摘要：石斛，作为一种传统而珍贵的中药材，自古以来就在中医药领域占有一席之地。而野生石斛更是因其生长环境的自然与纯净，被赋予了独特的药用价值和保健功效。以下，我们将从…… 查看全文»
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【食材档案】 姜黄是什么：了解其来源与健康功效
2024-04-19 10:44
摘要：当我们谈论姜黄时，很多人可能首先想到的是它在印度咖喱中的那抹鲜亮黄色。然而，姜黄不仅仅是一种为食物增添色彩的调料，它更是一种拥有深厚医学背景的传统草药。接下来…… 查看全文»
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【食材档案】 黑豆的食用指南：烹饪、搭配和注意事项
2024-04-19 10:43
摘要：黑豆，作为一种营养丰富的食材，深受人们喜爱。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素与矿物质，对身体健康大有裨益。那么，如何在日常生活中更好地食用黑豆呢？…… 查看全文»
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【食材档案】 蜂蜜与四叶草：天然的养生宝藏及其健康益处
2024-04-18 11:38
摘要：在日常生活中，我们经常接触到各种天然食材，其中蜂蜜与四叶草是两种广受欢迎的养生之选。它们不仅口感独特，而且对人体健康大有裨益。接下来，我们将深入了解蜂蜜与四叶…… 查看全文»
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【食材档案】 牛肉富含哪些营养？为什么要多吃牛肉？
2024-04-17 10:21
摘要：牛肉，这种深受全球食客喜爱的肉类，其营养价值和美味口感无疑是人们餐桌上的常客。无论是将它制成炖菜、烤肉，还是制作成汉堡、牛排，牛肉都能带给我们丰富的口感享受。…… 查看全文»
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【食材档案】 被誉为“绿色人参”的秋葵，有何功效与作用
2024-03-19 14:51
摘要：秋葵（学名：Abelmoschus esculentus），又称黄秧白、羊角豆等，是一种营养丰富的蔬菜。秋葵的功效与作用主要包括以下几点： 查看全文»
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【食材档案】 风靡餐桌的螃蟹，与这些食物相克
2024-03-12 10:10
摘要：螃蟹是一种美味的海鲜，富含蛋白质、微量元素和维生素，具有很高的营养价值。然而，在享受螃蟹美味的同时，我们也需要注意搭配食物，以免影响身体健康。以下是吃完螃蟹后…… 查看全文»
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【食材档案】 葛根粉的六大功效，你知道多少
2024-01-02 10:23
摘要：葛根是一种常见的中药材，其主要成分是葛根素、异黄酮类化合物、三萜皂苷类物质、挥发油和苦味素等。葛根可以清热解毒、降血压、抗氧化、改善记忆、缓解肌肉疼痛和调节血…… 查看全文»
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【四季饮食】 草莓正当季 草莓的营养价值有哪些？
2023-12-29 17:00
摘要：又是一年草莓尝鲜时，草莓不仅口感鲜美，而且营养价值极高。下面来跟大家说一下。 查看全文»
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【食材档案】 螃蟹的营养价值及功效
2023-12-29 11:12
摘要：螃蟹是一种广受欢迎的海鲜，包括大闸蟹、梭子蟹等品种。它们的味道鲜美，肉质细嫩，深受人们喜爱。除了美味之外，螃蟹还具有丰富的营养价值和多种健康功效。 查看全文»
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【食材档案】 蜂胶怎么吃
2023-12-29 11:08
摘要：蜂胶是一种天然的保健品，它是由蜜蜂从植物的芽和树脂中采集而来的。蜂胶具有多种功效，包括抗菌、抗炎、增强免疫力等。以下是蜂胶的几种常见用法： 查看全文»
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【食材档案】 黄芪的副作用
2023-12-29 11:07
摘要：黄芪，作为一种常见的中药材，在中医治疗中具有广泛的应用。它的主要功效包括补气养血、益肾固脱等，对于一些气血不足、肾虚等症状有很好的调理作用。然而，任何药物都有…… 查看全文»
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【食材档案】 喝绿茶有什么好处
2023-12-29 11:06
摘要：绿茶是一种非常受欢迎的饮品，它不仅口感清新，而且富含多种健康化合物和抗氧化剂。这些成分对人体有很多益处，包括改善脑功能、减肥、抗氧化和降低癌症风险等。 查看全文»
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【食材档案】 被誉为“妇科良药”的益母草，到底有什么作用
2023-12-28 10:37
摘要：益母草，学名Leonurus japonicus Houtt。，为唇形科、益母草属植物。在中医药学中，益母草被广泛应用于治疗妇科疾病，如痛经、月经不调等，常被…… 查看全文»
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【营养误区】 5种做饭习惯，比吃外卖还伤身，几乎每个家庭都中招了...
2023-12-18 10:02
摘要：北京的王女士，2013年在医院查出癌症 查看全文»
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【营养误区】 爱吃这3种早餐，更容易老年痴呆、患癌症！鸡蛋也上榜了！
2023-12-12 09:37
摘要：在快节奏的生活中 查看全文»
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【营养误区】 长这样的包子、馒头千万别买！有毒！伤肝、伤肾还伤脑！
2023-12-12 08:44
摘要：一直以来，那种又白又饱满的馒头以及包子，都是大家购物时的首选。 查看全文»
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【营养误区】 冰箱里的肉冻多久就不能吃了？过了这个时间，看着再新鲜也建议扔掉
2023-12-12 08:42
摘要：今日，在自媒体平台有一则消息引起了关注，江苏南京的王先生偷偷清理了妈妈在冰箱里的囤了二十多年的冻肉！ 查看全文»
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【食材档案】 59款咖啡检出致癌物？不谈剂量的都是“流氓”！
2023-12-08 18:13
摘要：近日，某省省消委会对当地20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验。结果显示均检测出低含量的2A类致癌物样品，其中涉及多家知名连锁咖啡店。此消息一出引…… 查看全文»
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【营养误区】 别吃！这5类食物变质很危险，尤其是夏天！
2023-12-08 18:11
摘要：林大叔在家里的田的种了不少马铃薯，每年收成的时候都会囤一堆在厨房。昨天他发现有一个马铃薯发芽了，想着不要浪费，就把发芽部分切除继续煮来吃。结果进食不久，林大叔…… 查看全文»
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【营养误区】 这5种食材，吃前不焯水等于“吃毒”？为了家人健康，再懒也别省这一步！
2023-12-08 18:11
摘要：焯水，是日常做菜很常用的一道处理食材的工序，但你真的会焯水吗？ 查看全文»
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【四季饮食】 冬季营养摄入 应注重哪些方面？
2023-12-08 17:59
摘要：冬季寒冷到来，这个时候人们总是忍不住涮起火锅、羊肉……从养生角度来说，这属于冬季滋补。那么从营养摄入来说，冬季在饮食和营养补充上需要注重哪些问题呢？我们在吃火…… 查看全文»
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【营养指导】 补充“好脂肪” 推荐这9类食物
2023-12-08 10:24
摘要：说到脂肪，大多数人都觉得它是不好的东西，会导致体重过重、肥胖，增加心血管疾病风险等等。但其实，并不是所有脂肪都是“坏东西”，有些好脂肪的摄入是对身体有益的。 查看全文»
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【营养误区】 住手！这些被你扔掉的果皮比果肉营养还高，5种健康吃法快去收藏
2023-11-22 08:33
摘要：在我们的日常生活中，吃水果后，我们往往会随手扔掉果皮，只享用果肉。然而，你可能会惊讶地发现，这些被你轻易丢弃的果皮实际上比果肉更富含营养。果皮富含纤维、维生素…… 查看全文»
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【营养指导】 常吃辣的人，降低3种患癌症的风险
2023-11-10 14:45
摘要：现如今，不少人都挺喜欢吃辣的，但关于辣椒对身体健康是利是弊，一直是备受争议的话题。 查看全文»
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【食材档案】 燕窝作为名贵补品 有什么功效作用？
2023-11-10 09:57
摘要：燕窝是一种非常珍贵的食品，它的功效与作用非常多。首先，燕窝可以补虚养胃，对于身体虚弱、食欲不振的人来说，食用燕窝可以起到很好的滋补作用。其次，燕窝还可以补肺润…… 查看全文»
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【食材档案】 猕猴桃的维C含量是苹果的30倍？看看它还有什么营养！
2023-11-10 09:57
摘要：猕猴桃是一种营养丰富的水果，它含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质。其中，维生素C的含量非常高，每100克猕猴桃中就含有100-400毫克的维生素C，比柑橘类…… 查看全文»
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【食材档案】 淡竹叶除了清热解毒 原来还有这些功效……
2023-11-10 09:02
摘要：淡竹叶，学名为Lophatherum gracile Brongn.，是一种常见的中药材，主要分布在中国南方地区。其主要功效包括清热解毒、利尿消肿、安神定志和…… 查看全文»
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【营养搭配】 含维生素A的食物有哪些？今天给你介绍这几种
2023-11-09 09:34
摘要：维生素A是一种脂溶性维生素，也称为视黄醇。它在人体内具有多种生理功能，包括维持正常视力、促进生长发育、增强免疫力、维护皮肤和黏膜健康等。 查看全文»
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【营养搭配】 喝蜂蜜水会胖吗？本文告诉你答案！
2023-11-09 09:29
摘要：蜂蜜水是一种常见的健康饮品，具有多种益处。以下是一些喝蜂蜜水的好处： 查看全文»
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【食材档案】 红豆的功效是个宝 6大功效你可知道？
2023-11-09 09:13
摘要：红豆是一种药食同源的食物，其营养价值丰富，含有蛋白质、无机盐、维生素和膳食纤维等多种营养成分。在中医中，红豆被认为具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、…… 查看全文»
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【食材档案】 葡萄香甜可口 但是经常吃葡萄会胖吗？
2023-11-09 09:09
摘要：吃葡萄不会直接导致体重增加。葡萄是一种水果，它富含维生素、矿物质和纤维，对身体有益。然而，如果您摄入的总热量超过了您的身体所需，无论是什么食物都可能导致体重增…… 查看全文»
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【食材档案】 菠萝的营养价值有哪些？本文给你介绍！
2023-11-09 09:08
摘要：菠萝是一种非常受欢迎的水果，其营养价值非常高。它含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪和多种维生素。其中，维生素C的含量尤为突出，是其他水果无法比拟的。 查看全文»
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【食材档案】 火龙果有什么作用？点进来看看就知道了
2023-11-09 09:06
摘要：火龙果又被称为红龙果或龙珠果，是一种非常受欢迎的水果。它不仅口感鲜美，而且营养价值极高。火龙果含有丰富的氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质，这些营养成分对人体健康…… 查看全文»
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【食材档案】 吃柿饼好处多多，有什么功效呢？
2023-11-08 11:11
摘要：柿饼是一种非常受欢迎的传统食品，它通常是用柿子直接晒干的。柿饼不仅口感独特，而且营养价值极高。它含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等…… 查看全文»
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【食材档案】 桔子上市啦 适当吃点桔子原有这些作用！
2023-11-08 09:23
摘要：桔子具有多种功效和作用。首先，它富含维生素C，能够增强人体免疫系统的功能，预防感冒和其他疾病。其次，桔子中含有丰富的纤维素和果胶，可以促进肠道蠕动，帮助消化和…… 查看全文»
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【食材档案】 你知道吗，吃香蕉原来有这四大好处
2023-11-08 09:21
摘要：香蕉是一种非常受欢迎的水果，它不仅味道甜美可口，而且营养价值非常高。香蕉含有丰富的钾、镁、维生素C和B6等矿物质和维生素，这些营养物质对人体健康有着重要的作用…… 查看全文»
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【食材档案】 白术有4大功效与作用，但这3类人群禁忌使用
2023-11-08 09:18
摘要：白术是一种常见的中药材，其主要功效与作用包括： 查看全文»
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【食材档案】 石榴营养丰富 多吃可以补补这些营养素
2023-11-07 11:54
摘要：石榴是一种非常受欢迎的水果，它不仅口感鲜美，而且营养价值极高。石榴含有丰富的糖类、优质蛋白质和易吸收脂肪等营养成分，这些成分能够为人体提供充足的能量，同时不会…… 查看全文»
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【食材档案】 吃雪莲果的“正确姿势”你了解吗？一文带你了解！
2023-11-07 09:53
摘要：雪莲果，一种原产于南美洲安第斯山脉的地下水果，近年来逐渐被引入到中国并受到了广泛的关注。这种水果的可食部分为根块，形状和大小与红薯相似，但其内部多汁且口感鲜美…… 查看全文»
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【四季饮食】 上火了人很燥？试试用这5种水果润一下！
2023-11-07 09:25
摘要：上火是指身体内部的阳气过盛，通常表现为口干舌燥、口腔溃疡、便秘等症状。 查看全文»
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【食材档案】 小孩子能不能吃人参？
2023-11-05 10:44
摘要：参是一种常见的中药材，也是一种营养丰富的食物。人参含有多种活性成分，如人参皂苷、多糖、氨基酸、维生素等，具有多种保健功效。它可以提高免疫力、增强体力、改善睡眠…… 查看全文»
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【食材档案】 葡萄干有这几个好处，大多数人都不知道
2023-10-31 10:30
摘要：葡萄干是一种非常受欢迎的零食，也是一种营养丰富的食品。它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体健康有很多好处。 查看全文»
