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【食材档案】 含抗氧化物食品过量损肌肉

2010-02-10 22:09

摘要: 红薯、蓝莓、绿菜花等蔬果因有明显的抗氧化作用而被称为“超级食品”,受到人们青睐。不过,美国最新研究显示,再好的食品也不可过量食用,否则会对健康产生不利影响。 查看全文»

【食材档案】 莲藕等15类食物可助排毒

2010-02-10 22:06

摘要: 环境污染、负面情绪和不健康的生活方式,都会引起身体新陈代谢系统的紊乱而使体内毒素堆积,这会导致记忆力减退、面色暗沉、便秘和痔疮等系统疾病想为身体做个“大扫除…… 查看全文»

【食材档案】 吃姜太多或增加患肝癌风险

2010-02-09 15:16

摘要: 民间“男人不可一日无姜”的传统说法,被科学研究成果颠覆了。华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系主任刘烈刚教授说,生姜、八角、桂皮、茴香、花椒、胡椒、薄荷…… 查看全文»

【食材档案】 6款超级食物改善情绪

2010-02-09 15:05

摘要: 生活不如意,身体或心理就会受到损伤,此时应该好好善待自己,“饮食修复”非常关键。美国《女性健康》杂志近日就列出了可改善情绪、健康、体质的6类超级食物。 查看全文»

【食材档案】 懒人4款排毒养颜蔬菜汁

2010-02-09 14:57

摘要: 圆白菜汁 查看全文»

【食材档案】 芹菜雪梨汁祛痤疮

2010-02-09 14:24

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【食材档案】 每年腌一缸辣白菜

2010-02-08 20:07

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【食材档案】 蜂蜜越稠、颜色越暗淡越好

2010-02-08 15:32

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【食材档案】 5种一吃就不饿的魔力食物

2010-02-08 15:22

摘要: 如果有吃了就不会饿的东西就好了!事实上,这种食物确实是存在的。在这个课程中,就为你介绍5种具有让你告别饥饿的魔力的食物。 查看全文»

【食材档案】 丰胸-盐焗蜂蜜腰果

2010-02-04 11:18

摘要: 除去遗传因素为最大的主因外,均衡摄取营养是丰胸的基础。腰果这种坚果类的食物含有丰富的蛋白质、卵磷质和脂肪,即可以丰胸还能补脑,真正让你有“波”有脑!这款腰果…… 查看全文»

【食材档案】 健康,让这些白色食品走开

2010-02-04 11:06

摘要: 编前:话说“民以食为天”,随着生活水平的普遍提高,各家对食品的要求也是愈发高了,粗米杂粮纷纷扔到了柜底,精米细面摆上了桌子。殊不知这口感是变好了,可所含营养…… 查看全文»

【食材档案】 炒河粉:淀粉和肉类足够

2010-02-02 16:04

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【食材档案】 体寒多食韭菜干姜

2010-02-02 16:00

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【食材档案】 脱水水果干比不上鲜水果

2010-02-01 15:16

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【食材档案】 红酒炖苹果皮肤自然好

2010-01-29 21:23

摘要: 导读:苹果素来享有“水果之王”的美誉,苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。 查看全文»

【食材档案】 四种食物轻松祛眼纹

2010-01-29 21:21

摘要: 导读:众MM们最恐惧的事,莫过于眼角出现鱼尾纹了。名贵的化妆品买了不少,真正有效的却不多。如何能把这些讨厌的小东西赶走呢?快来分享下四种祛除鱼尾纹效果堪比品…… 查看全文»

【食材档案】 “数字健康餐”吃出好身体

2010-01-29 16:44

摘要: 1瓣生蒜防肠癌 查看全文»

【食材档案】 美味面包的5种健康吃法

2010-01-29 16:40

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【食材档案】 科学膳食更能保持食物营养

2010-01-28 16:39

摘要: 淘米、洗菜,喝牛奶、吃鸡蛋……许多人并不知道,烹饪和饮食的小细节中还有大学问。重庆市营养学会的专家指出,采用适当的烹饪方法和饮食习惯更能保持食物营养,否则甚…… 查看全文»

【食材档案】 吃掉“年关焦虑症”

2010-01-27 20:51

摘要: “年关焦虑症”是近年出现的一种年关常见的心理障碍。有关医学研究表明,吃对食物,有益于大脑,因为饮食与人的心情、思维及记忆有着紧密的联系。 查看全文»

【食材档案】 别拿土豆不当“干粮”

2010-01-27 20:48

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【食材档案】 鸡蛋是最好的含硫食物

2010-01-26 14:57

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【食材档案】 一杯红酒热量等于一碗米饭

2010-01-26 13:52

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【食材档案】 茄子营养多 拌茄泥最健康

2010-01-25 15:32

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【食材档案】 大米润肺,小麦养心

2010-01-22 09:38

摘要: 早在《黄帝内经》中就有“五谷为养”之说,其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。如今,“五谷”已泛指各种谷类、豆类等,俗称“五谷杂粮”。但“五谷为养…… 查看全文»

【食材档案】 一天最多3瓣蒜

2010-01-21 09:28

摘要: 关于大蒜,坊间一直流传着很多谚语:“大蒜是个宝,常吃身体好”,“ 只要三瓣蒜,痢疾好一半”……可见,大蒜的功力非同一般。东西虽好,吃起来是有讲究的。 查看全文»

【食材档案】 三种食物最醒酒

2010-01-20 15:19

摘要: 节日期间很容易饮酒过量,如何醒酒自然为大众所关注。美国《吃好》杂志最新列出三种最醒酒食物。 查看全文»

【食材档案】 吃保健品排毒不如吃红薯

2010-01-20 09:50

摘要: 白菜是不是只能竖着切,否则会把纤维切断,妨碍它的营养作用?是不是去掉菜筋就没有纤维了?有筋的菜是不是纤维含量最高?纤维是不是越长越有用? 查看全文»

【食材档案】 从里到外吃白菜

2010-01-20 09:49

摘要: 价格便宜、好吃又营养的大白菜,当之无愧是冬日的第一菜。我们来看看,怎样吃白菜,能从里到外吃到营养。 查看全文»

【食材档案】 常吃味精易“变笨”

2010-01-20 09:47

摘要: 研究证明,常吃以下5类食物,大脑会出现反应迟钝、笨拙,甚至记忆力降低等现象。 查看全文»

【食材档案】 冷天 小心吃进“寒气”

2010-01-19 09:44

摘要: 天冷防寒,人们首先想到的就是多穿点,吃热乎点。可仅仅这样还不够,因为如果不了解食物的寒热特性,不小心吃进了凉性的东西,别说保暖,搞不好还会因为受凉拉起肚子。 查看全文»

【食材档案】 别用早餐奶代替早餐

2010-01-19 09:23

摘要: 大连医科大学附属第二医院主任营养师王兴国提醒说,早餐奶的营养并不均衡,只能在吃不了早餐的时候应急,不能长期替代早餐。 查看全文»

【食材档案】 番茄酱炒菜能抗癌

2010-01-18 10:56

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【食材档案】 30岁后少吃炸烤的食物

2010-01-18 09:21

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【食材档案】 当归枸杞炖羊肉 补阴壮阳

2010-01-15 16:57

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【食材档案】 橄榄油拌菜,防癌

2010-01-15 16:20

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【食材档案】 “非油炸”不一定健康

2010-01-14 16:25

摘要: 你说油炸的不健康?那我就来个“非油炸”。 目前在超市里,“非油炸”的食品越来越多了。 查看全文»

【食材档案】 水果多吃坏食欲

2010-01-13 16:32

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【食材档案】 爱出汗者少吃辛辣刺激食物

2010-01-13 16:30

摘要: 北京中医药大学附属东方医院亚健康科葛辛副主任医师指出,运动时人的代谢增加,植物神经兴奋,因此运动时出汗是很正常的生理现象。但如果感觉自身出的汗比别人多,动则…… 查看全文»

【食材档案】 肾病患者要低盐低蛋白饮食

2010-01-11 14:03

摘要: 饮食和生活管理对延缓患者生命有着举足轻重的意义,尤其是肾脏病的治疗,除了医疗以外,饮食非常重要,正确的饮食可降低肾脏的负担,维持肾脏功能。 查看全文»

【食材档案】 蔬果,身体“清洁剂”

2010-01-11 11:19

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【食材档案】 暖身饮食帮你变身小太阳

2010-01-08 11:31

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【食材档案】 颜色可影响食物功效

2010-01-07 15:57

摘要: 美国的研究表明,食物的颜色与健康之间也存在一定的联系,可以根据各种颜色的不同功能来选择。 查看全文»

【食材档案】 做水果豆浆橙色蔬果更适合

2010-01-07 13:10

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【食材档案】 保护视力吃什么?

2010-01-06 09:20

摘要:为了保护视力,除了提醒孩子注意适度休息以外,饮食保健也很重要。维生素A不足,可导致暗视力下降,严重时可发生夜盲症。维生素A缺乏还可引起眼干燥症和角膜软化症。为…… 查看全文»

【食材档案】 水果和绿叶菜益于眼健康

2010-01-04 11:57

摘要: 我们知道食用胡萝卜有益于眼睛健康,最近乔治亚州大学科学家的一项研究表明,绿叶蔬菜和有色水果同样有益于眼睛健康。 查看全文»

【食材档案】 岁末加班 补点鳗鱼

2010-01-02 12:59

摘要: 又到岁末,正是加班频率较高的时段,许多写字楼里的上班族喜欢订制方便的日餐和韩餐,鳗鱼饭是其中的主打餐之一。不过多数市民对鳗鱼了解不多,有读者问,鳗鱼是否适合…… 查看全文»

【食材档案】 冰糖萝卜润肺止咳

2010-01-01 10:52

摘要: 四川广元陈汉磊来信:今年冬天得了流感,身边很多人都和我一样,觉得病愈后嗓子里总有痰。我家老母亲给我熬了一碗冰糖萝卜水,吃后效果很好。 查看全文»

【食材档案】 苹果打蜡保鲜 温水能洗净

2009-12-31 22:27

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【食材档案】 8款简单抗寒菜谱

2009-12-29 19:56

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