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感冒怎么办 药膳帮你来调治

2013-07-10 17:09:22  来源:新浪网    转载

感冒怎么办 药膳帮你来调治。有的人隔三差五就会感冒,可见感冒在我们生活中出现的频率之大。感冒是一种自愈性疾病,分为普通感冒和流行性感冒。药物可以治疗感冒,但“是药三分毒”。不用担心,药膳也可以帮助我们治疗感冒。下面我们就一起来看下:

感冒怎么办 药膳帮你来调治

桑菊竹叶饮

桑叶5 g,苦竹叶、白茅根各30 g,薄荷3 g,白糖20 g。将药放杯中,用沸水冲泡 ,盖上盖,浸10分钟或置火上熬2分钟,再加白糖,频服。主治外感风热、身热头痛、微恶风寒、有汗、咽痛、口渴、目赤等症。

葱豉黄酒汤

豆豉15 g加水1小碗,煎10分钟,加葱须30 g,再煎5分钟,最后加黄酒50 ml,出锅 ,趁热顿服。主治风寒感冒、头痛、无汗,并兼有腹痛等症。

川贝酿梨

雪梨8个,糯米100 g,川贝12 g,蜜饯冬瓜条100 g,冰糖180 g,白矾适量。川贝打碎,白矾10 g溶化成水待用;糯米蒸成米饭,冬瓜条切成颗粒;梨切去盖,挖去梨心,浸在白矾水中,然后在沸水中烫一下,捞入凉水内冲凉,捞出沥干水分。糯米饭、冬瓜条、冰糖、川贝,取一半分成8等分逐个装入梨子内,盖上梨盖,上笼蒸约40分钟至梨炖烂。烧开清水200 ml,下入剩下的冰糖溶化,收浓汁,待梨出笼后逐个浇在梨子面上即成。主治体虚外感咳嗽而经久不愈者。

石膏荸荠汤

鲜荸荠250 g去皮,石膏30 g,加水煎半小时 ,放入冰糖;吃荸荠,喝汤。主治风热感冒。

薄荷糖

白糖500 g,放入锅中,加少许水,小火煎熬至稠厚时,加入薄荷细粉30 g(或食用薄荷油5 ml)调匀,再继续熬至成丝状,不粘手时离火。将糖倒入涂过食用油的大瓷盘中,稍冷,将糖分割成100块,主治感冒风热咽喉干痛者。

鱼腥草拌莴笋

鲜鱼腥草100 g,莴笋500 g,食盐2 g、生姜6 g,酱油15 g,葱白10 g,醋10 g,味精0.5 g,麻油15 g,大蒜10 g。鱼腥草用沸水略焯后捞出,加1 g食盐拌和腌渍待用;莴笋切丝用食盐1 g腌渍沥水待用;姜切末,蒜切末,葱切花待用。莴笋丝放盘内,加鱼腥草,再放入酱油、味精、麻油、姜末、醋、葱花、蒜末和匀即成。主治外感风热、咳嗽咽痛等症。

(责任编辑:朱凯 )

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