【食材档案】 养肾补血 泥鳅的营养价值及功效

2011-08-25 08:00

摘要：泥鳅是一种淡水鱼，它看似不加少出现在餐桌上，其实对健康有着很大的好处，常食泥鳅对于各个年龄阶段的人们都有益处，本文将介绍泥鳅以下几个方面的作用。 查看全文»

【食材档案】 食物“以形补形” 你的身体需要哪种食物呢？

2011-08-24 08:10

摘要：有一些食物很有意思，它们长得像人体的一些部分，补得也就是那些部位。不要争论有一些形状可能有那么一点点的牵强，至少，可以帮你记得它们是补什么的，不是吗。 查看全文»

【食材档案】 饮食护眼 保护眼睛不能吃什么

2011-08-23 00:00

摘要：甜品助长近视，食蒜对眼睛有害，辣味伤眼，所以要想保护眼睛，以上几种食物是绝对不能多吃的。 查看全文»

【食材档案】 香蕉新知：香蕉越熟抗癌效果越好

2011-08-22 08:30

摘要：你知道美味香蕉还有抗癌的功效吗？根据日本科学家的研究发现，香蕉中具有抗癌作用的物质，而且越成熟其抗癌效果越高。越成熟，即表皮上黑斑越多，它的免疫活性也就越高。…… 查看全文»

【食材档案】 用食物打出来的创意广告（图集）

2011-08-19 08:34

摘要：食物不只能吃，亦能欣赏，更能做广告！ 查看全文»

【食材档案】 解酒吃什么？柿子是最好的解酒帮手

2011-08-19 08:04

摘要：柿子有不少人喜欢吃，它不但营养丰富而且对喝酒的人来说尤为有益。柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3~4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”。 查看全文»

【食材档案】 美味巧克力的七大好处

2011-08-17 08:36

摘要：很多人，特别是女人很喜欢吃巧克力，巧克力不仅美味还有七大益处呢！不过，巧克力虽好，也不能多吃、贪吃。 查看全文»

【食材档案】 香蕉皮可以吸附重金属污物净化水源

2011-08-16 09:07

摘要：香蕉好吃且营养丰富，但大多数人可能不知道，看似“一无是处”的香蕉皮还蕴藏一些神奇的功能，比如保养皮具、擦亮银器等。此外，香蕉皮还可以吸附水中的重金属污染物。 …… 查看全文»

【食材档案】 美味节瓜 清暑解毒利尿消肿 两款经典节瓜菜谱

2011-08-15 08:22

摘要：虽说立秋已过，但受到三伏天末伏与秋老虎的双重作用，此时还属夏天的延长期。水分含量高达90％以上的节瓜可就派上大用场啦！节瓜不仅遗传了前辈的优良属性——清暑解毒…… 查看全文»

【食材档案】 养颜佳品 黄瓜的营养价值与保健功效

2011-08-14 08:00

摘要：黄瓜是不少人的最爱，但那些只是从味觉上喜欢的。其实，黄瓜不仅可以利尿还是减肥佳品，更是美容菜蔬。总之，黄瓜不仅味鲜还有很高的营养价值哦。 查看全文»

【食材档案】 每天喝一碗碱水非常有害 人体酸碱平衡无需食物矫正

2011-08-13 08:00

摘要：我们每天摄取的食物中，有些是属于酸性的，有些是属于碱性的。有的人认为，自己是酸性体质，所以要吃一些碱性食物，以求中和，这样才能保持机体的酸碱平衡。其实，这种做…… 查看全文»

【食材档案】 人体面包？这样的食物你还敢吃吗？

2011-08-12 09:46

摘要：世上总有那么一些人喜欢标新立异，世上总有那么一些人有着奇特的口味。像泰国逼真的人体面包，像鸡仔胎……有的个看之就吐，有的人却比他们奉为美食。吃的就是心跳，这些…… 查看全文»

【食材档案】 十种养生食物，保护身体少生病

2011-08-12 06:10

摘要：食物不仅仅可充饥，还可养生保健。不同的食物养生保健的功效都不同。中医膳食讲究平衡，以下这10种食物营养丰富你不妨多吃点，可以保你身体健康，少生病。 查看全文»

【食材档案】 竹荪红枣汤喝出好睡眠

2011-08-11 05:38

摘要：都市中，巨大的工作压力和繁重的生活负担把人们压得喘不过气来，要是能好好地睡上一觉，那将是多么美好的事情。然而事实上，睡个好觉对许多人来说却成了奢望，他们多因为…… 查看全文»

【食材档案】 甘蔗有补血防病的营养价值

2011-08-10 08:34

摘要：炎日夏季，许多人都喜欢在闲暇之余啃上一根甘蔗，不但能够清热生津，还能滋养润燥。但很多人都不知道，其实甘蔗富含着丰富的营养元素，是补血的水果之王，也是防病健身的…… 查看全文»

【食材档案】 8种果蔬皮的保健功效出乎意料

2011-08-10 08:13

摘要：吃苹果的时候，你犹豫过要不要削皮吗？果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀。 查看全文»

【食材档案】 洋葱不同做法的奇特功效

2011-08-10 07:53

摘要：吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有改善睡眠的功效。有专家更表示，学会以下几种洋葱的简单做法和吃法，还有可能达到几种让人意想不到的奇特功效…… 查看全文»

【食材档案】 常吃四类食物抵抗二手烟

2011-08-09 08:46

摘要：抽烟或二手烟，做饭时的油烟，烤肉燃起的烟雾——在现实生活中，很多人都被“烟毒”所扰。经常食用以下食物，可以减少烟毒对身体的危害，将危害降到最低。 查看全文»

【食材档案】 橙子拥有的16大神功

2011-08-09 08:21

摘要：一颗橙子，除了切开吃、榨汁吃以外，你知道它还能干嘛？你不知道啊，它真不是一颗普通的橙子，它是一颗修炼了十六大绝世神功的疯狂的橙子！ 查看全文»

【食材档案】 巧用茉莉花做菜让美丽翻倍

2011-08-09 08:00

摘要：洁白的茉莉花除了观赏之外，还是一味良药呢。人人都说良药苦口，茉莉花却能做到良药香口。不过，我们更多的是将茉莉入膳，通过膳食和花的共同作用，来调节我们由内及外的…… 查看全文»

【食材档案】 吃什么解酒 九大食物有良效

2011-08-07 08:58

摘要：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。 查看全文»

【食材档案】 有才！牛人超另类食物造型创意（组图）

2011-08-05 08:49

摘要：有才！能让食物变得如此神奇！ 查看全文»

【食材档案】 食材档案：鲍鱼，四大海味之首

2011-08-03 08:20

摘要：鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。鲍鱼以加工形态有“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”之分；“干鲍鱼”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种；品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为好，…… 查看全文»

【食材档案】 食材档案：山楂虽小但营养俱全

2011-08-02 08:37

摘要：山楂是非常健康的食品，而且，你别小看那小小的山楂。它可是蕴含这丰富的营养成分的呢，对你的健康和美丽有着非常大的帮助。 查看全文»

【食材档案】 你知道如何吃粗粮最健康吗

2011-07-30 08:37

摘要：新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250～400…… 查看全文»

【食材档案】 惹人喜爱的美味“毒品”

2011-07-25 08:20

摘要：最漂亮的蘑菇是有毒的，最美味的食物大致也有害健康。人们永远在享受和生命的天平山左右衡量，无论哪一边也舍不得。今天我们就来盘点一下那些惹人喜爱的美味“毒品”。 查看全文»

【食材档案】 大豆菜谱 女人必吃的开心健康餐

2011-07-25 08:00

摘要：大豆类食物能有效改善女性内分泌，但是光是喝豆浆似乎太单调了。其实，大豆也可以变化出不同的菜式，下面为各位女性推荐美味的大豆菜谱让女性吃得开心又能拥有健康。 查看全文»

【食材档案】 小麦神奇的功用和药效

2011-07-25 08:00

摘要：小麦都有什么价值呢？看看小麦的哪些药用价值有什么：养心神，敛虚汗，心慌，自汗，盗汗等。 查看全文»

【食材档案】 四种神奇黑色食品 养生保健之首选

2011-07-24 08:50

摘要：很多人不懂保健，等出现健康危机了，首先想到的就是进补、吃保健品，不少人首先就会想到参茸、虫草、鸡鸭鱼肉等，但其实，大雪节气过后，选择一些价格实惠，同样具有养生…… 查看全文»

【食材档案】 4种食材能有效缓解脱发

2011-07-21 08:50

摘要：脱发不仅是一种疾病，更是人体机能的特殊反映。脱发的主要原因是肝肾不足，气血亏虚，不能滋养毛发。除了药物治疗，平时饮食、护理也很重要。以下食物对于缓解脱发就很有…… 查看全文»

【食材档案】 我们吃什么鱼好 怎么吃鱼

2011-07-21 08:00

摘要：都说“年年有余”，年夜饭的宴席上，鱼绝对是必不可少的佳肴。但除了过年过节，中国人平时吃鱼的情况怎么样？人们爱吃鱼、常吃鱼、知道怎样吃鱼才健康吗？ 查看全文»

【食材档案】 皮蛋的健康食用方法

2011-07-20 08:37

摘要：浙江农林大学健康管理系主任冯磊也指出，皮蛋美丽的花纹是由皮蛋外层的包裹的铅物质，跟蛋白质结合产生的。因此皮蛋一周吃一次即可，不要多吃。 查看全文»

【食材档案】 “老人的牛奶”——蜂蜜

2011-07-19 11:15

摘要：蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品。蜂蜜增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃肠溃疡，便秘以…… 查看全文»

【食材档案】 力荐六类“防晒”食物

2011-07-18 08:34

摘要：正值盛夏，担心晒黑长斑的人们开始撑起太阳伞、戴上墨镜，并在外出前仔细涂抹上防晒霜，准备迎战火力强大的敌人——紫外线。 查看全文»

【食材档案】 黄鳝赛人参 荐4款食谱

2011-07-18 08:00

摘要：黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。除了可以补脑健身，提高记忆力，还能降低血糖和调节血糖，能帮助夏季降暑进补，是很好的养生食材。 查看全文»

【食材档案】 赤小豆药膳 清热利水

2011-07-18 08:00

摘要：夏季是吃糖水的季节，而夏季煲糖水最常用的就是绿豆和赤小豆。今天小编推荐一些赤小豆做成的药膳食谱给大家，让大家在炎炎夏日，从饮食中收获一份清凉。 查看全文»

【食材档案】 黑五类：黑色食物滋阴补肾

2011-07-15 08:36

摘要：虽然大家都向往白皙，但营养学家却推荐，吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处，很多人可能并不清楚。祖国的传统中医学，把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：红…… 查看全文»

【食材档案】 热柠檬茶能预防皮肤癌？

2011-07-14 08:37

摘要：皮肤癌虽然现在并非是频繁夺人性命的癌症，但是很多时候疾病的事情谁也说不清，预防胜于治疗是最重要的。柠檬茶是一种健康的饮品而且还可以预防皮肤癌哦！ 查看全文»

【食材档案】 胡萝卜怎么吃营养才能最大化

2011-07-14 08:27

摘要：胡萝卜，外形长得像人参，而且营养价值高，能增强人体的抵抗力，故得赛人参的雅号。虽说它是一种蔬菜，但吃了它，能获得在动物性食品里才有的维生素A。 查看全文»

【食材档案】 四类易带有寄生虫的食物

2011-07-14 08:20

摘要：眼下正是大吃龙虾、螺类、贝类、生鱼片的季节。一到晚上，香辣小龙虾等水产海鲜菜肴就成了饭店、夜宵排档招揽生意招牌。当你正在享受美食的同时，食物中暗藏寄生虫可能已…… 查看全文»

【食材档案】 黄豆的10大营养功效

2011-07-13 08:00

摘要：黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。这里，帮您总结黄豆的10种显…… 查看全文»

【食材档案】 菠菜鲜为人知的营养功效

2011-07-13 08:00

摘要：菠菜补血补铁效果好可是名声在外的了。但是对于菠菜的其他营养价值，你知道多少呢？今天小编就带着大家一起来详细看看吧！ 查看全文»

【食材档案】 7种豆健脾利湿功效好

2011-07-12 00:00

摘要：豆类除了可以很好的补充营养物质以外，还有多种功效。例如，毛豆还具有健脾宽中、清热解毒、益气的功效；刀豆含有尿毒酶、刀豆氨酸等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用；小编…… 查看全文»

【食材档案】 9大睡前美食 促眠不长胖

2011-07-11 08:08

摘要：睡前吃的食物要谨慎挑选，不然可怕的后果大家都知道。不过只要选择正确宵夜食物就不会影响身材，而且还有助于提高睡眠质量。为大家搜集来专业营养师的9大睡前食物推荐，…… 查看全文»

【食材档案】 荸荠清火解暑抗癌降压营养高

2011-07-11 08:00

摘要：荸荠，古时多作水果食用，由于它所含淀粉较多，荒岁人们采来充饥。唐宋以来多以荸荠作粉。 查看全文»

【食材档案】 警惕：这些美食吃错堪比毒药

2011-07-08 08:34

摘要：世间食物万千，吃法无数，生吃熟吃、热吃冷吃、干吃湿吃……方式多到数不胜数。有许多食物生食的口感与煮熟之后相比更胜一筹，譬如番茄，譬如三文鱼等等，但也有为数不少…… 查看全文»

【食材档案】 神奇！喝水也能治病？

2011-07-08 08:10

摘要：水是生命之源，喝水非常重要，每天坚持正确喝水不仅是健康的需求还可以治疗疾病。请看喝水可治九种病！ 查看全文»

【食材档案】 妙招：用不同颜色的蔬菜来守护你的器官

2011-07-07 11:39

摘要：不同颜色的食物有不同的保健功效。如红色食物养心、黄色食物养脾、绿色食物养肝、白色食物养肺、黑色食物养肾。 查看全文»

【食材档案】 塑造完美乳房的饮食攻略

2011-07-07 10:40

摘要：据研究发现，大约有1／3的乳腺疾病都与饮食有很大关系。以下最有利于乳房健康的食物名单，姐姐妹妹们，多吃不但防病治病，更有利于乳房健康发育呢！还等什么，行动起来…… 查看全文»

【食材档案】 龟苓膏吃太多也会损健康

2011-07-07 08:25

摘要：当下有很多人喜欢吃有中药成分的零食，比如阿胶枣、龟苓膏、酸梅汤等。其实这些食物对身体是有好处的，但是在吃的时候如果忽略了饮食禁忌或者是食用过多，都会对身体造成…… 查看全文»