古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
猪蹄又叫猪脚、猪手,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,并且不含胆固醇,脂肪含量也较低,在烹制过程中可转化成明胶。明胶可以增强细胞生理代谢,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞能够保持湿润状态,防止皮肤过早出现褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄中含有丰富的动物胶,可以促进女性雌激素分泌,从而达到丰胸的效果。猪蹄不仅是丰胸佳品,同时也是护肤美容佳品,年轻女性可以多食用。
猪蹄炖丝瓜豆腐
原料:猪蹄1个,豆腐200克,丝瓜200克,香菇50克,盐、姜、味精各适量。
做法:
1、将猪蹄去毛,用水清洗于净,用刀切成小块备用。
2、将豆腐放入水中,放入适量的盐,浸泡10~20分钟,取出,用清水洗净,切成块状。
3、将丝瓜用小刀慢慢地削去皮,清洗干净,切成薄片备用;把香菇先去蒂,后用清水浸泡,洗净。
4、将锅放在火上,加入适量的水,放人猪蹄,用大火煮开,待肉熟后加入香菇、豆腐、丝瓜,再炖一会儿,加入适量的盐、姜、味精,待调料充分溶解后即可出锅。
提示:猪蹄中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养元素,有补血通乳、丰肌的功效。豆腐具有益气和中、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒和下乳汁的作用,能使女性乳房丰满,促进乳房发育,防止乳腺炎的发生。
(责任编辑:陈晓 )
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提示:猪蹄中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养元素,有补血通乳、丰肌的功效。豆腐具有益气和中、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通。丝……详细>>
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