家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案

【食材档案】 防癌助消化解便秘 冬季吃萝卜正当时

2016-12-21 09:45

摘要:以现代人的营养学观念来看,冬季食用萝卜同样具有诸多利处。专家介绍说,萝卜含有丰富的维生素A和维生素C,有助促进人体的新陈代谢;同时,萝卜中含有的膳食纤维,有利…… 查看全文»

【食材档案】 泡茶熬汤煮蛋 红枣6种吃法最养生

2016-12-21 09:44

摘要:众所周知,红枣具有其他食物所不能代替的养生功效,是冬季进补所不能少的食材。可是,红枣要怎么吃才能真正的起到保健功效呢?在这里,为大家盘点6种最养生的红枣吃法,…… 查看全文»

【食材档案】 吃沙糖桔可防治贫血 每天食用不超过5个

2016-12-21 09:43

摘要:吃沙糖桔上火吗?眼下正是各类沙糖桔、冰糖桔大量上市的时节。很多人每次看到都喜欢买上几斤,回家一次就吃上十几个。这样虽然解了口腹之欲,不过医生提醒,桔子吃多了容…… 查看全文»

【食材档案】 困了只想喝咖啡?多吃7种食物也能醒脑提神

2016-12-21 09:40

摘要:困了累了,想要提神,陪伴你的可不仅仅有咖啡,在饮食上多加注意,选择一些帮助提神的食物,让你可以精精神神。 查看全文»

【食材档案】 山茶油烹饪改善血循环 教你6种吃法

2016-12-19 09:27

摘要:现如今,人们对食用油的要求越来越高。在市面上,食用油的种类也有很多,山茶油就是很多人的选择之一。那么,山茶油都有哪些营养价值,应该怎么吃最好呢?在这里,为大家…… 查看全文»

【食材档案】 预防胃癌保护肾脏 冬季吃橘子的5个好处

2016-12-19 07:56

摘要:现在这个季节正是吃橘子的季节,沙糖桔、皇帝柑,真甜。其实,橘子不仅好吃,营养价值还很丰富,更有你想不到的食用功效哦。下面,我们就来了解下吃橘子的好处以及吃橘子…… 查看全文»

【食材档案】 酸奶可美容降低胆固醇 但不宜天天喝

2016-12-16 09:59

摘要:现如今,酸奶的种类越来越多,也深受我们的欢迎。但是,酸奶虽然有很多的好处,但是也不宜天天喝,否则就会直接影响到我们的健康。今天,就来了解了解要怎样喝酸奶才是最…… 查看全文»

【食材档案】 冬天吃红薯保护心脏 教你红薯两吃法

2016-12-16 09:59

摘要:红薯是很多人都喜欢吃的食物,尤其是在冬天吃更有很多意想不到的功效和好处。在这里,就要来为大家介绍一下红薯的营养价值和吃法,喜欢吃红薯的你千万不要错过以下的内容…… 查看全文»

【食材档案】 冬天吃甲鱼能进补 选购甲鱼4个小窍门

2016-12-13 09:13

摘要:甲鱼是冬天进补的食材之一,可是要怎么吃才最能吸收甲鱼的营养呢?与此同时,在选购甲鱼时是否有技巧呢?接下来,科普一下甲鱼的营养价值和做法以及选购,快来一起了解了…… 查看全文»

【食材档案】 喝豆浆有4要点 制作豆浆需要泡豆子吗?

2016-12-12 01:07

摘要:豆浆是很多家庭早饭餐桌上最常见的饮品之一,甚至大多数人习惯自己在家打豆浆。在打豆浆之前,是否需要提前泡好豆子呢?制作豆浆还需要注意哪些呢?下面就来为大家解答一…… 查看全文»

【食材档案】 泥鳅能防癌补钙壮骨 教你4种吃法

2016-12-11 08:13

摘要:泥鳅具有丰富的营养价值,可是却没有很多人会烹饪泥鳅。其实,想要在家吃到泥鳅,方法是很简单的。在这里,就要为大家介绍4种吃泥鳅的家常方法,快来一起学两招吧。 查看全文»

【食材档案】 鲫鱼健脾草鱼暖胃 经常吃鱼有4大好处

2016-12-09 07:14

摘要:经常吃鱼有什么好处?鱼是我们餐桌上的常客,不仅美味,而且营养价值高。而且,不同鱼的功效与作用也是各有不同哦。大家可以根据自己的情况和喜好来选择鱼的种类。 查看全文»

【食材档案】 冬天吃羊肉可暖胃健脾 推荐3种家常吃法

2016-12-08 08:40

摘要:羊肉是冬天进补不可或缺的食材,并且羊肉的吃法也有很多种。在冬天吃羊肉不仅可以暖胃还具有其他意想不到的好处哦。在这里,就来一起了解了解冬天吃羊肉的好处和吃法都是…… 查看全文»

【食材档案】 鱼肉富含蛋白质 冷冻鱼保鲜营养还在吗?

2016-12-08 07:01

摘要:冷冻鱼保鲜营养还在吗?最近关于活鱼的事儿备受关注,而当活鱼玩失踪的时候,内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。而对于冰冻鱼,很多人最关心的自然是其口感以及营养…… 查看全文»

【食材档案】 鳗鱼解冻有窍门 教你3种家常吃法

2016-12-06 08:49

摘要:鳗鱼都有哪些吃法呢?鳗鱼虽然是在餐桌上并不常见的一种鱼类,但是却有其他鱼类所没有的营养价值。因此,是一道极为美味的鱼类食谱。下面就来了解了解鳗鱼的营养价值以及…… 查看全文»

【食材档案】 美容减肥增强抵抗力 喝蜂蜜柠檬水的6大功效

2016-12-06 07:04

摘要:喝蜂蜜柠檬水有什么好处吗?在众多的DIY饮料中,蜂蜜柠檬水是极受女性欢迎的,因为它可以美容、减肥。其实,蜂蜜柠檬水的功效远不止如此,常喝蜂蜜柠檬水还有止咳化痰…… 查看全文»

【食材档案】 红毛丹有4大营养价值 鲜食茶饮皆宜

2016-12-04 07:34

摘要:红毛丹有哪些营养价值呢?红毛丹又称为毛荔枝,并且外表也很像荔枝。但是红毛丹的的营养价值和荔枝是完全不同的哦。在这里,就来为大家盘点一下红毛丹的营养价值和吃法都…… 查看全文»

【食材档案】 决明子可降压降脂 教你4种泡茶的方法

2016-12-03 09:11

摘要:决明子是一味中药的同时也可以用来泡茶饮用,不过要注意的是决明子泡茶也是有很多讲究的,必须要提前知道才行。在这里,就来教教大家几种决明子泡茶的方法,一起来往下看…… 查看全文»

【食材档案】 酸奶怎么喝更健康?喝酸奶的正确“姿势”

2016-12-03 07:10

摘要:随着人们健康意识的提高,酸奶渐渐在人们生活中充当着越来越重要的角色,更成为了女性和健身者的饮食新宠。我们今天就说一说喝酸奶的一些注意事项,让大家了解喝酸奶的正…… 查看全文»

【食材档案】 醋能抑菌增食欲 四种人不宜吃醋

2016-12-02 09:39

摘要:醋本身含有对人体有益的营养成分,如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素(如钙、铁、磷等),都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。其实…… 查看全文»

【食材档案】 金针菇降血糖 教你凉拌金针菇的做法

2016-12-02 08:11

摘要:金针菇是我们在吃火锅和麻辣烫时最喜欢的食材之一,金针菇只能这样吃吗?其实,金针菇还可以凉拌吃。并且,多吃金针菇还会有意想不到的好处,今天就来为大家具体介绍一下…… 查看全文»

【食材档案】 糖炒栗子竟在嘴里炸了!吃栗子得注意4点

2016-12-02 07:01

摘要:眼下,糖炒栗子又成了这个季节的“网红”,街头巷尾,总会闻到一阵阵栗子香,软糯香甜的板栗吃在嘴里,别提有多幸福了。可是,杭州海宁硖石街道的沈女士来说,美味却给她…… 查看全文»

【食材档案】 冬季吃甘蔗润肠通便 教你选购3个窍门

2016-12-01 08:21

摘要:甘蔗是冬天应季水果之一,甜甜的味道受到人们的喜爱。不过,你知道甘蔗都有哪些功效和作用吗?甘蔗在选购时又有哪些窍门呢?接下来,为喜欢吃甘蔗的朋友们一一来介绍介绍…… 查看全文»

【食材档案】 西葫芦能润肺止咳治便秘 推荐3款家常吃法

2016-11-30 08:22

摘要:西葫芦是我们餐桌上较为常见的蔬菜之一,不仅有各种不同的烹饪方法,还具有很多功效作用。在这里,想要为大家更加具体的介绍一下西葫芦的好处和吃法,如果你也喜欢吃西葫…… 查看全文»

【食材档案】 生吃鸡蛋更营养?鸡蛋的正确吃法大盘点

2016-11-29 07:49

摘要:鸡蛋是我们最熟悉的食材之一,不仅味美营养价值高,而且价格还不贵,故受很多人的喜爱。不过,对于鸡蛋的吃法,却出现了一些争议。有人认为,鸡蛋生吃会更有营养。真的是…… 查看全文»

【食材档案】 虫草花营养价值高 四种做法任君选择

2016-11-26 08:22

摘要:虫草花是一种近年来才被挖掘出的一种宝贵药材,其功效可以传统的冬虫夏草相媲美,甚至北虫草花成为了成为了传统冬虫夏草的最佳替代品。由于虫草花的宝贵性,在市面也难见…… 查看全文»

【食材档案】 天麻虽小却可防治头痛 教你3个做法美味营养

2016-11-25 07:55

摘要:日常生活中的都会利用一些食物来养生,从而能得到一些我们可以用来抵抗疾病的元素,所以养生食疗也越来越受到大众的喜好,而天麻这种植物,早在中国的重要书籍当中就已经…… 查看全文»

【食材档案】 法式奶酪泰式鱼露 5类发酵美食富含营养

2016-11-24 07:46

摘要:发酵食物并不算是由人类发明的,而是人们在生产生活中观察到的一种自然现象,然后进行再加工而得。由于地理的差异,不同地方会观察到不同的自然现象,各个地方的剩余食物…… 查看全文»

【食材档案】 百合有润肺止咳之效 教你简易家常做法

2016-11-23 09:40

摘要:百合具有润肺止咳的功效,可是要怎么吃呢?百合的吃法很简单,我们在家就可以自己来烹饪。今天,不仅要为大家介绍百合的营养价值和功效,还要简单介绍一下百合的吃法,快…… 查看全文»

【食材档案】 海带营养丰富 但谨防海带根有危害

2016-11-22 09:52

摘要:海带不仅仅含有丰富的碘元素,还具有很多其他的功效作用。不过,要提醒大家的是海带根不宜食用,否则就会伤害到我们的健康,这是为什么呢?今天,为大家解答一下关于海带…… 查看全文»

【食材档案】 糍粑腊味 小雪节气必知4款传统美食

2016-11-22 09:38

摘要:在我国的传统里,小雪节气有哪些传统美食呢?民以食为天,在不同的节气里会有不同的美食。下面要为大家所盘点的就是4款小雪节气的美食,如果你还不了解,就来一起看看吧…… 查看全文»

【食材档案】 冬枣可健脾养胃调节免疫 选购3要点

2016-11-22 08:26

摘要:大枣是冬季进补和补充营养的不能代替的食物,其中冬枣更加受到人们的喜爱。冬枣不仅仅味道好,还有很多功效和作用可以帮助我们在冬天补充营养。在这里,就来一起了解了解…… 查看全文»

【食材档案】 吃茄子好处多 教你凉拌茄子的简易做法

2016-11-18 09:40

摘要:茄子是冬天最常见的蔬菜之一,大多数家庭都会炖茄子或者炒茄子,除此之外,还有哪些吃法呢?在这里,要教教大家怎样凉拌茄子,如果你也喜欢吃茄子就一起来学两招吧。 查看全文»

【食材档案】 蜂蜜水能润肺解疲劳 不宜清晨饮用

2016-11-18 09:37

摘要:大多数人误认为清晨喝蜂蜜水好处多,是最佳的饮用时间,真的是这样吗?这种认知是完全错误的哦。清晨喝蜂蜜水对我们的健康会有很多的伤害,一起来看看这是为什么吧。 查看全文»

【食材档案】 海参有益健康 如何泡发海参才正确?

2016-11-17 08:16

摘要:海参的营养价值有很多,这是众所周知的。但是,选购和泡发海参的方法是鲜为人知的。接下来,不如就一起来了解了解海参的营养价值都有哪些,以及要如何选购和泡发海参吧。 查看全文»

【食材档案】 “蒜你狠”重出江湖 大蒜做蒜泥不浪费

2016-11-17 08:12

摘要:据中国之声《新闻晚高峰》报道,近期,全国多地大蒜价格上涨明显,一些地方大蒜的零售价格已经突破每斤十块钱。“蒜你狠”继2010年席卷市场后,六年之后又重出江湖。…… 查看全文»

【食材档案】 樱桃青萝卜三文鱼 盘点9种补铁的蔬果和肉类

2016-11-16 09:47

摘要:铁元素是维持我们身体健康绝对不能少的营养物质,要避免缺铁,在饮食上就要多吃一些补铁的食物。今天,就来为大家一一介绍一下都有哪些蔬菜水果和肉类可以起到补铁的作用…… 查看全文»

【食材档案】 初冬养生吃茄子抗衰老 教你家常简单做法

2016-11-14 09:21

摘要:在初冬的养生菜有很多,茄子就是其中之一。茄子要怎么吃呢?不如就试试炖茄子吧,这款茄子食谱在冬天吃有很多营养价值哦。接下来,为大家具体介绍一下茄子的营养价值和做…… 查看全文»

【食材档案】 酸奶也可加热再喝 冬天这样喝酸奶营养高

2016-11-14 07:05

摘要:冰箱里拿出来的酸奶拔凉拔凉的,能加热再喝吗?超市买的巴氏牛奶都是冷藏的,没法直接喝,怎样加热最能保留营养?这些问题虽小,但很多读者都很关心,下面为大家一一解答…… 查看全文»

【食材档案】 冬天吃苹果好处多 注意5要点

2016-11-10 09:36

摘要:苹果是冬季的应季水果,并且苹果也是对人体有好处的水果。然而,要提醒大家的是并非人人都适合吃苹果,在吃苹果时也要注意一些细节才行。今天,为大家盘点一下苹果的营养…… 查看全文»

【食材档案】 紫色食物富含花青素 蓝莓茄可多吃

2016-11-09 08:38

摘要:紫色食物都会有哪些好处呢?紫色食物的种类繁多,并且具有抗衰老等等独特的功效。今天,就要为大家盘点一下最常见的紫色食物都有哪些,分别都有哪些对人体有益的功效,快…… 查看全文»

【食材档案】 大蒜生吃能杀菌消炎 但5类人不宜食用

2016-11-08 07:08

摘要:蒜含有一种叫大蒜素的物质,因此带有特殊且强烈的味道,由于大蒜素有较强的杀菌消炎作用,让许多人对它爱恨交加。大蒜素可以清除肠胃中的有毒物质,特别是能杀死诱发胃癌…… 查看全文»

【食材档案】 盘点南瓜的4大吃法 蒸煮炒煎样样全

2016-11-07 07:14

摘要:南瓜有嫩南瓜和老南瓜之分,吃法也不尽相同哦。而在刚刚过去的万圣节里,南瓜都被玩坏了吧?作为吃货,且不管南瓜的各种玩法创意,我们只聊吃的。 查看全文»

【食材档案】 大蒜生吃最保健 教你3个选购妙招

2016-11-06 02:34

摘要:随着天气越来越冷,在北方很多家庭都开始大量购买大蒜留在冬天食用。同时,大蒜的吃法也有很多种。那么,今天不如就来教教大家要如何选购和储存大蒜才是最佳的方法吧。 查看全文»

【食材档案】 葡萄籽护肤抗衰老 教你4种营养吃法

2016-11-05 08:28

摘要:葡萄籽都有哪些功效和作用呢?在我们吃葡萄时也许会习惯吐掉葡萄籽,殊不知,葡萄籽也是有独特的好处的。今天,就来教教大家要如何吃葡萄籽最能够吸收所含的营养价值,快…… 查看全文»

【食材档案】 凉拌圆白菜富含叶酸 如何选购?

2016-11-04 08:00

摘要:圆白菜可以说是最大众的蔬菜之一了,吃法也有很多,而凉拌圆白菜是较为少见的一种吃法。今天,想要为大家介绍的是凉拌圆白菜都会有哪些营养价值,以及要怎样选购圆白菜,…… 查看全文»

【食材档案】 圣女果vs西红柿 谁的营养价值更高?

2016-11-03 08:35

摘要:圣女果和西红柿在我们的餐桌上一直占有很重要的地位,关于他们的话题也一直没断过,有转基因之争,有营养价值之比,有生吃熟吃之讨论,可谓热闹非凡。今天就让我们掰开揉…… 查看全文»

【食材档案】 吃柚子可润肠通便 服药期间不宜吃

2016-11-02 09:49

摘要:柚子是此时最适合食用的水果之一,柚子也具有很多的营养价值。不过,还是要提醒大家的是在服药期间是不宜吃柚子的。在这里,就来一起看看吃柚子的好处和坏处都有哪些吧。 查看全文»

【食材档案】 护胃补血降血糖 细数吃南瓜的6大好处

2016-11-02 09:49

摘要:南瓜是一种常见食材,营养价值非常丰富,是养生保健的佳品。常吃南瓜还有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、补血等功效,可谓是好处多多。下面和大家推荐3款含有南瓜的食疗药…… 查看全文»

【食材档案】 橙子营养丰富常见4大类 教你选购妙招

2016-11-01 09:27

摘要:众所周知,橙子富含维生素C,也是此时的时令水果。不过,橙子的种类有很多,分别都有哪些区别呢?我们要如何选购才能购买到最好的橙子呢?在这里,就来为大家科普一下关…… 查看全文»

饮食频道热点专区