家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案

【食材档案】 为什么说坚果是最好的零食?坚果有哪些营养功效?

2018-09-24 07:06

摘要:坚果是最好的天然健康食品,其中含有多种维生素、矿物质、且含有丰富不饱和脂肪酸,对大脑的健康是非常有好处的。而且坚果还具有清除自由基和抗氧化,降低胆固醇,以及改…… 查看全文»

【食材档案】 番茄能减肥吗?番茄不能和什么食物一起搭配吃?

2018-09-23 07:44

摘要:番茄是我们餐桌上比较常见的一种食材,很多人都非常喜欢番茄特有的清香,在我们的生活中番茄的做法非常的多,可以生吃也可以凉拌或者炒菜。但是番茄在饮食上会有一些食物…… 查看全文»

【食材档案】 西瓜千万不能和什么食物一起吃

2018-09-21 10:24

摘要: 在这炎炎夏季,西瓜是最受人喜爱的水果没有之一,主要是夏天实在是太热了。西瓜吃起来又爽又解暑,如果能够把西瓜冰冻一下口感更佳。很多人在夏天的时候都在家屯上好几…… 查看全文»

【食材档案】 吃醋有什么养生功效?吃醋能减肥降血压吗

2018-09-21 10:16

摘要:其实“吃醋有益健康”的说法流传已久,美国在5、6年前十分流行喝 苹果醋,还有好几本相关的书问世,教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的奇效…… 查看全文»

【食材档案】 南瓜营养价值高 南瓜怎么做才好吃?

2018-09-21 10:14

摘要:大家都知道南瓜的营养价值很高,所以经常吃南瓜,但也不能餐餐都吃南瓜,所以,为了保持对南瓜的钟爱,可以学习多种南瓜的做法,使得南瓜更好吃,家人更爱好。这样对健康…… 查看全文»

【食材档案】 吃豆腐要注意什么?有哪些人不能吃豆腐?

2018-09-21 09:27

摘要:豆腐是一种高营养多功效的豆制品,富含植物性优质蛋白、钙、钾、维生素E、豆甾醇和类黄酮等补益成分,能提高免疫力、补骨健齿、降血脂和缓解女性更年期综合征等。不过豆…… 查看全文»

【食材档案】 秋天可以吃死海螺吗?海螺哪些部位不可以吃?

2018-09-20 10:32

摘要:秋天到了,又是吃鲜美海螺的时节。海螺的肉质虽然肥厚,但是饮食上也是有一些禁忌的,如果食用不当,会导致中毒的情况发生。 查看全文»

【食材档案】 绿茶为什么防衰老? 绿茶都有哪些功效?

2018-09-20 09:59

摘要:很多的年轻人平时的工作都非常的繁忙,以至于没有时间照顾自己的身体。很多白领女性整日对着电脑,电脑对人体有一定的辐射,其主要是其静电作用。专家认为,电脑开机时会…… 查看全文»

【食材档案】 黑枸杞有哪些营养功效?食用黑枸杞要注意哪些事项?

2018-09-20 09:30

摘要:相信大家都吃过枸杞,枸杞是一种很常见的中药材,但是很多人没吃过黑枸杞,其实黑枸杞枸杞的功效还是有一些不同之处的,下面我们就具体来了解一下黑枸杞的功效作用与注意…… 查看全文»

【食材档案】 白酒存放六年后还能喝吗

2018-09-20 09:30

摘要: 白酒是一种度数比较高的酒类,它属于一种蒸馏酒。对于酒类大家都会认为它可以存放很久 查看全文»

【食材档案】 罗汉果的功效有哪些?服用罗汉果要注意什么?

2018-09-19 09:32

摘要: 罗汉果是一种生活中常见的植物,这种植物食用方法非常简单,可以直接用它来泡水喝,罗汉果在中医中更是作为一种药材。 查看全文»

【食材档案】 误食石榴籽会中毒吗?哪些人不适合吃石榴?

2018-09-19 06:02

摘要:进入秋季,又到了石榴丰收的季节。石榴不仅看起来像红宝石一般晶莹剔透,而且味道酸甜可口,但美中不足的就是石榴大多需要吐籽,甚至有人吐槽,如果石榴没有籽那可就算是…… 查看全文»

【食材档案】 洋葱可以抗癌?教你用洋葱来抗癌美容

2018-09-18 10:33

摘要:洋葱想必大家都有吃过,而很多人不知道的是这种食物居然可以抗癌,因此你在平时可以经常吃洋葱来对抗癌症。而想要让洋葱发挥出更好的抗癌效果和养颜效果大家都要用对方法…… 查看全文»

【食材档案】 蜂蜜有哪些功效?吃蜂蜜需要注意什么?

2018-09-18 10:32

摘要:吃蜂蜜对人体有很多好处,但大多数人都不太了解蜂蜜具体有哪些功效,除了人们熟悉的润肠通便以外,蜂蜜还有很多的功效。而且在吃蜂蜜时也有一些注意事项,并不是随便食用…… 查看全文»

【食材档案】 吃辣椒到底是升血压还是降血压?

2018-09-18 10:29

摘要:患了高血压,医生肯定会叮嘱你要注意控制饮食,太咸的食物就不要吃了。咸的食物因为含有较高的盐分,也就是钠离子,对血压的影响较大。因此,医生都会强调高血压病人,不…… 查看全文»

【食材档案】 喝牛奶时要注意什么?有哪些禁忌事项?

2018-09-18 10:24

摘要:牛奶中含有丰富的蛋白质、乳糖、脂肪、维生素C、钾、钙、铁和SOD等营养保健成分,是一种常见的补益饮品。常喝牛奶不仅能为人体补充营养,还能益智健脑、补骨健齿、促…… 查看全文»

【食材档案】 西兰花有什么营养价值?

2018-09-18 09:35

摘要:西兰花营养价值丰富,据说还有“防癌抗癌”的功效,因此,西兰花又有“营养皇冠”的美誉。 查看全文»

【食材档案】 成年人一周吃几个鸡蛋最合适?

2018-09-18 09:33

摘要:一周吃几个鸡蛋,不能一概而论,因人而异。 查看全文»

【食材档案】 莲藕有什么营养价值?莲藕有什么养生功效?

2018-09-16 07:38

摘要:莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等,气味清香味道微甜且脆嫩爽口,既可以生吃,也可以烹饪成菜肴。莲藕性质寒凉,且富含蛋白质、淀粉、维生素、铁、铜、钾、膳食纤维和鞣酸等…… 查看全文»

【食材档案】 菠菜能和虾一起吃吗?菠菜有哪些搭配禁忌?

2018-09-16 07:38

摘要:菠菜是人们日常生活中经常吃的一种蔬菜,而且是一种营养价值很高的蔬菜,菠菜本身含有很多维生素,多吃菠菜对自己身体的健康有好处,那么菠菜和虾可以一起吃吗?菠菜不能…… 查看全文»

【食材档案】 吃牛蒡会带来哪些好处?哪些人不适合吃牛蒡?

2018-09-16 07:37

摘要:牛蒡是一种不太多见的食材,不少人偶尔能在菜市场或者超市找到它们的身影,不过却不是每个人都知道牛蒡有哪些营养功效以及牛蒡的烹饪方法。下面我们就来看看吃牛蒡会带来…… 查看全文»

【食材档案】 每日适量喝一点白酒对身体好吗?

2018-09-16 07:22

摘要:俗话说“小酌怡情,大醉伤身”。可见,每天适量喝一点白酒,对身体是有好处的,但过量对身体就有伤害了。酒文化在我国源远流长几千年,经久不衰,自然是有它存在的道理。 查看全文»

【食材档案】 吃百合也可以去雀斑?百合粳米粥怎么做?

2018-09-15 07:56

摘要:养生美容是很多女性不停追求的话题,很多女人对于这两个话题都非常感兴趣。一提到美容养颜,大家第一想到的就是护肤品,其实在我们生活中很多食物也同样具备养颜美容的作…… 查看全文»

【食材档案】 丝瓜的营养有哪些?丝瓜的5大功效

2018-09-15 07:20

摘要:生活水平提高以后,身体健康成了全民关注的热点话题,而想要身体健康,饮食是至关重要的一部分。对于食物来说,应季食物是值得大家多吃的,与反季节食物不一样,多吃应季…… 查看全文»

【食材档案】 中药穿山甲为何有奇效?

2018-09-14 10:57

摘要:众所周知,穿山甲入药的部分为鳞片,中药称为甲片或炮炙后称为甲珠,亦称炮甲珠。其功效为活血消症,通经,下乳,消肿排脓。治痈疽疮种,风寒湿痹,月经停闭,乳汁不通。…… 查看全文»

【食材档案】 鸡蛋早上吃晚上吃?鸡蛋煮多久最好?

2018-09-14 10:40

摘要:鸡蛋是一种非常常见的营养食品,所以许多人都非常喜爱鸡蛋,它做起来的方法也非常简单,即使是做菜的小白也是可以驾驭这种食材的。但是大部分的人从来都没有注意过鸡蛋是…… 查看全文»

【食材档案】 藕粉有什么功效?

2018-09-14 10:37

摘要:莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。现在超市里处处可见的还有包装成袋的藕粉,备受女性朋友的青睐。常喝藕粉有益身体健康。藕粉有什么功…… 查看全文»

【食材档案】 枸杞大枣泡水喝对身体有什么好处?

2018-09-14 07:56

摘要:现代人都早早的开始步入了养生的行列,枸杞和大枣就是非常好的养生食品,所以现在有很多人都喜欢用红枣和枸杞泡水喝,这两种食品都是属于中药材,所以用它们来泡水喝对身…… 查看全文»

【食材档案】 洋葱有哪些功效?教你6个切洋葱不流泪的诀窍

2018-09-14 07:48

摘要:洋葱是生活中常见的一种蔬菜,有很高的营养价值,对我们身体非常有益。虽然,洋葱气味辛辣,在切洋葱的时候总让人眼泪直流,但完全没有办法阻止大家对洋葱的喜爱。那么,…… 查看全文»

【食材档案】 鱼肉有脂肪吗?吃鱼肉有什么好处?

2018-09-13 11:23

摘要:鱼肉是我们餐桌上比较常见的一种肉类,它不同于别的肉鱼肉含有的对身体有益的物质非常的多。长期食用鱼肉蛋可以有效的降低血脂,还可以防止多种疾病的出现。 查看全文»

【食材档案】 海带有什么营养价值?

2018-09-13 10:38

摘要:海中含有大量粗纤维和较多糖类,还含有多种有机物和碘、钙、磷、铁、钴、氟等十多种矿物元素,又含有比较丰富的胡萝卜素。海带常常作为人们餐桌上的补碘食品,那么海带的…… 查看全文»

【食材档案】 啤酒会不会升高血压?

2018-09-13 09:26

摘要:酒是很多男性的最爱,酒在中国就是一种文化。现在酒的类型,不仅有传统的白酒,还有啤酒、红酒,尤其是在夏季,到了晚上,街上霓虹灯闪烁,随处可见烧烤啤酒摊,这几乎成…… 查看全文»

【食材档案】 山竹有什么营养价值?吃山竹要注意什么?

2018-09-12 10:35

摘要:现在人们的物质生活水平越来越高了,所以也越来越追求生活质量的提高,人们不再一味追求的填饱肚子,更多的是要在吃饱的基础上达到味觉上的享受以及营养物质的补充。所以…… 查看全文»

【食材档案】 喝山羊奶有哪些好处?山羊奶有哪些营养功效?

2018-09-12 10:32

摘要:在生活中,很多朋友可能听说国人不适合喝新鲜的牛奶。这是因为我们的身体缺乏一种能够分解乳制品中乳糖的酶,这很容易导致乳糖不耐受。与牛奶相比,山羊奶的第一个好处就…… 查看全文»

【食材档案】 吃什么食物可以补充胶原蛋白?食补有哪些禁忌事项

2018-09-12 10:30

摘要:关于女性朋友,胶原蛋白是青春的象征,原因是胶原蛋白可以让皮肤变得光滑致密,减少皮肤皱纹和斑点,让整个人看起来年轻美丽,因此,胶原蛋白的补充一直是女性关注的问题…… 查看全文»

【食材档案】 两元酸奶和八元酸奶有什么区别?

2018-09-11 10:06

摘要:酸奶也是一种人们非常喜爱的食物,而且不管什么年龄阶段的人都可以吃酸奶,酸奶口感特别好,在嘴巴里面酸酸甜甜的,不仅能够促消化,还能够增加食欲,所以许多的人都会自…… 查看全文»

【食材档案】 隔夜菜亚硝酸盐含量高怎么办?

2018-09-11 10:03

摘要:在我们身边,有些朋友喜欢把吃不完的饭菜留到第二天再吃。但是隔夜菜中往往亚硝酸盐含量比较高,而亚硝酸盐含量比较高往往代表着不健康,吃多了对人的身体也不够好,那么…… 查看全文»

【食材档案】 晚上喝纯奶的好处有哪些?哪些人不适合睡前喝纯奶

2018-09-11 09:18

摘要:很多人都知道喝牛奶对人的身体好处有很多,特别是很多人有失眠的情况,都会在睡觉之前喝一点纯牛奶。因为牛奶里面的矿物质非常的丰富,可以很好地促进睡眠。但并不是很所…… 查看全文»

【食材档案】 冬虫夏草的功效真的好吗?如何看待冬虫夏草的功效

2018-09-11 09:17

摘要:最近,有研究表明,冬虫夏草不可能含抗癌成分,如虫草素以及喷斯它丁。这个研究结果让许多热衷于中药冬虫夏草神奇效果的人感到不可置信。许多人花了很多钱购买冬虫夏草。…… 查看全文»

【食材档案】 红薯叶是健康食物?常吃红薯叶对身体有哪些好处

2018-09-10 10:31

摘要:红薯叶它实际上是一种营养丰富的食物。营养成分非常充足,特别是一些维生素和矿物质。这种蔬菜比较常见,而且一年四季都可以吃得到,这非常好的四季蔬菜。另外,红薯叶这…… 查看全文»

【食材档案】 吃火龙果会发胖吗?吃火龙果有哪些好处?

2018-09-10 10:28

摘要:火龙果虽然是一种热带的水果,但是如今已经频繁的出现在人们的生活当中,不过人们对于火龙果当中的营养成分以及它的功效作用了解相对较少,有的人吃了火龙果之后会觉得腹…… 查看全文»

【食材档案】 具有肾毒性的食物有哪些?

2018-09-10 10:27

摘要:一般来说,平时吃的食物大多不会给肾脏带来危害,但确有一部分食物不是这样的,如果不注意也可能对肾脏带来伤害。 查看全文»

【食材档案】 3块钱的叶酸和100多块钱的叶酸有区别吗?

2018-09-09 07:58

摘要:补充叶酸后,需要三周才能在体内达到相对稳定的叶酸水平,因此怀孕的母亲需要在怀孕前三个月开始补充,直到怀孕后三个月。叶酸用于预防胎儿唇裂和腭裂、心脏缺陷、神经系…… 查看全文»

【食材档案】 樱桃有什么营养价值?樱桃有什么养生功效?

2018-09-07 07:22

摘要:樱桃又名车厘子、樱珠和玛瑙等,色泽鲜红美如玛瑙且酸甜可口,是很受欢迎的一种水果。樱桃的食用方法很多,可鲜食,也可做成樱桃酱、樱桃醋或樱桃酒等。樱桃富含糖分、维…… 查看全文»

【食材档案】 早餐应该怎么正确吃?早餐吃什么最有营养?

2018-09-07 06:44

摘要:所谓吃,一切都是为了确保食物的多样化,确保每种食物的营养都能被我们摄取。早餐推荐,并没有所谓的最有营养的推荐食物,因为不同的人的营养需求是不一样的,食物只是最…… 查看全文»

【食材档案】 吃洋葱时要注意什么?哪些人不能吃洋葱?

2018-09-06 10:37

摘要:洋葱富含钾、钙、维生素c和维生素e等营养物质以及大蒜素、槲皮素、前列腺素a和硫化物等有益成分,不仅营养价值高,还能开胃消食、杀菌抗病毒、防治心血管疾病和护肤祛…… 查看全文»

【食材档案】 山楂的作用和功效是什么?

2018-09-06 10:32

摘要:山楂的功效大多数人都知道的,但是山楂这种食物比较突出的作用是开胃,原因是山楂酸的特性非常明显,吃了之后胃里会产生胃酸,产生饿感,其实山楂不光有这一种功效,还有…… 查看全文»

【食材档案】 食物的边角料也有养生功效?妙用食材的边角料

2018-09-06 09:26

摘要:生活中有很多食材的边角料经常被人们当成没用的垃圾扔掉。其实,我们只有多用点心,好好的利用它们,其实也可以起到很好的养生效果。下面就为大家推荐几样食物边角料,一…… 查看全文»

【食材档案】 猪血有哪些营养价值?猪血有什么营养功效?

2018-09-06 09:25

摘要:猪血中所含有的营养成分非常丰富,被称为血豆腐以及液体肉。每克猪血中富含有蛋白质,其含量高于牛肉、瘦猪肉,并且还容易被人体消化及吸收。猪血的另一个优点是,它含有…… 查看全文»

【食材档案】 健身吃坚果有什么好处?健身增肌吃什么坚果?

2018-09-05 10:40

摘要:坚果的味道香醇,而且很有嚼劲,作为零食十分受人喜欢,有些健身爱好者还喜欢利用坚果来补充能量,不过大多数的健身者并没有深究吃坚果有哪些好处,为了更有效的健身,大…… 查看全文»

饮食频道热点专区