食物能补充胶原蛋白吗

网络热传进食猪蹄这类富含胶原蛋白的食物可以补充自身皮肤的胶原蛋白来美容，但是，也有观点说无论是食物还是口服药剂，都不能吸收胶原蛋白。对此，中医也有独特地观点是否能吸收吃下去的胶原蛋白还要看个人的体质。

胶原蛋白是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分，也是修复各种损伤组织的重要原料物质，就算这些食物中的胶原蛋白确实可以被脸部皮肤吸收，在中医的概念里，食物和药物都是分性质类别的，富含胶原蛋白的食物被中医认作是滋腻之物，有生血之效，在服用时要配合行气和胃的药物。这是因为滋腻之物会阻碍胃气，影响胃口，妨碍营养物质的吸收。“气为血之帅”，没有气的协同作用，补进去的也只能是死物，不能被人体所利用。由此可见，单纯的进食这些食品可能欲速而不达。

同时，还要提醒大家，本身湿气很重、肠胃功能不好或者属于痰湿体质的人，食用过多的滋腻之物难免会“碍胃”，大大降低其吸收率。因此，通过进食来补充胶原蛋白这种方式，应该是适合胃口不错，舌苔干净，消化能力较好的人，不然肯定是无功而返的。