【食材档案】 牛肉怎么做好吃？神一般的做牛肉诀窍

2012-12-25 13:49

摘要：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的称号。 查看全文»

【食材档案】 10大不得不吃苹果的理由 禁忌也少不得

2012-12-25 11:15

摘要：众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减…… 查看全文»

【食材档案】 大白菜最养生的做法

2012-12-23 15:58

摘要：大白菜是我们生活中最养生的蔬菜之一，养生保健，治病有减肥，深受人们的喜爱，大白菜既便宜又健康而白菜的营养价值极高，它是，那么大白菜最养生的吃法是什么呢？ 查看全文»

【食材档案】 马齿苋的5种吃法

2012-12-21 09:34

摘要：马齿苋营养丰富，含有多种维生素，及蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素。马齿苋味道鲜美，可制作多种美味佳肴，如凉拌马齿苋、马齿苋西红柿汤、马齿苋鲫鱼汤、…… 查看全文»

【食材档案】 柠檬怎么吃？

2012-12-20 17:31

摘要：柠檬怎么吃才美白又瘦身？这是很多想要美白的美眉想要了解的。现代营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。但是柠檬怎么吃才能吃出它最有效的价值却是很多人不知道的。下面…… 查看全文»

【食材档案】 常吃黑木耳可防心脏病

2012-12-20 11:55

摘要：黑木耳是一种很补血的食物，女性多吃对身体有绝佳益处，而且多吃煮熟的黑木耳还可以护心，防治心脏病。 查看全文»

【食材档案】 节后饮食调理首选花茶

2012-12-19 13:36

摘要：每当过完节，不少的美食、饮料也随之下肚了，而且在这一阶段，我们的作息时间又跟平常不太一样，我们很容易会引起生物钟的紊乱。关于节后调理，为了保证大家的健康饮食，…… 查看全文»

【食材档案】 消化不良怎么办？七大食物助你缓解消化不良

2012-12-18 13:38

摘要：很多人都患有或重或轻的消化不良病症，经常胃胀腹痛，苦不堪言。中医认为，消化不良病源在胃，但其涉及肝脾等脏腑，所以缓解消化不良，用食物调理是上策。 查看全文»

【食材档案】 补中益气 三种大米吃出好气色

2012-12-17 10:39

摘要：有些人平时身体挺好，有时因为得病或劳累过度，却懒得说话，或稍微活动一下就感到疲劳，这些症状都是中医上常说的气虚，可以吃补气食物进行调补。 查看全文»

【食材档案】 鸡精的基础成分是味精

2012-12-16 14:23

摘要：很多消费者都认为，味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常吃还会对身体有害。鸡精则不同，是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全。于是，我们常常能看到，有…… 查看全文»

【食材档案】 大枣姜汤治胃病 盘点五种姜汤的不同作用

2012-12-15 15:28

摘要：“家备生姜，小病不慌”等，其实都是讲吃姜防病的功效。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。要健康…… 查看全文»

【食材档案】 毛血旺是什么？毛血旺有何做法

2012-12-14 16:07

摘要：毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。 查看全文»

【食材档案】 难看、难吃的食物最养人

2012-12-13 15:15

摘要：有一些食物长得难看，有一些食物吃起来口感很差，这些难看、难吃的食物有些时候却能给身体很多益处，一起来看看难看难吃的食物是身体离不开的吧…… 查看全文»

【食材档案】 含自然毒素的蔬菜有哪些

2012-12-13 09:00

摘要：大家平时的饮食都是蔬菜吃的比较多吧，蔬菜所含营养可以维持身体机能，但是对于蔬菜的挑选以及烹饪就要小心了，有五种含天然毒素的蔬菜一定要炒熟，半生不熟会造成拉肚子…… 查看全文»

【食材档案】 燕麦片哪种方式吃更好 哪种吃能减肥

2012-12-12 14:31

摘要：有些人喜欢喝牛奶，有些人喜欢喝燕麦片，这两种食物都是比较常见的营养品，说到燕麦品，很多人都是用“冲”的，其实燕麦片用“煮”的会更好吃。 查看全文»

【食材档案】 降低血糖有妙招 五种蔬菜为最佳

2012-12-12 14:12

摘要：对于糖尿病患者来说，降低血糖是非常重要的，稳定血糖，切忌让血糖摇摆不定。在糖尿病人降低血糖方面，除了可以用药物控制之外，有些糖尿病饮食是非常营养的，更有降低血…… 查看全文»

【食材档案】 普通食材就能做的降血压保健饮品——杞枣芹菜汤

2012-12-11 14:37金山茶

摘要：老爸有高血压病，已经好几年了，每天都要吃药维持血压，我也找了很多食疗的方法给他，这个杞枣芹菜汤就是其中之一，我觉得食材好找，枸杞大枣都是家里常备的食品，芹菜是…… 查看全文»

【食材档案】 小麦安神养血好处多

2012-12-11 11:42

摘要：小麦有什么功效呢？小麦食方有哪些呢？中医认为，小麦性味甘、微寒，无毒，属禾本科栽培作物。今天小编介绍一下小麦的功效和有关食方，一起来了解一下吧。 查看全文»

【食材档案】 黑米滋阴补肾补血 堪称长寿米

2012-12-11 10:50

摘要：黑米的功效有哪些？中医认为黑米有显著的药用价值，古医书记载黑米有“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等功效。 查看全文»

【食材档案】 吃阿胶不再上火 配伍食材是关键

2012-12-11 09:08

摘要：阿胶滋阴补血，是女性滋补的圣品，男性和中老年人也适合用。但是有不少人反映，吃阿胶容易上火。有人因为吃阿胶上火是因为搭配有误所导致，比如放入过多补益药材等。那么…… 查看全文»

【食材档案】 食物在无形中影响着人的情绪

2012-12-07 13:58

摘要：食物可以让你变快乐吗？食物可以帮你赶走悲伤、哀愁等情绪，也可以帮你排除压力从而放松内心。而有些食物也可以给你增加压力！天，别再让食物毁了你的情绪吧，快乐从食物…… 查看全文»

【食材档案】 鹿茸的功效与作用及食用方法

2012-12-07 09:20

摘要：你知道鹿茸的功效与作用及食用方法吗？鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振…… 查看全文»

【食材档案】 多吃香蕉有减肥功效

2012-12-07 09:18

摘要：吃香蕉会长胖吗，营养学家表示虽然香蕉里含的卡路里很高，但脂肪却很低，也就是说不仅仅供应了大量能量而且没脂肪，吃香蕉不会长胖。香蕉有什么营养价值呢？香蕉能不能用…… 查看全文»

【食材档案】 牛奶什么时候喝最好

2012-12-07 09:17

摘要：作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有三个“最佳时间”，饮用牛奶效果最好。牛奶什么时候喝最好？今天小编介绍牛奶喝…… 查看全文»

【食材档案】 鳗鱼的营养价值与做法

2012-12-04 14:24

摘要：鳗鱼是一种比较著名的鱼类，它不仅少见，而且营养价值很高，那么鳗鱼的价值表现在哪些方面呢？ 查看全文»

【食材档案】 各种鲜枣的品种不一功效上也有差异

2012-12-04 13:29

摘要：鲜枣上市的季节，每天吃一把即可满足人体一天的维生素C供应。总的来说，鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效。但因为鲜枣的品种不一，功效上也有差异。 查看全文»

【食材档案】 冰糖的营养价值和功效

2012-12-03 10:43

摘要：冰糖有什么药用价值？冰糖对人体有什么好处呢？一般煮甜水的是时候都用冰糖，一起来看看冰糖和其他糖有啥区别吧！ 查看全文»

【食材档案】 染色海米多 如何挑选优质海米

2012-11-30 14:49

摘要：近日爆出染色海米的新闻来，令人对这些海产品的质量忧心忡忡，那么在这个鱼龙混杂的市场要如何挑选优质海米呢？ 查看全文»

【食材档案】 乌鸡的营养价值：乌鸡的各类做法

2012-11-30 14:40

摘要：乌鸡因皮、肉、骨、嘴均为黑色而得名，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。乌鸡能滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血。 查看全文»

【食材档案】 延缓衰老吃4种食物

2012-11-30 10:08

摘要：女人最怕老，衰老的容颜会让人沮丧，一起来看看留住美丽的容颜吃什么，4种食物帮你活得更年轻…… 查看全文»

【食材档案】 燕麦片用煮的更好！

2012-11-29 10:04

摘要：近几年来，燕麦的“健康名气”越来越大，市面上各种类型的燕麦片也越来越多。不仅有“免煮”、“快熟”的燕麦片、整颗的燕麦粒，还有一冲即食的多口味“速溶麦片”。面对…… 查看全文»

【食材档案】 嚼口香糖也违法？新加坡解禁

2012-11-28 14:21

摘要：在新加坡嚼口香糖是违法的。最近，新加坡接受说服开禁令。 查看全文»

【食材档案】 江西发现一枚长着尾巴的鸡蛋

2012-11-28 14:19

摘要：江西省湖口县一只母鸡似乎忘记了自然规律，居然产下一枚带有大尾巴的畸形蛋。这枚蛋看上去要比正常鸡蛋稍小，但其大尾巴却使它比一般鸡蛋长了很多，足有8.5厘米。 查看全文»

【食材档案】 农妇种出40公斤巨型冬瓜

2012-11-28 14:17

摘要：本报忻城讯 9月22日，县城关镇农妇黄女士将自己种植的两个巨型冬瓜采摘下来过秤——每个40公斤。 查看全文»

【食材档案】 英国厨师连打19个双黄蛋

2012-11-28 14:15

摘要：中新网7月31日电 据外媒报道，平日做煎蛋时打出双黄蛋就已经十分少见，近日英国苏格兰地区的一家餐厅却在做煎蛋时连续打了19个双黄蛋，这让餐厅的工作人员都十分吃…… 查看全文»

【食材档案】 男子发现26公斤巨型蘑菇

2012-11-28 14:13

摘要：据外媒报道，近日一名加拿大男子在不列颠哥伦比亚省的郊外发现一个巨型蘑菇，该蘑菇重达57.4磅(约合26公斤)，相当于一名8岁男孩的体重。 查看全文»

【食材档案】 神奇！姜的二十种食疗功效

2012-11-28 10:00

摘要：生姜含姜辣素、芳香醇、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁…… 查看全文»

【食材档案】 常吃蘑菇益气健脾养胃

2012-11-27 11:11

摘要：蘑菇好处很多,市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。具体到哪种蘑菇营养最丰富就不一定人人都知道…… 查看全文»

【食材档案】 8种零食最易上瘾 冰淇淋上头榜

2012-11-24 18:09

摘要：饮食上瘾在生活中很常见，但它会对身体造成一定伤害。哪些食物最让人欲罢不能呢？美国《预防》杂志最新载文，总结了8种最容易上瘾的零食。 查看全文»

【食材档案】 惊！美国大杏仁压根不是杏仁 不具润肺止咳功效

2012-11-24 10:40

摘要：美国大杏仁，是在中国热销的一种干果品种，以“杏仁”的面具出现在消费者面前，整整隐瞒了十几年的真相被戳破……美国杏仁是何物？与真正的杏仁营养差别多大？ 查看全文»

【食材档案】 惊！家常菜补血效果胜过红枣

2012-11-23 09:12

摘要：贫血的人吃什么好？其实吃红枣补血还不如家常菜的效果，一起来看看最补血的几种家常菜怎么做，红润气色吃出来！ 查看全文»

【食材档案】 萝卜的价值 萝卜的做法

2012-11-22 15:24

摘要：看似平常的萝卜还有不凡的药用价值，在民间的许多偏方中，用白萝卜熬汤可以治风寒咳嗽；萝卜与鲜姜配合能治肺气肿等等。它的制法、用法、功效在多部著名医学书籍中都有记…… 查看全文»

【食材档案】 豆浆的做法：冬季养生豆浆推荐

2012-11-22 11:50

摘要：喝豆浆的九大好处和七种禁忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。 查看全文»

【食材档案】 9种食物助你远离心血管疾病

2012-11-21 13:59

摘要：下面的9种食物对于预防心血管疾病或是对心脏病患者养护心脏都有一定的功效，可根据个人情况选择。 查看全文»

【食材档案】 十种能“治病”的神奇食物

2012-11-21 10:58

摘要：吃吃就能“治病”的十种神奇食物，你听说过食物可以治病吗?本文将会为你介绍十种能治病的神奇食物，保准你看了一定会感到十分惊讶。那么，这十种神奇的食物是什么呢?跟…… 查看全文»

【食材档案】 土豆的吃法：新土豆多炖 老土豆醋炒

2012-11-19 10:33

摘要：随着天气越来越冷，我们进入了寒冷的冬季，那么冬季除了天气寒冷，另外一个明显的变换就是我们可选择的蔬菜、水果变少了，食材的单一，让我们的餐桌也变得单一，很多朋友…… 查看全文»

【食材档案】 米饭是世界上最营养的主食

2012-11-17 10:12

摘要：米饭是中国人民的主食，特别是南方人每天都离不开米饭，米饭除了能够充饥果腹之外，还有很多不为人知的养生保健功效，如补肾、养颜等。下面就给大家详细介绍各种米饭的各…… 查看全文»

【食材档案】 食材百科 鲩鱼的营养价值

2012-11-16 10:32

摘要：鲩鱼，身体微绿色，鳞微黑色，生活在淡水中，是中国特产的重要鱼类之一，也叫草鱼、又称白鲩、草根鱼、厚鱼。 查看全文»

【食材档案】 苹果皮也可当润唇膏

2012-11-15 09:16

摘要：苹果是常见水果，苹果营养丰富而且除了自身的营养外，苹果皮也可被利用。苹果皮有哪些妙用呢？苹果皮可以当润唇膏还能消除疲劳，一起来看看吧! 查看全文»

【食材档案】 吃板栗可养胃

2012-11-14 09:02

摘要：一到这个季节板栗就开始多了起来，板栗可以健脾养胃，特别适合这个时候吃。不过吃板栗有一些注意事项，板栗不能多吃…… 查看全文»