【食材档案】 吃皮蛋不能吃什么？

2014-07-31 10:40

摘要： 吃皮蛋不能吃什么?皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的…… 查看全文»

【食材档案】 排斥牛奶 哪些食物营养可以取代牛奶？

2014-07-31 10:30

摘要：我们都摘掉牛奶有很高的营养价值，但是有的人确实喝不了牛奶。不仅仅是因为口味问题，有的人甚至会对牛奶产生过敏反应。这时候，为了补充身体所需营养，你可以找找看牛奶…… 查看全文»

【食材档案】 牛肚的营养价值高 4种家常做法最美味

2014-07-30 09:49

摘要：牛肚就是牛的胃，很多人因为它的嚼劲、独特风味而爱不释口。那么牛肚有什么营养价值，家常做法又有哪些呢？跟着我们一起来看看吧。 查看全文»

【食材档案】 研究表明多喝绿茶会更聪明

2014-07-29 09:14

摘要：不少人有喝茶的习惯，不同的茶也有不同的功效，研究表明，多喝绿茶能提高记忆力，增强大脑的可塑性，使人变得更加聪明。 查看全文»

【食材档案】 研究表明：熟吃西红柿更保护心脏

2014-07-28 09:32

摘要：多项研究发现，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效，烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。因此，熟吃西红柿护心效果会更好。 查看全文»

【食材档案】 肉食动物注意！九类人吃肉需当心

2014-07-27 08:00

摘要：肉有千般好，是我们身体所需蛋白质的重要来源。生活中很多人无肉不欢，但是往往会导致吃肉过量。而且对一些人来说，更应该减少吃肉，需要挑选肉的品种。 查看全文»

【食材档案】 留住岁月的脚步 揭秘土豆5大神奇功效

2014-07-26 07:58

摘要：土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以…… 查看全文»

【食材档案】 吃荔枝为什么会上火 怎么挑选好荔枝？

2014-07-25 08:28

摘要：正是荔枝好时节，果肉白嫩汁水甘甜，深受男女老少喜爱。但大家都知道荔枝吃多了会上火，为什么吃荔枝会上火呢？今天就如何挑选新鲜荔枝，以及什么人不能吃荔枝来讲讲。 查看全文»

【食材档案】 橙籽面膜紧致肌肤 盘点橙子16大美容功效

2014-07-25 07:52

摘要：橙子，除了拿来吃，用来榨汁之外，它还能干吗呢？它还可以用来卸妆；用来做面膜；用来做橙籽粉……它的这些作用你一定也是头一次听到的吧！下面就来看看橙子的16大“绝…… 查看全文»

【食材档案】 7种养发美发食物 吃出健康秀发

2014-07-23 09:51

摘要：在炎热的夏季，不仅要注意皮肤防晒，还要注意头发防晒。头发容易长时间受紫外线照射，从而出现脱发、断发等发质损伤。针对发质问题，七种养发食物可以让你拥有一头健康乌…… 查看全文»

【食材档案】 每天吃豆类可降胆固醇

2014-07-22 07:10

摘要：鹰嘴豆、小扁豆等油脂较少的豆类能帮助血液减少坏胆固醇的含量，美国与加拿大研究人员发现，每天吃一定的豆类可以帮助减少罹患心脏病和中风的概率。 查看全文»

【食材档案】 吃苹果别啃太狠 小心暗藏“潜在凶手”

2014-07-21 11:00

摘要：苹果酸酸甜甜，深受男女老幼喜爱。但即便是如此常见且美味的水果，吃的不对也会造成中毒等不良后果。 查看全文»

【食材档案】 薏米可以祛湿吗？薏米祛湿宜泡水喝

2014-07-19 09:48

摘要：湿气入侵会导致食欲不振等症状的出现，如果不及时祛除湿气，对人体的健康跟心理都是很大的影响。特别是在南方，一到春季跟夏季，就会出现潮湿的回南天，很多人就是在这个…… 查看全文»

【食材档案】 吃花生有八种好处 但却未必人人可以吃

2014-07-18 08:06

摘要：花生对我们来说再熟悉不过，闲时打发时间的干果，还有醋泡、五香等各种做法。但如果让你说说花生的营养，你就未必清楚了。而且即便是花生这种常见食物，也未必人人都可以…… 查看全文»

【食材档案】 莲子难煮烂 两妙招教你快速煮熟莲子

2014-07-17 11:34

摘要：莲子是一味很有价值的中药，味道清香，但在食用过程中，却发现它很难煮烂，这是为什么呢？而它有什么功效，又有什么人不适合吃呢？ 查看全文»

【食材档案】 三餐主食如何吃更健康？五条建议帮助你

2014-07-17 09:19

摘要：主食是我们日常生活中生产生活力量的主要来源，在北方以面食为主，在南方以米饭为主。不管是什么样的形式主食，我们似乎吃的并没有那么讲究，无形中忽视了，其实主食吃得…… 查看全文»

【食材档案】 吃面真的容易发胖吗？怎么吃面最营养？

2014-07-15 12:04

摘要：面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，…… 查看全文»

【食材档案】 香蕉的五种功效以及食用五禁忌

2014-07-15 00:06

摘要：香蕉软、甜并且具有各种保健效果，一直深受我们的喜爱。香蕉有什么具体的功效，又该如何选择香蕉，你知道吗？即便香蕉有百般好，但也有五种食用禁忌。 查看全文»

【食材档案】 提醒：玉米带须煮才最营养

2014-07-14 10:10

摘要：很多人在买玉米的时候，总是会将皮和玉米须处理干净。其实这样的蒸煮方式并不健康，味道差了不说还失去了营养。 查看全文»

【食材档案】 西红柿预防十种病症 该怎么挑选西红柿

2014-07-14 09:12

摘要：西红柿的原产地是墨西哥，现在却已成为了我们餐桌上的日常佳肴。专家认为，西红柿可以预防十种病症，对身体健康大有好处。 查看全文»

【食材档案】 大量生吃茄子易中毒 哪些常见食物不能生吃？

2014-07-11 09:15

摘要：茄子是我们一日三餐最常见的食物，生吃茄子有些人认为不仅不会破坏茄子的营养，还可以降血脂用来减肥，但真的是这样子吗？通过这篇文章，你会发现，有些常见食物真的不适…… 查看全文»

【食材档案】 竹笋清热化痰助消化 5类人忌吃笋

2014-07-10 11:06

摘要：竹笋被誉为“蔬中第一品”，低糖高纤维，味道鲜美，所以总是减肥人的首选食物之一。那么，除了这些，吃竹笋还有哪些益处呢？ 查看全文»

【食材档案】 夏季消暑吃四季豆 告诉你六大食用功效

2014-07-09 07:34

摘要：四季豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。 查看全文»

【食材档案】 常吃茄子防高血压 盘点茄子的6大营养价值

2014-07-09 07:19

摘要：茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二，以下让我们来细数下茄子的功效吧。 查看全文»

【食材档案】 猴头菇营养价值高 推荐猴头菇家常做法

2014-07-08 10:56

摘要：猴头菇的营养价值很高，与熊掌、海参、鱼翅并称中国四大名菜。以前只有权贵才可以享有，而现在随着人工培植已经走入寻常百姓餐桌。 查看全文»

【食材档案】 枸杞泡水有四大功效 食用枸杞注意什么

2014-07-08 09:17

摘要：人们日常中经常用枸杞泡水喝，煲汤或者煮粥。在养生上，它起着非常重要的作用。但是如何正确地利用枸杞你可就未必知道了。 查看全文»

【食材档案】 薏米有6大作用 薏米怎么吃更营养？

2014-07-07 09:30

摘要：不管是春雨朦胧的春季，还是炎热干燥的夏季，人们的人体都会出现各种不适，胃口也会发生变化，出现食欲不振等症状，这可能是脾胃不调，腰酸困顿让身体和精神都备受煎熬。…… 查看全文»

【食材档案】 薏米有4大作用 夏季吃可消暑清补

2014-07-06 08:40

摘要：薏米在生活中是比较常见的，薏米可以泡水，可以煲汤，可以煮粥，用处有很多。薏米在生活中的广泛使用，跟薏米本身的作用有很大的关系。薏米的营养价值是非常的高的，它是…… 查看全文»

【食材档案】 夏天吃桃子的六大营养功效

2014-07-04 08:27

摘要：夏天正是桃子的季节，桃子不仅美味，而且适当食用还对健康大有裨益。我国中医对食用桃子有如下见解： 查看全文»

【食材档案】 山楂有何营养妙用 中医推荐七种吃法

2014-07-04 07:01

摘要：山楂有很高的营养和医疗价值，其医疗价值最常被我们知道的就是帮助消化、刺激食欲。其实它还有很多妙用，你知道吗？ 查看全文»

【食材档案】 无肉不欢者注意：吃肉要注意什么

2014-07-04 07:01

摘要：肉类是我们日常获取蛋白质和能量的来源，其营养价值不言而喻。很多人饮食上无肉不欢，一顿没有肉就感觉没有吃饭一样，虽然我们也知道肉不能多吃，但为什么不能多吃，你了…… 查看全文»

【食材档案】 啤酒也有营养功效 六类人却碰不得

2014-07-03 07:44

摘要：男人的夏季饮品是什么，当然是啤酒！冰凉的啤酒出现在大大小小的场合上，除却口感上的清爽，它还有一些营养功效，你清楚么！ 查看全文»

【食材档案】 香芋的功效与作用 护齿美容效果佳

2014-07-02 08:12

摘要：香芋是华南地区盛产的一种食材，虽然长相不好，可是味道独特，做法多样，更重要的是它有着多种养生功效，那香芋有着什么样的养生功效呢？下面就和小编一起来看一下吧。 查看全文»

【食材档案】 太子参的功效你知多少 清补性平味甘

2014-07-02 07:25

摘要：太子参的功效你知多少？太子参又叫孩儿参、童参。《本草再新》言其“治气虚肺燥，补脾土，消水肿，化痰止渴”。太子参有些什么样的功效呢？太子参食疗药膳方又有怎样的功…… 查看全文»

【食材档案】 喝牛奶太多反而会引起骨质疏松？

2014-07-01 07:00

摘要：早餐一杯牛奶帮助一天营养，夜晚一杯牛奶帮助入眠，本以为牛奶是帮助健康，但现在你需要知道，太多的牛奶并不是老年人的好选择。 查看全文»

【食材档案】 柚子的食疗功效与作用是什么

2014-06-30 07:00

摘要：现在出去外面水果档很多都在摆卖柚子，那吃柚子有什么样的功效呢？其实吃柚子对身体健康是很有好处的，下面就赶紧和小编一起来看一下吃柚子都有什么好处吧。 查看全文»

【食材档案】 苹果4大美容功效 推荐6款苹果食疗方

2014-06-29 08:07

摘要：俗话说，一天一苹果，医生远离我。苹果是我们最常吃的水果之一，它所含的多种营养素对预防疾病有很大的帮助。 查看全文»

【食材档案】 每天一杯咖啡预防视觉退化

2014-06-21 08:51

摘要：美国“环球新闻网”5月3日报道，美国康奈尔大学一项新研究发现，每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼导致的视网膜退化危险。 查看全文»

【食材档案】 夏吃杨梅祛暑生津 吃前盐水泡5分钟

2014-06-12 10:32

摘要：现在正是杨梅季，杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。杨梅全身都是宝，含有维生素B、C ，和其他水果不同的是，虽然口味酸甜，却不伤脾胃。杨梅中含有的多种营养元素，…… 查看全文»

【食材档案】 小小无花果功效多 细说无花果神奇功效

2014-06-11 08:28

摘要：无花果很多人都知道，但却很少人知道无花朵也有神奇的养生功效，下面就和小编一起来了解一下看无花果都有哪些神奇的不为人知的功效吧。 查看全文»

【食材档案】 鱼油配低脂保护前列腺

2014-06-10 09:51

摘要：前列腺癌，是威胁男性健康的重要杀手。美国《科学日报》日前报道的一项新研究提醒，适当多吃低脂肪食物与鱼油营养品，有助于保护前列腺，预防前列腺癌复发。 查看全文»

【食材档案】 苦荞茶的功效与作用及食用方法

2014-06-09 08:33

摘要： 苦荞茶的功效与作用及食用方法-苦荞茶的功效：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 查看全文»

【食材档案】 薏米有什么保健功效

2014-06-06 09:13

摘要：说起薏米，相信大家都不陌生，特别是家庭主妇，应该都或多或少有用薏米煮过菜。薏米不仅是生活中应用比较多的食材，同时也作为一种中药，用于多种疾病的治疗，可见薏米是…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇吃薏米有什么作用

2014-06-05 09:13

摘要：薏米不仅富含人体所需的各种元素，对人体健康有很大的帮助，此外薏米也是一种有美容效果的食物，因为薏米含有丰富的维生素E，经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，改善肤…… 查看全文»

【食材档案】 学习后喝咖啡 增强记忆

2014-05-30 08:51

摘要：咖啡不仅可以提神，还可提升记忆力。科学家在一项有100多名参与者的研究中发现，学习课程结束后不久服用一粒咖啡因药丸可以改善他们回忆图像的能力。 查看全文»

【食材档案】 富含dha的食物-DHA好处多多

2014-05-23 07:26

摘要：英国的脑营养学教授发现，常吃鱼的孩子，其智商普遍高于常吃畜肉的儿童，这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升…… 查看全文»

【食材档案】 吃动物脂肪含量高的食物易患前列腺癌

2014-05-20 07:51

摘要：过去的一些研究认为，动物脂肪含量高的食物，如肉和乳制品会促使前列腺癌的发生。实验结果表明，高热卡饮食的不良影响对体重正常和超重的人来讲都是一样的。 查看全文»

【食材档案】 罗汉果花的功效与作用

2014-05-18 08:59

摘要： 上火吃什么?也许有的人就会选择一些降火药，例如西药或是中成药，因为这样吃起来比较方便。其实有的中药用来泡茶喝也是可以清热解毒的。像罗汉果之类的，下面我们就为…… 查看全文»

【食材档案】 黄精的功效与作用及食用方法

2014-05-17 08:09

摘要： 黄精的功效与作用及食用方法？很多人可能没怎么听说过黄精这种中药材，就算稍微了解一点的也知道黄精只能用来做药材：比如治疗肺结核、治疗癣菌病、脾胃虚弱、食欲不振…… 查看全文»

【食材档案】 灵芝孢子粉的功效与作用

2014-05-16 10:56吴任飞

摘要：灵芝是一种传统的食药两用灵真菌。说灵芝是食用菌，是因为灵芝对人无毒，无不良反应，可作为保健食品。说灵芝是药用菌，是因为灵芝对人体很多方面的疾病有很好的效果。在…… 查看全文»