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【食材档案】 保暖又补身 选抗寒食物

2009-12-29 15:08

摘要: 天气寒冷,人们除了适当增添衣物外,还可以选择一些含热量较高的食物,对增强体质、抗寒冷也有一定的帮助。具有这些功能的食物有: 查看全文»

【食材档案】 想睡好 喝“牛奶二米粥”

2009-12-28 16:20

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【食材档案】 羊肉白萝卜汤补脾肾御风寒

2009-12-24 16:48

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【食材档案】 怕冷多吃根茎类蔬菜

2009-12-24 15:41

摘要: 在御寒食物中,除了我们所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白质含量较高的食物外,莲藕、萝卜等根茎类蔬菜也有同样的效果。 查看全文»

【食材档案】 转素食从少食多餐开始

2009-12-23 15:24

摘要: 一个人如果刚开始从“肉食者”转向素食者,可能会有一个较艰难的过程,这时你不妨先减少肉类消费,增加蔬果进食量,做个“半素食者”。 查看全文»

【食材档案】 12种美腿食物

2009-12-23 15:13

摘要: 模特的身材如此诱人,因为她们拥有一对修长健美、胖瘦适中的大腿。我们将为你解译美腿密码,原来,并不是什么高科技产品,而是生活中再平常不过的果蔬。 查看全文»

【食材档案】 7种最伤害健康的水果吃法

2009-12-23 14:29

摘要: 水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。 查看全文»

【食材档案】 韭菜是补肾佳品

2009-12-21 11:09

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【食材档案】 番薯零食 营养多被破坏

2009-12-21 10:34

摘要: 地瓜,我们这边习惯叫番薯。番薯被公认是非常健康的食品,而用番薯制成的零食也通常打着“健康”的口号,像番薯片、番薯条和薯脯这些。而营养专家分析,油炸番薯片最好…… 查看全文»

【食材档案】 午休提神吃苹果

2009-12-18 11:02

摘要: 在美国,苹果是上班族最喜欢的水果之一,甚至还每周节食一天,只吃苹果,号称“苹果日”。 查看全文»

【食材档案】 小孩子吃全素,易热量不足

2009-12-18 10:47

摘要: 如果父母都是茹素者,那小孩子也吃全素,会不会怕热量不够呢?好动的孩子如果吃全素,像沙律、生的蔬果、豆芽和全谷类,就非常容易导致热量摄入不足,因为这些食物富含…… 查看全文»

【食材档案】 吃出来的好眉毛

2009-12-17 10:55

摘要: 如果一个人没有眉毛,那么容貌再秀丽,光秃秃的也显得难看。尤其对于妙龄少女或青年女性来说,秃眉更会让她们羞于见人。人的眉毛属于一种短毛,其浓淡和粗细,跟性别、…… 查看全文»

【食材档案】 枕边放姜有助改善睡眠质量

2009-12-16 10:48

摘要: 如果你常常失眠,厨房中有一些调料对治失眠有很大帮助,特别是洋葱和生姜的气味有安神的作用。 查看全文»

【食材档案】 五谷养出健康五脏

2009-12-16 10:25

摘要: 《黄帝内经》提出“五谷为养”,即“五谷”是饮食与养生的根本,中医也一直有五谷养五脏的说法。由于地区的差异,五谷有很多种不同的说法,但小米、小麦、大米、大豆、…… 查看全文»

【食材档案】 吃水果抓“时差”

2009-12-15 22:34

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【食材档案】 吃地瓜干要先蒸

2009-12-14 22:36

摘要: 大街小巷里如雨后春笋般冒出来的“地瓜坊”,打着健康招牌,凭借好口味,吸引了很多人。这些地瓜坊做的食品的营养如何,怎么吃地瓜更营养呢? 查看全文»

【食材档案】 防感冒治 红枣葱白煲鸡汤

2009-12-14 21:30

摘要: 冬季是感冒和过敏性鼻炎的多发季节,这两天天气转冷兼下点小雨,更要预防疾病的发生。防病除了加强运动,还要有适当的饮食协助预防,驱除“寒邪”,今天介绍一款红枣葱…… 查看全文»

【食材档案】 塑料袋打包食物或致结石

2009-12-14 20:53

摘要: 在住宅区的早餐点,常能看到热气腾腾的油条、蒸包一出锅,马上被扔进塑料袋,塞到顾客手里,像流水线一样,利落快捷。不仅如此,打包剩饭菜、超市装熟食,处处可见塑料…… 查看全文»

【食材档案】 西兰花胡萝卜比猪肝更护眼

2009-12-11 20:45

摘要: 很多人为了“明目”而经常摄入猪肝,还有不少幼儿园规定每周食谱都要吃一、二次猪肝,这些做法的主要理由之一是猪肝富含维生素A。可是,猪肝真的是维生素A的最佳来源…… 查看全文»

【食材档案】 早餐奶只能应急

2009-12-11 12:23

摘要: 香甜可口的早餐奶,临出门时揣上一袋方便又营养。不过,大连医科大学附属第二医院主任营养师王兴国提醒,早餐奶的营养并不均衡,只能在吃不了早餐的时候应急,不能长期…… 查看全文»

【食材档案】 橙子买又硬又沉的

2009-12-10 12:09

摘要: 橙子颜色鲜艳,酸甜可口,深受人们喜爱。华南农业大学园艺学院教授冯奇瑞告诉《生命时报》记者,秋冬时节气候寒冷干燥,人体水分易流失,容易上火,此时适当多吃些橙子…… 查看全文»

【食材档案】 食疗跟着年龄走

2009-12-10 12:06

摘要: 南非《男性健康》杂志近日报道,由于不同年龄段的健康状况不同,食疗方法也必须随之调整。以下是营养学和医学专家总结出的针对性更强的食疗秘方。 查看全文»

【食材档案】 饮食应付手足冰凉

2009-12-10 10:44

摘要: 天气一凉,许多人会出现手足冰凉的现象。中医认为,手足冰凉是人体脏腑功能虚弱或失调引起的症状。下面介绍按摩和食疗这两种治疗方法。另外,手足冰凉患者应经常用热水…… 查看全文»

【食材档案】 15种食物还你健康心脏

2009-12-09 09:45

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【食材档案】 除湿热吃泥鳅炖豆腐

2009-12-09 09:39

摘要: 要除湿热,饮食必须以清淡为主,辣椒、狗肉、牛肉、羊肉、酒等,最好想都不要想;韭菜、生姜、胡椒、花椒等甘温滋腻,以及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物,得少吃;…… 查看全文»

【食材档案】 吃黑斑红薯可中毒

2009-12-08 20:28

摘要: 时下,香喷喷的烤红薯深受人们的喜爱。但有关专家提醒市民,用化工原料桶制成的炉子烤红薯很不卫生,若红薯受了黑斑病菌污染、表皮有黑斑,就是烤熟了也不能食用。 查看全文»

【食材档案】 难吃的食物不一定最营养

2009-12-08 20:12

摘要: 主持人:卞华伟,中山大学附属第三医院营养科副主任。 查看全文»

【食材档案】 柿子是最好的解酒水果

2009-12-08 20:10

摘要: 解酒、醒酒有人用茶,有人用药,其实还有一种水果醒酒效果非常好,那就是柿子。柿子里含有单宁和酶,维生素C比柑橘要高出3~4倍,这些物质都是醒酒的“好帮手”。 查看全文»

【食材档案】 “寒气”小心吃进来

2009-12-04 19:41

摘要: 天冷防寒,人们首先想到的就是多穿点,吃热乎点。可仅仅这样还不够,因为如果不了解食物的寒热特性,不小心吃进了凉性的东西,别说保暖,搞不好还会因为受凉拉起肚子。 查看全文»

【食材档案】 “夜猫子”应多吃些胡萝卜

2009-12-04 13:30

摘要: 新华网昆明11月29日专电 工作、学习和生活在节奏紧张的现代社会,迫使许多学生和上班族有时成为“夜猫子”。经常熬夜会使身体的正常节律发生紊乱,对视力、肠胃及…… 查看全文»

【食材档案】 吃掉黑眼圈最佳食物

2009-12-03 15:32

摘要: 通宵达旦看碟、彻夜不眠加班……第二天一早,两只熊猫眼就成了“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底,还是欲盖弥彰,令人苦不堪言。想要和黑眼圈说拜拜?开始吃它们…… 查看全文»

【食材档案】 狂吃大蒜防甲流“不靠谱”

2009-12-03 15:23

摘要: 有媒体报道个别省市的中学要求学生每天吃大蒜防甲流,一个班几十人中午一块吃大蒜,场景蔚为壮观。对此,医学专家表示,大蒜、生姜、洋葱之类的食物的确有杀菌作用,但…… 查看全文»

【食材档案】 果酱营养高 好吃又防癌

2009-12-03 14:49

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【食材档案】 常吃芹菜可防治脑部疾病

2009-12-03 14:44

摘要: 据英国《星期日泰晤士报》近日报道,芹菜也许不仅适宜吃,而且可能还有助于保护精神健康。研究人员发现,芹菜产生的化合物能够抗击阿尔茨海默氏症和克雅氏病。 查看全文»

【食材档案】 一顿香辣晚餐会夺走你好梦

2009-12-02 22:45

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【食材档案】 牛羊鸡肉温润益肾

2009-11-30 15:00

摘要: 小雪养生 查看全文»

【食材档案】 白米、白面包不“有害”

2009-11-30 14:45

摘要: 营养师教路 查看全文»

【食材档案】 烤苹果降脂

2009-11-27 17:29

摘要: 据香港《大公报》最新报道,用微波炉烤苹果,有降低胆固醇、减肥的功效。 查看全文»

【食材档案】 直接吃冰箱冷藏食物可引发中毒

2009-11-27 15:52

摘要: 食物要新鲜、安全而且不失口感,储存技巧非常关键。美国营养学会发现,只有40%的消费者了解,直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能导致食物中毒等…… 查看全文»

【食材档案】 清早第一口应选择温热食物

2009-11-27 15:45

摘要: 很多人喜欢在清晨醒来后喝蔬菜汁,理由是摄取蔬菜汁里的直接营养及清理体内废物,可这样的做法却忽略了一个最重要的关键问题,那就是人体内喜欢温热的环境。身体温暖,…… 查看全文»

【食材档案】 过量吃橘子致胡萝卜素血症

2009-11-27 15:41

摘要: 历代中医文献记载,橘子果实(橘饼用蜜糖制成),橘皮(又名陈皮)分别有开胃、理气、清肠、生津止渴、止呕、润肺、化痰、止咳、散结、止痛等效用。现代科研发现,橘子…… 查看全文»

【食材档案】 光吃蔬果小心“隐形脂肪”

2009-11-26 15:33

摘要: 一些体形较为丰满的女性,把吃素当成减肥的手段。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。但是如果只吃蔬菜水果,而不吃主食的话,就有可能…… 查看全文»

【食材档案】 难消化的食物怎么吃?

2009-11-25 16:44

摘要: 油炸食物 查看全文»

【食材档案】 羊肉不要和这些食物同吃

2009-11-25 16:08

摘要: 秋季饮食:羊肉与什么同食易致病 查看全文»

【食材档案】 吃得太烫太饱 小心癌症

2009-11-25 16:05

摘要: 诱人的美食使生活多姿多彩,然而当我们面对这“一顿不吃饿得慌”的生命之源时,一旦方法不当或选择错误就很可能把癌症招上门来。 查看全文»

【食材档案】 十种世上最毒又美味的食物

2009-11-25 15:58

摘要: 鲨鱼翅 查看全文»

【食材档案】 七个饭后小行动给健康加分

2009-11-24 15:27

摘要: 很多人只关注食物中的营养,却不知饭后保健也同样重要。其实,只要足够细心,一些看似微不足道的饭后小行动,也可以为你的健康加分。 查看全文»

【食材档案】 补维C可吃土豆

2009-11-23 15:39

摘要: 土豆的维生素C含量虽然不及青椒的1/3,但由于淀粉对维生素C有保护作用,土豆在蒸煮过程中维生素C损失很小。如果用土豆做主食,即使不再吃其他的蔬菜水果,维生素…… 查看全文»

【食材档案】 香蕉能当土豆吃

2009-11-23 15:37

摘要: 香蕉是一种常见的水果。但很多人可能并不知道,香蕉和普通水果差得挺远,却和土豆很相近。 查看全文»

【食材档案】 职场精英必备的抗压力食物

2009-11-23 15:13

摘要: 查看全文»

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