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中医药膳让你拥有"傲人胸襟"

2017-11-02 17:09:37      

莲子糕:

莲子100克,温水浸泡、去衣芯,加水煮烂捣成泥;粳米100克,加水蒸熟,与莲子泥和匀,冷却后切成块,撒上白糖,即可食用。

补乳酥:

花生、红枣(去核)、黄豆各100克,花生及黄豆连皮烘干后,磨成粉,红枣切碎,充分拌匀,加少许水使其成形;将其揉成小球后,再压成小圆形状(大小可自定);烤箱预热10分钟,再以150℃烘烤15分钟即成,可作为点心常食。

猪尾莲子红枣汤:

猪尾巴1条在滚水中烫一下去腥,加水和葱、姜、料酒少许,熬成约1500毫升的汤汁;加入红枣8枚、莲子100克,小火再煮半小时,酌加调料后随意食用。

猪尾凤爪香菇汤:

猪尾2条、凤爪3只、香菇3朵,先将香菇泡软、切半,凤爪对切,备用;猪尾切块并氽烫;以上材料共加水6碗,用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可食用。

(责任编辑:苏雅婷 )

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