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【四季饮食】 春季饮食五多五少

2010-04-20 01:22

摘要: 一年之计在于春,春季是四季之始,春季饮食打好基础,对一年的健康都有重要作用。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明提醒,春季饮食注意以下几点。 查看全文»

【营养搭配】 早餐营养搭配要均衡

2010-04-19 17:55

摘要: 如今,早晨起床为自己准备一份营养均衡的健康早餐的上班族是越来越少了。大部分人对早餐都是应付了之,一个面包、一盒牛奶,或是一个包子、一杯豆浆。早晨,在路上你经…… 查看全文»

【营养误区】 一天喝酒酒精量不能超半两

2010-04-19 12:35

摘要: 今年4月是全国第22个爱国卫生月。昨天上午,市爱卫办在夫子庙大成殿广场举行宣传教育活动,专家提醒市民:要主动提高自身健康素养,“健康靠自己”,比如,一天喝酒…… 查看全文»

【营养搭配】 一天吃两顿最有利于健康

2010-04-19 11:33

摘要: 俄罗斯有句谚语:“自己吃早餐,和一起享用午餐,把晚餐留给敌人。”实际上这是在告诉人们一日三餐怎么吃才健康。 查看全文»

【营养搭配】 要学会吃“补差零食”

2010-04-19 09:49

摘要: 亲朋好友的home party 上,零食——是这些快乐日子中的主角。你是否听见“零食”两个字,就会觉得听到了高热量、不健康?其实,如果了解了零食中的营养成分…… 查看全文»

【食材档案】 鱼虾 成人每周吃半斤

2010-04-19 09:37

摘要: 据《现代健康报》报道,中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍,中国的居民膳食指南提倡我们多吃鱼虾,一般建议每天吃50克~100克,成人一周吃半斤左右的…… 查看全文»

【食材档案】 不同油温做不同菜

2010-04-18 09:43

摘要: 干炸带鱼用“热锅热油”炸花生米用“冷锅冷油” 查看全文»

【营养误区】 吃水煮鱼的五大“隐患”

2010-04-16 11:26

摘要: 水煮鱼这道本是来自重庆的特色菜,因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大刺激了人们的食欲,成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人…… 查看全文»

【营养误区】 无糖食品多吃无益健康

2010-04-16 11:23

摘要: 如今,市面上的“无糖”食品越来越多,然而目前国内“无糖”标准不明,市场上有人钻空子,混淆“无糖”食品的概念夸大宣传。 查看全文»

【食材档案】 黄瓜带皮生吃有利“排毒”

2010-04-16 11:20

摘要: 黄瓜,所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素C,能美白肌肤,抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。若是生吃黄瓜…… 查看全文»

【营养搭配】 常吃泡饭对消化不好

2010-04-16 09:52

摘要: 许多爱吃酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭的人可能都听过一句俗语:“汤泡饭,嚼不烂”。可能有人会问,这汤泡过的饭,更软了,也更容易下咽了,挺适合老人孩子吃的,为什么…… 查看全文»

【营养搭配】 最健康营养的食物搭配法则

2010-04-16 09:50

摘要: 最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 查看全文»

【营养误区】 正餐前后不吃冰淇淋

2010-04-16 09:48

摘要: 很多人把冰淇淋当作消暑美食。专家指出,冰淇淋在正餐前后食用无益健康,也不宜吃太多。 查看全文»

【营养搭配】 酸甜苦辣咸代表不同营养

2010-04-16 09:47

摘要: 酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过,食物的不同味道还意味着不同的营养呢?上海华东…… 查看全文»

【营养误区】 食物杀菌消毒4大误区

2010-04-16 09:30

摘要: 误区一:有坏味的食物,只要煮一煮,就可以吃了。 查看全文»

【食材档案】 西瓜其实是最佳护心水果

2010-04-16 09:28

摘要: 打败心脏病的最明智方法就是永远不得心脏病。美国《男性健康》杂志最新载文列出了专家建议的“让心脏更强壮的10种方法”。只要选择三种并养成习惯,即可远离心脏病。 查看全文»

【营养误区】 哪些食物适合下酒?

2010-04-16 09:20

摘要: 家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。 查看全文»

【四季饮食】 春季草莓的正确清洗法

2010-04-16 09:17

摘要: 最近正是草莓大量上市的时候,红红的看着非常诱人。不过,草莓表面比较粗糙,如何清洗,却让很多人头疼。 查看全文»

【营养搭配】 碳酸饮料的健康知识

2010-04-16 09:01

摘要: 夏日炎炎,最畅快莫过于来一瓶冰冻碳酸饮品。就在你喝下的那一刻,你是否知道科学家正在为此热烈争论着:过去经过安全检测的碳酸饮料如今可能面临“过时”;英国谢菲尔…… 查看全文»

【营养搭配】 李时珍特别推崇药粥养生

2010-04-15 17:58

摘要: 李时珍,明朝著名的药物学家和医学家。在养生方面,李时珍倡导“防重于养,未老养生”的未病思想,这正是如今“不治已病,治未病”的流行观点。 查看全文»

【四季饮食】 春天推荐给宝宝的绿色佳肴

2010-04-15 12:42

摘要: 春风送暖,阳光明媚,妈妈怎能放过带宝宝去郊外踏青的好时机?带着宝宝走在松软的野地里,满眼都是野荠菜,挎个小篮子,和宝宝一起采点野荠菜带回家,给家中的餐桌上添…… 查看全文»

【营养搭配】 健康早餐可以这样“喝”

2010-04-15 11:59

摘要: 如今,早晨起床为自己准备一份营养均衡的健康早餐的上班族是越来越少了。大部分人对早餐都是应付了之,一个面包、一盒牛奶,或是一个包子、一杯豆浆。早晨,在路上你经…… 查看全文»

【食材档案】 最没营养的十种食物

2010-04-15 08:38

摘要: 不是所有标榜着美味和营养的食物,就真的有营养,要谨记以下10种食物,因为它们未必有你想象中的健康! 查看全文»

【食材档案】 女人吃土豆好处多多

2010-04-15 08:34

摘要: 一.土豆能留住岁月的脚步 查看全文»

【四季饮食】 春季养肝多吃鸡肝、鸭血

2010-04-15 08:31

摘要: 春天人的活动量开始加大,同时血液循环加快、营养消耗增加,这时调养好肝脏可增加抵抗力。朝阳医院副院长沈雁英指出,春季是养肝的合适季节,要养肝可多吃鸡肝、鸭血。 查看全文»

【食材档案】 如何吃土豆萝卜才有营养

2010-04-15 07:26

摘要: 绿叶蔬菜提供的主要是维生素、矿物质、膳食纤维。而土豆、各种萝卜、洋葱、白菜等易储存的蔬菜、适量水果,完全能满足人体需要。 查看全文»

【营养误区】 吃蔬菜要注意的十个问题

2010-04-15 07:15

摘要: 蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物,多吃蔬菜对身体有非常大的帮助,还能让爱美的女性身材变得更漂亮,皮肤更嫩滑,但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧否则就会得不尝…… 查看全文»

【四季饮食】 南方人春季多喝去湿茶

2010-04-14 02:46

摘要: 最近,不少广州白领上班总是打不起精神,常常感到头晕眼花,四肢无力,肩背部发出阵阵疼痛,到医院一查才知患上了风湿病。一些“老风湿”病人到了这个时节病情也易复发…… 查看全文»

【营养搭配】 天气热了多吃豆

2010-04-14 02:38

摘要: 豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。大部分人把豆浆当成饮料,其实,豆浆加入其他食品当中,是非常好的烹调原料。 查看全文»

【食材档案】 养生保健的根本:五谷杂粮

2010-04-14 02:24

摘要: 明代李时珍所著的《本草纲目》卷一中写道:“五脏更相平也,一脏不平,所胜平之。故云:安谷则昌,绝谷则亡。”谷,指主食;昌,指身体健康,这句话意思是吃得下饭,身…… 查看全文»

【四季饮食】 春天的蔬菜应多吃

2010-04-14 01:46

摘要: 多吃春蔬巧养肝 查看全文»

【四季饮食】 春天多喝这些保健养生粥

2010-04-13 00:58

摘要: 不论哪个季节,都是喝粥的好时候,在咋暖还寒的时候,喝着热乎乎的粥品,无疑是对自己的一大犒赏。不过要喝哪些粥好呢,这个仍然需要我们的做出正确的甄选。经过小编的…… 查看全文»

【食材档案】 吃鸡屁股或引发肝脏癌症

2010-04-13 00:10

摘要: 你知道生四季豆吃后会中毒吗?你知道没烧开的豆浆会引起腹泻吗?专家提醒,除了不良商家添加的苏丹红和瘦肉精,多注意生活中的一些食品安全细节,也可以给我们和家人的…… 查看全文»

【四季饮食】 春季吃西红柿炖牛腩可补血

2010-04-12 13:38

摘要: 原料:西红柿1斤,稍微带筋的牛腩1斤。八角、花椒、香葱和姜蒜少许。 查看全文»

【营养搭配】 早餐也要吃点肉

2010-04-12 13:30

摘要: 查看全文»

【营养搭配】 先助消化后进补

2010-04-12 13:21

摘要: 如果你的肠胃不好,吃什么都不消化,容易有腹涨问题,吃什么都不能很好地发挥养生功能。可以在饮食中加入白术、陈皮等药材帮助消化。 查看全文»

【食材档案】 早晚一个奇异果 好处多多

2010-04-12 12:34

摘要: 现代人较爱吃肉类及快餐,纤维吸收较少,因此有便秘困扰的人士越来越多。营养医生建议,只要每天摄取25至30克纤维、进食更多流质食物和增加运动量,均有助排便。 查看全文»

【四季饮食】 春天衣食住行的养生秘籍

2010-04-12 10:07

摘要: 从中医角度来说,春天是历代养生家都非常重视的季节。中医认为,春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。中医专家…… 查看全文»

【营养误区】 茄子和什么一起吃会闹肚子

2010-04-12 09:23

摘要: 茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。 查看全文»

【四季饮食】 春季预防河豚中毒

2010-04-12 00:22

摘要: 每年春季是河豚的产卵季节,这时鱼的毒性最强,所以,春天是人食用河豚中毒的高发季节。特别在清明节前后是河豚的旺汛期,也是食河豚中毒事件高发期。 查看全文»

【食材档案】 这样煮玉米粥 营养更高

2010-04-09 15:30

摘要: 玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。 查看全文»

【四季饮食】 春天吃野菜要有讲究

2010-04-09 15:26

摘要: 春天万物苏醒,正是各种野菜大量上市的时候,“味道鲜美”、“健康无污染”的特点,吸引了大量市民尝鲜。不过专业人士提醒,野菜虽然好,但不宜多吃。 查看全文»

【营养搭配】 美味遍地有 火锅最销魂

2010-04-09 01:48

摘要: “美味遍地有,火锅最销魂!”这句火锅党的口号是绝对的、是必然正确的、是经过实践检验的、是为世界人民所认同的真理。今天,小编就向各位介绍几种来自世界各地的各种…… 查看全文»

【营养误区】 日常需要牢记八个饮食原则

2010-04-09 01:32

摘要: 除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外,身材标准的女人们也从不对减肥事业有所松懈!想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收,是非常关键的,其实只要聪明地遵循饮食秘…… 查看全文»

【营养搭配】 喝“粗茶”更有利于健康

2010-04-09 01:23

摘要: 又是一年绿茶上市时,坊间时闻“西湖龙井”、“碧螺春”等名茶特品拍出“天价”的新闻,关于高档茶叶的产量、质量、价格等相关行情的报道也层出不穷,正所谓“生茶不炒…… 查看全文»

【四季饮食】 春笋好吃 小心湿疹

2010-04-09 00:46

摘要: 28岁的王小姐吃了春笋后,身上起了一些小丘疹,自觉瘙痒,为图省事,她在药店买了一支皮炎平,刚开始抹上软膏,丘疹很快就下去了,不抹丘疹又长出来了,这样反复半个…… 查看全文»

【营养误区】 蜂蜜水早上喝还是晚上喝好

2010-04-08 18:54

摘要: 关于饮水养生,有人主张,早晨喝一杯淡盐水,晚上喝一杯蜂蜜水。但我记得《健康时报》登过《清晨喝盐水到底好不好?》的文章说早晨喝淡盐水不值得提倡,因为可能导致血…… 查看全文»

【食材档案】 多食果蔬对防癌效果不大

2010-04-08 16:26

摘要: 美国研究人员6日发表在美国国家癌症研究院期刊的一份研究报告称,水果蔬菜充其量只能起到有限的防癌效果。这项新研究对多食水果蔬菜有助防癌的传统理念发起了挑战。 查看全文»

【四季饮食】 春季喝排骨汤可解毒润燥

2010-04-08 14:29

摘要: 初春,全国的气候都较为干燥,有些地方甚至漫天风沙。此时,不仅人体皮肤干燥缺水,还会使免疫力低下,容易出现感冒、过敏等症状。而要建设强大的防病战线,食疗是不可…… 查看全文»

【营养搭配】 高脂肪早餐有利健康

2010-04-08 14:08

摘要: 研究人员发现,相较燕麦等富含碳水化合物的早餐,一份由培根、煎蛋、香肠、豆子、蘑菇等组成的高脂肪“英式早餐”更有助开启人体全天代谢、有利身体健康。但从控制体重…… 查看全文»

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