【食材档案】 吃大蒜必知4件事：捣碎吃有保健作用

2013-08-09 09:05

摘要：炎热夏季，大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾…… 查看全文»

【食材档案】 养颜防病吃点哈密瓜 哈密瓜不为人知5功效

2013-08-08 09:07

摘要：哈密瓜，是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶…… 查看全文»

【食材档案】 平时多吃醋皮肤好 专家教你如何挑醋

2013-08-08 09:05

摘要：醋是一种常见调料，其实它也是一种减肥圣品哦。在日常生活饮食中加入一些醋，有减肥和美容双功效，不但促进消化，加快代谢，还能让皮肤更好哦。 查看全文»

【食材档案】 减肥抗癌来点薏米 告诉你薏米神奇7功效

2013-08-08 09:05

摘要：薏米是很多人熟悉的食材，最熟悉的做法莫过于薏米煮冬瓜，可用于祛湿，其实夏天吃薏米是有很多养生功效的，对身体很多机能都有提高增强的作用，下面就赶紧和小编一起来看…… 查看全文»

【食材档案】 美味螃蟹做法分享 螃蟹的营养价值与禁忌

2013-08-07 10:54

摘要：很多人爱吃螃蟹，蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但美味，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。 查看全文»

【食材档案】 香甜营养好东西 为您揭秘蜂蜜的功效与作用

2013-08-07 10:42

摘要：蜂蜜，又叫冬酿，是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。其清甜的味道以及丰富的营养，受到了众多亲…… 查看全文»

【食材档案】 吃对红枣有助抗衰老 红枣补血如何吃

2013-08-07 09:05

摘要：所谓“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”，这些话语听起来虽然有些夸张，但也说明常常食…… 查看全文»

【食材档案】 夏季芒果美食大推荐 自己动手欢乐多

2013-08-06 11:27

摘要：香香甜甜的芒果一直是很多人的心头好，芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。 查看全文»

【食材档案】 夏季养生吃南瓜 细数南瓜神奇6功效

2013-08-06 11:06

摘要：南瓜，又叫番瓜、倭瓜、金瓜等，为葫芦科植物南瓜的果实。原产热带，因很早以前便传入中国，所以也称中国南瓜。现在，我国各地都有种植，产量极高。嫩瓜可作蔬菜，味甘适…… 查看全文»

【食材档案】 懂饮食就要讲温度：西瓜8℃吃更健康

2013-08-06 09:20

摘要：高温来袭，许多网友苦中作乐，纷纷在路面上进行了户外烧烤，虾仁13分钟7分熟，五花肉10分钟8成熟，网友们悠扬地吟道：“我和烤肉之间，只差一撮孜然；我和扇贝之间…… 查看全文»

【食材档案】 海带可补钙降脂？揭秘海带的3大禁忌

2013-08-06 09:05

摘要：海带除了抗辐射外，还有其它很多功效，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；海带热水提取物对于体外的人…… 查看全文»

【食材档案】 阿胶好补品 要怎样才吃不上火

2013-08-06 09:05

摘要：有些人属阴虚火旺型体质可以买阿胶自己做着吃，可吃之后开始眼睛干燥、发红、眼屎增多，甚至喉咙干痛及大便秘结等。怎么回事？北京东方医院中药房主任何婷介绍说，纯阿胶…… 查看全文»

【食材档案】 止咳健脾吃山药 告诉你山药8大神奇功效

2013-08-06 09:05

摘要：山药既是食物也是药物，它有很多健康方面的功效。广东人喜欢用山药来煲汤，可谓滋补最佳选择，其实，在夏天，多吃些山药对身体是极有好处的哦，那么除了滋补之外，山药都…… 查看全文»

【食材档案】 暑期吃老鸭胜补药 夏季食鸭消暑滋补

2013-08-05 10:25

摘要：夏季高温、湿热，人体在这一季节易出现燥热上火、暑湿困脾、津液损伤等状况，故宜食性凉且营养丰富的食物，而鸭子是暑热期间最好的选择。 查看全文»

【食材档案】 夏季如何食用苦瓜 苦瓜虽苦更加有利健康

2013-08-05 10:24

摘要：一到夏季，苦瓜清凉的作用就立显无疑，妈妈们都喜欢用苦瓜煲汤、炒作，下面我们就来了解一下吧~ 查看全文»

【食材档案】 抗癌防病吃红薯 告诉你红薯6大神奇功效

2013-08-05 09:16

摘要：红薯对于我们来说并不陌生，红薯的营养价值很高，红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯的作用有很多，下面就…… 查看全文»

【食材档案】 多吃“三黑”好处多：黑豆、黑芝麻、黑木耳

2013-08-04 09:05

摘要：黑色给你力量”，这是日本餐馆近期最流行的一句广告语。黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑枣、乌鸡、乌贼、海带、紫菜等，食物一旦“抹了黑”，立即身价倍增。而黑豆又是这…… 查看全文»

【食材档案】 没事就吃个苹果 告诉你苹果N多功效

2013-08-03 09:05

摘要：“每天一苹果，生病远离我。”这句话可不是随便说说的哦，有着很多科学依据的，苹果的养生功效可谓相当多。今天就和小编一起来看一下苹果都有什么样的养生功效吧。 查看全文»

【食材档案】 营养减肥多吃马铃薯 玉米抗衰老功效神奇

2013-08-02 03:19

摘要：减肥的人们都希望有及保证营养，又不会饿肚子的减肥方法，马铃薯完全可以满足您的这些需要，以下给出马铃薯减肥的特点： 查看全文»

【食材档案】 男人最需要的13种养肾补肾食物

2013-07-31 10:04

摘要：随着现代快节奏的生活，不良的生活、饮食习惯到多种因素，日积月累导致男性朋友出现肾虚的情况，也因此补肾好像已经成为了男性的代名词，中医表示，肾虚是长时间的累积而…… 查看全文»

【食材档案】 柠檬减肥防便秘 细数柠檬不为人知14大功效

2013-07-31 10:01

摘要：柠檬不仅清香怡人，还能防治多种疾病。有着许多我们平时忽略的好处，下面就赶紧和小编一起来看一下柠檬都有怎么样的养生功效吧。 查看全文»

【食材档案】 美味山楂的功效 养颜降压还防治心血管疾病

2013-07-31 09:05

摘要：山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩，能防治心血管疾病。那么，山楂的功效与作用及食用方法有哪些？ 查看全文»

【食材档案】 荷叶的功效与作用 降压减肥有益身心

2013-07-31 09:05

摘要：荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效，现代药理研究发现，内服或外洗均可治疗多种疾病。 查看全文»

【食材档案】 别把水果不当“菜” 水果入馔早有传统

2013-07-29 10:02

摘要：时值盛夏，正是各种水果大量上市的时节。别拿水果不当菜，用荔枝蘸酱油、西瓜瓤炒肉，这类吃法实在是埋没了水果入菜的色相与味相。事实上，如今不少厨艺达人喜欢钻研水果…… 查看全文»

【食材档案】 7种食物赶走皮肤粗糙 4种美酒保你年轻

2013-07-28 08:01

摘要：各类食物都对身体有某种特殊的作用，今天小编要为大家介绍七种嫩肤食物，让你轻轻松松，赶走皮肤粗糙。 查看全文»

【食材档案】 苹果营养价值高 不同颜色的苹果有哪些功效

2013-07-23 09:17

摘要：苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。而且在我们日常生活中经常见到的苹果有红的、黄的、青的。那么这些苹果分别有怎样的功效以及吃苹果的注意事项是什么呢？ 查看全文»

【食材档案】 鸡全身都是宝：鸡具有什么样的药用功效呢？

2013-07-22 09:05

摘要：在十二生肖中，属禽类的只有一种，那就是鸡，所以古人对鸡是情有独钟的。古人为什么这么喜欢鸡呢？其实鸡浑身都是宝。 查看全文»

【食材档案】 健康小知识：夏天补充维C 不仅美肤还能减肥

2013-07-22 09:05

摘要：含维C的蔬果，可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。 查看全文»

【食材档案】 蔬菜清血毒 7类食物助你扫光体内垃圾

2013-07-21 09:05

摘要：夏日炎炎，需要清理一下肠胃，扫清体内众多垃圾。例如，多吃苋菜能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。这是因为它所含丰富的铁，可经合成红细胞中的血红蛋白，有…… 查看全文»

【食材档案】 补血明目吃豆苗 细数豆苗6大养生功效

2013-07-20 08:31

摘要：豆苗是我们日常生活中也叫经常吃的食材，是黑豆、黄豆等的幼苗，黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、…… 查看全文»

【食材档案】 夏日如何妙用莲藕 莲藕的功效与作用

2013-07-19 10:41

摘要：莲藕是一种很好的养生食品，莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间，莲…… 查看全文»

【食材档案】 红豆补心白豆补肺 巧吃五色豆补五脏

2013-07-19 09:05

摘要：夏季，各种新鲜的瓜果蔬菜集中上市，让大家常常忽略豆子的存在。其实，很多豆子也是在夏天成熟，且不同种类在营养上有所差别，对于夏季养生具有特殊作用。豆类是豆科植物…… 查看全文»

【食材档案】 止咳利尿好帮手 告诉你西洋菜N多功效

2013-07-18 09:05

摘要：西洋菜是一种十字花科旗下的其中一种植物，茎叶可供食用，分水旱两种。叶片呈卵圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故学名“豆瓣菜”。它在我们日常生活中经常会被用到，特…… 查看全文»

【食材档案】 来点鸡蛋补补脑 细数大脑最爱5种滋补食物

2013-07-17 10:48

摘要：补脑是达人小孩都要做的事情，既可以增强记忆力，也可以预防老年痴呆和其他脑部疾病，那什么样的食物补脑最有效呢？下面就和小编一起来看一下吧。 查看全文»

【食材档案】 生菜几乎没有禁忌 生菜的营养价值

2013-07-17 10:40

摘要：天气转热，生菜因其含有丰富的营养成分，能刺激消化，增进食欲，有消炎、利尿等作用，已经成为大多人饭桌上的必备菜肴。 查看全文»

【食材档案】 防癌防病来点青椒 细数青椒7大功效

2013-07-17 08:49

摘要：青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成…… 查看全文»

【食材档案】 苦瓜不苦？！六招去除苦瓜苦味

2013-07-14 09:05

摘要：跨过清爽宜人的春季，酷热的夏季接踵而来。在这个季节，由于持续高温，人们普遍食欲差、上火，火来苦掩，苦瓜具有清热消暑、滋肝明目、促进食欲的功效，夏季清热去火苦瓜…… 查看全文»

【食材档案】 五款紫色蔬菜助养颜 水嫩美丽没烦恼

2013-07-12 11:05

摘要：紫皮蔬菜中的花青素除了具备很强的抗氧化、预防高血压、减缓肝功效障碍等作用之外，其改良视力、预防眼部疲惫等功效也被很多人所认同。小编建议每周来盘紫皮蔬菜可帮助筑…… 查看全文»

【食材档案】 奶酪为何物？如何挑选营养丰富的奶酪

2013-07-12 09:52

摘要：奶酪又叫芝士，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。 查看全文»

【食材档案】 炎炎夏季健康吃法 大白菜的营养做法

2013-07-11 09:21

摘要：“肉中就数猪肉美，菜里惟有白菜鲜”，被人们称为“菜中之王”的大白菜，再也不是冬天的“专利品”。炎热的夏季，经常吃点清爽美味的大白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，…… 查看全文»

【食材档案】 健康饮食小常识：别吃七种有毒蔬菜

2013-07-10 10:19

摘要：健康饮食小常识，多吃蔬菜对身体好处多多，然而吃“错”了菜对身体的损伤也是非常可怕的。如下七种蔬菜就含有剧毒，千万别吃！ 查看全文»

【食材档案】 健康饮食知识：菠菜为最有营养蔬菜

2013-07-10 09:05

摘要：蔬菜含有不同的营养，对人的身体有着不同的好处，那哪些蔬菜的营养价值最高呢？下面就和小编一起来看一下这健康饮食知识吧。 查看全文»

【食材档案】 健康饮食小常识：细数陈皮的N多功效

2013-07-10 09:05

摘要：夏日炎炎，人们总会觉得肠胃胀气，没胃口，不想吃东西，这个时候我们可以吃点陈皮来帮助消化，那陈皮还有一些什么样的功效呢？下面就和小编一起来看一下这些健康饮食小常…… 查看全文»

【食材档案】 也想做个海鲜达人 教你水产品的营养在哪里

2013-07-09 09:12

摘要：食物营养肩负着营养补给与健康食疗的双重作用。肉类、水产作为人们日常膳食不可或缺的食物，其营养价值极高，对人类健康的影像极大。肉类、水产是人体所需营养的“矿山”…… 查看全文»

【食材档案】 多吃红枣抗肿瘤 细数红枣的11大功效

2013-07-09 09:05

摘要：红枣又名大枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、…… 查看全文»

【食材档案】 药食两用的12种常见食物补肝肾润五脏

2013-07-08 10:19

摘要：生活质量的日高，让人们已不再是整天忙碌的工作，而使学会了享受生活，对于健康也越来越重视。俗话说“药补不如食补”，而在生活中，有些食物不仅可以用来食用，还具有治…… 查看全文»

【食材档案】 推荐健康饮食好方法 应从健康食品开始

2013-07-08 10:18

摘要：健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于…… 查看全文»

【食材档案】 精选食材是煲汤的关键 煲汤技巧大搜罗

2013-07-08 10:05

摘要：要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。 查看全文»

【食材档案】 芒果好吃但易过敏 吃芒果过敏了怎么办

2013-07-08 10:01

摘要：甜香糯软的芒果是南方人喜欢的水果，但芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏，特别是没有熟透的芒果，里面引起过敏的成分比例更高。有些…… 查看全文»

【食材档案】 奶饮的营养价值高 正确饮用才是关键

2013-07-08 10:01

摘要：奶类有很多种，相信奶类也是大家生活饮食必不可少的一种食物，很多人喜欢喝的奶也不一样，但普通人对于奶饮的营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成…… 查看全文»