【食材档案】 初秋时节 吃藕有7大好处

2015-08-12 09:54

摘要：在夏末秋初的此时，我们在日常的饮食中可以开始吃藕来养生保健。那么，在初秋的时候吃藕有什么好处呢？同时，藕发黑后究竟还能不能继续食用呢？今天，就来为大家介绍一下…… 查看全文»

【食材档案】 果蔬皮清洗得当可以吃

2015-08-12 08:19

摘要：果蔬皮可以吃吗？虽然果蔬皮上难免会有残留的农药等物质，但是有些果蔬的皮是具有营养价值的。与此同时，也有些果蔬皮是不能吃的。下面就来具体为大家介绍一下果蔬皮应该…… 查看全文»

【食材档案】 初秋吃梨 不同种类的梨不同营养

2015-08-11 09:38

摘要：在秋天吃梨可以润肺去燥，并且梨的种类有很多。不同的梨也有不同的营养价值和功效，我们要怎样选择呢？今天，为大家来判断各种不同梨的特点和营养价值，爱吃梨的你千万别…… 查看全文»

【食材档案】 大白菜家常烹饪的小妙招

2015-08-10 10:05

摘要：大白菜是最常见的蔬菜之一了，不仅仅做法多样化，还具有丰富的营养价值。怎样才能让大白菜更加好吃呢？今天，就来为大家介绍介绍大白菜的吃法以及营养价值，千万别错过了…… 查看全文»

【食材档案】 每天吃葡萄干有哪些好处

2015-08-10 10:02

摘要：每天都吃一把葡萄干对我们养生保健来说有很大的帮助。不过，葡萄干的种类这么多，要如何选购呢？在这里，不仅要为大家介绍葡萄干的好处都有哪些，还有葡萄干不同种类的特…… 查看全文»

【食材档案】 红酒虽好 却不是所有人都适合喝

2015-08-10 10:02

摘要：葡萄酒对人体的好处，相信不用多说，大家都有所了解。不过，你饮用葡萄酒的方法是否正确呢？要品味一杯葡萄酒其实是有讲究的哦。今天，就来为大家介绍一下饮用葡萄酒的正…… 查看全文»

【食材档案】 最适宜喝酸奶的四类人

2015-08-10 07:55

摘要：酸奶的受欢迎程度甚至要比纯牛奶高，不仅味道独特还具有丰富的营养价值。在民间，有很多关于酸奶的传言，这些说法是否正确呢？今天，就来告诉你常见的喝酸奶误区有哪些，…… 查看全文»

【食材档案】 酸奶的营养特点及饮用注意事项

2015-08-07 08:00

摘要：随着生活水平的提高，人们对乳制品的消费越来越多了，奶粉、牛奶、酸奶等已经成为大众日常饮食的一部分了，其中的酸奶由于其独特的口味和营养功效，得到了越来越多人的青…… 查看全文»

【食材档案】 轻松辨别寒性和热性食物

2015-08-07 07:52

摘要：在我们日常餐桌上的食物中可以分为寒性食物和热性食物两种，这两种食物对人体的影响是不同的，要如何辨别呢？同时，常见的寒性和热性食物都有哪些呢？下面就来为大家总结…… 查看全文»

【食材档案】 调味+营养功效=酱油？

2015-08-06 09:37

摘要：酱油是厨房里常见的调味品之一，其实不仅仅具有调味的作用，还有很多其他的营养价值哦。然而，在市面上有很多不同种类的酱油，我们应该如何选购呢？今天，就来为大家介绍…… 查看全文»

【食材档案】 青芒果的营养价值和腌制方法

2015-08-05 08:12

摘要：青芒果和普通芒果相比有哪些不同的营养价值呢？青芒果的作用也许是你意想不到的哦。今天，不仅要为大家介绍青芒果的营养价值，还有青芒果的腌制方法，快来一起了解了解吧…… 查看全文»

【食材档案】 自制黑蒜：养生功效大升级

2015-08-04 09:39

摘要：生蒜、醋蒜、辣蒜、糖蒜……这些我们都吃过，可是您吃过黑蒜吗？吃黑蒜是近期风靡“新奇”养生法，这种黑不溜秋、看着像煤炭的大蒜，吃起来味道酸甜。更重要的是，其抗氧…… 查看全文»

【食材档案】 饭桌上的“天精草”你了解多少

2015-08-03 09:47

摘要：如果有人问你：“你觉得天精草好不好吃”？估计绝大多数的人都会睁大眼睛反问一句“那是什么来着”？ 查看全文»

【食材档案】 荷叶具有药食两用的营养功效

2015-07-31 09:10

摘要：荷叶的功效有哪些？盛夏时节，几乎每个公园的池塘里，都是一副“莲叶何田田”的景象。北宋周敦颐的《爱莲说》描述莲“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，…… 查看全文»

【食材档案】 荞麦应该怎么吃才能够护血管呢

2015-07-31 09:09

摘要：荞麦应该怎么吃呢？荞麦是一种可以帮我们保护血管健康的粗粮食物，然而在餐桌上却是很难见到的粗粮食物。今天，为大家具体介绍一下关于荞麦的基本常识，感兴趣的朋友们别…… 查看全文»

【食材档案】 如何吃泥鳅？夏天吃泥鳅的好处

2015-07-31 08:13

摘要：如何吃泥鳅呢？泥鳅是夏天最常见的水产品，并且泥鳅的营养价值也很高。我们在家应该怎么烹饪泥鳅最好呢？今天，就来为大家介绍一下泥鳅的营养价值和吃法，快来一起看看吧…… 查看全文»

【食材档案】 新知：健康吃鱼的小技巧

2015-07-30 08:09

摘要：鱼肉的营养丰富，并且味道鲜美，是不能错过的美食之一。有很多家庭在烹饪鱼肉时有放酒提味的习惯，其实不同的烹饪方法，所放的酒是不同的，不能一概而论。今天，为大家来…… 查看全文»

【食材档案】 金针菇的营养功效及购买诀窍

2015-07-29 08:00

摘要：金针菇是伞菌目口蘑科金钱菌属植物，因其味道鲜美，很受大众喜爱。金针菇又称为益智菇，是因为里面的赖氨酸含量比较高，约占氨基酸总量的6.3%。赖氨酸能促进儿童的生…… 查看全文»

【食材档案】 杏仁营养价值高但不宜多吃

2015-07-27 09:04

摘要：杏仁的营养价值有很多，并且是很受欢迎的一种坚果类食物。不过，要提醒大家的是杏仁虽然营养价值高，但是也不宜多吃，否则就会影响到健康。同时，也有一些食物不能和杏仁…… 查看全文»

【食材档案】 葡萄干的营养价值和功效有哪些

2015-07-27 08:18

摘要：如何选购葡萄干呢？葡萄干不仅仅吃法多，还有很多你意想不到的好处。今天，要为大家科普的是关于葡萄干的营养价值和选购食用窍门，快来一起看看是怎样的吧。 查看全文»

【食材档案】 黑色入肾 黑米是否真的物有所值

2015-07-25 08:00

摘要：中医认为，黑米具有补肾，开胃益中，健脾暖肝，明目活血，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血等均有很好的补养作用。随着黑米的营养价值被人们所认识，黑米的…… 查看全文»

【食材档案】 大暑节气 养生首选苦瓜

2015-07-23 08:06

摘要：在大暑的时候吃什么好呢？苦瓜就是不错的选择，很多人不喜欢苦瓜的味道因此远离这种蔬菜。其实苦瓜的吃法有很多，只要方法正确就可以减少苦味。今天，为大家所要介绍的就…… 查看全文»

【食材档案】 茄子的5大妙用

2015-07-21 11:08

摘要：茄子具有哪些营养价值呢？茄子的做法有很多，可以炒肉和素炒，甚至可以凉拌。并且，茄子还具有很多的营养价值和功效作用。在这里，就来一起了解了解茄子的5大作用和食用…… 查看全文»

【食材档案】 葛根：清热生津 升阳止泻

2015-07-21 09:37

摘要：炎炎夏日，来一碗粉葛羹，清热生津止渴，不失为解暑的好办法。粉葛，中医又称为葛根、甘葛、葛麻茹，是一味历史悠久的药食两用药材，早在《诗经》中就有采葛而食的记载，…… 查看全文»

【食材档案】 卷心菜的营养价值和选购方法

2015-07-21 09:28

摘要：卷心菜又称为圆白菜，这种蔬菜不仅烹饪的方法有很多种，还富含各种营养元素。在我们的餐桌上是不能少的一道菜肴。那么，具体来说卷心菜有哪些营养价值，又要如何选购呢？…… 查看全文»

【食材档案】 如何把牛肉炖烂 牛肉的营养价值

2015-07-17 09:59

摘要：如何把牛肉炖烂？牛肉的营养价值很高，吃法也有很多种。但是，很多人在烹饪牛肉时都会发现牛肉很难炖烂，这可怎么办呢？在这里，就来教大家一招，帮你轻松炖烂牛肉，快来…… 查看全文»

【食材档案】 喝牛奶腹胀腹泻应怎么办

2015-07-17 09:56

摘要：有些人在喝牛奶的时候会有腹胀腹泻的症状，这要怎么办呢？喝牛奶腹胀腹泻是有解决的方法的，今天就来为大家支支招，让你更健康的饮用牛奶，快来一起看看吧。 查看全文»

【食材档案】 如何挑选上好五花肉

2015-07-16 10:02

摘要：五花肉通常会红烧来食用，不仅味道鲜美，还具有很多的营养价值和功效。然而，现如今的市面上“山寨”五花肉越来越多，要如何选购到放心安全的五花肉呢？下面就来教大家几…… 查看全文»

【食材档案】 豆类食物不能和什么一起吃

2015-07-15 09:45

摘要：豆类食物不能和什么一起吃？豆类食物品种繁多，也受到很多人的喜爱。不同的豆类食物具有不同的功效与作用，不过需要注意的是有些食物是不能和豆类一起吃的。在这里，不如…… 查看全文»

【食材档案】 如何选购黑巧克力 黑巧克力的营养价值

2015-07-15 09:06

摘要：常吃黑巧克力有哪些好处呢？黑巧克力虽然比其他的巧克力要苦，但是却有很多意想不到的功效和作用。在这里，为大家详细介绍一下吃黑巧克力的好处都有哪些，同时还有选购黑…… 查看全文»

【食材档案】 夏天吃空心菜的4大好处

2015-07-15 08:09

摘要：夏天吃空心菜有什么好处呢？空心菜，这种常见的绿色蔬菜在夏天吃不仅可以补充营养还可以防暑。在这里，要为大家具体介绍一下空心菜的作用都有哪些，以及在夏天要如何挑选…… 查看全文»

【食材档案】 用“枣”治病 早治早好

2015-07-14 09:53

摘要：大枣被称为“女人之宝”。其实，它还有许多养生用途。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。除了气血不足的女性，脾胃功能差、心悸怔忡的人不妨也来试试“枣养生…… 查看全文»

【食材档案】 夏天吃小龙虾要记住3准则

2015-07-14 09:11

摘要：小龙虾要怎么吃呢？小龙虾如果在食用时不多讲究，也许就会导致身体出现不适症状哦。在夏天爱吃小龙虾的你一定要多多了解夏天吃小龙虾的3准则都是什么才行，快来一起看看…… 查看全文»

【食材档案】 油菜的营养价值和吃法

2015-07-14 08:06

摘要：油菜是绿色蔬菜的一种，富含很多人体所需要的营养元素，多吃油菜对我们来说有很多好处。与此同时，油菜的吃法也有很多种。今天，就来为大家推荐几种油菜的家常做法，一起…… 查看全文»

【食材档案】 吃什么油更有利健康

2015-07-13 11:50

摘要：生活中，不管是煎炸、炒菜，还是煲汤、凉拌，都离不开油。市场上的食用油也是品种繁多，令人眼花缭乱。究竟吃什么油更有利健康呢？ 查看全文»

【食材档案】 消食化积可选用山楂消食

2015-07-13 08:00

摘要：说起山楂，大家很容易就会想到山楂片、山楂糕、冰糖葫芦等，吃一点，开胃消食，甚是可口。其实，作为一味常用的中药，山楂的功效远非仅限于此。 查看全文»

【食材档案】 板栗的营养价值和食用方法

2015-07-13 07:58

摘要：你是否喜欢吃板栗呢？在我国各个地区都可以随处购买到板栗。板栗不仅味道受到很多人的喜爱，还有很多营养价值。下面为大家科普一下板栗的营养价值和食用方法都是怎样的，…… 查看全文»

【食材档案】 瘦肉并非吃得越多就越好

2015-07-11 08:00

摘要：随着人们生活水平的提高，物质极为丰富，人们的饮食结构已经从谷类为主变为谷类逐步减少，动物性食物明显增加，与此同时各种慢性病也逐年升高。人们已经开始注意自己的饮…… 查看全文»

【食材档案】 夏季益体开胃食品首选醋 选醋四大关键

2015-07-11 08:00

摘要：炎炎夏日，不少人会出现“苦夏”的症状，如胃口下降、进食量明显减少，并伴有低热、乏力、疲倦的现象。此时如果在饮食里加一点醋，可以解油腻，又能开胃促进食欲。同时，…… 查看全文»

【食材档案】 “下脚料”阿胶危害大 教您如何辨阿胶

2015-07-11 08:00

摘要：阿胶是我国的传统名贵中药材，具有补血止血，滋阴润肺的作用，对于女性来说是难得的滋补佳品。但专家提醒市民，在广东地区，湿热天气流行，没有适应症的话，不适合吃阿胶…… 查看全文»

【食材档案】 苹果妙用：即可解酒又可保脾胃

2015-07-11 08:00

摘要：大苹果，红又红，常吃可保肠胃通。苹果性凉，味甘微酸，归脾肺经，有补气健脾、生津止泻、开胃醒酒的功效。中气不足、消化不良、气壅不通、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮…… 查看全文»

【食材档案】 盘点：牛肉的10大作用

2015-07-08 08:11

摘要：牛肉是我们常吃的一种肉类，除了味道鲜美外还有很多营养价值和功效。今天，要为大家所盘点的就是牛肉的10大作用，同时还要告诉大家怎样才能让牛肉更加鲜嫩，千万别错过…… 查看全文»

【食材档案】 海带5大营养价值

2015-07-06 08:10

摘要：海带不仅味道鲜美，还有很多营养价值。但是，在烹饪海带美食时未满总会遇到海带不容易煮烂的情况，这可怎么办呢？别担心，今天就来教大家几招，看看怎样轻松把海带煮烂，…… 查看全文»

【食材档案】 教你轻松自制好吃的腐乳

2015-07-06 08:03

摘要：腐乳怎么吃呢？腐乳是我国民间常见的食物之一，每个家庭的吃法也有所不同。今天，不仅要为大家介绍腐乳的吃法，还有自制腐乳的方法，让你在家就可以吃到营养健康的腐乳，…… 查看全文»

【食材档案】 4种食物和番茄搭配最营养

2015-07-06 08:00

摘要：番茄又称为西红柿，是吃法很多的蔬菜。在众多蔬菜里，如果搭配正确才能帮我们补充所需要的营养元素，所以一定要学会正确的蔬菜搭配。在这里，为大家所介绍的是哪4种食物…… 查看全文»

【食材档案】 桔子皮的功效与作用有哪些

2015-07-05 08:18

摘要： 桔子皮的功效与作用，您了解多少呢?桔子皮是一种不错的中药材，将桔子皮洗净晒干，如果出现腹胀的情况，可以泡成茶喝。此外，桔子皮还可以去腥，降低食物的油腻感。在…… 查看全文»

【食材档案】 抗癌食品之首黑大蒜有啥功效

2015-07-04 08:16

摘要：现代医学研究证实，大蒜被认为是杀菌和抗氧化能力最好的食物，然而食用时辛辣的气味及强烈的刺激性口气，令人望而却步。营养专家表示，最近风靡国外的黑大蒜有望改变你对…… 查看全文»

【食材档案】 银耳的营养价值及注意事项

2015-07-04 08:00

摘要：银耳的营养价值有哪些？夏季到，来一碗银耳汤，价格不贵，又有保健作用。今天就教大家几道银耳汤的做法。 查看全文»

【食材档案】 大麦茶有助消食导滞 但不宜长期服用

2015-07-03 11:09

摘要：朝鲜及我国东北地区的人有饮用大麦茶的习惯，去韩国料理店，首先品味的常常就是那充满浓浓麦香的大麦茶。大麦茶虽然也叫茶，但它跟我们一般认识中的茶叶是不同的，它是由…… 查看全文»

【食材档案】 爱怕交织说辣椒 不仅散寒又解结气

2015-07-02 08:15

摘要：谈起辣椒，可以说是众说纷纭，特别对于“老广”来说，一谈到辣椒，就觉得食用后容易热气、上火，吃完后喉咙肿痛者有之，大便秘结者有之，严重的甚至有痔疮出血的情况，但…… 查看全文»