暑湿仍在未散退 立秋后消暑不可放松

昨天是立秋节气，但华南多地依然录得超过40℃的高温，足以证明清凉的秋季远未到来。在这个时候，祛湿防暑仍然是重头戏，切勿一不小心反而中暑。暑湿犹在，身体如果长期都处于体湿的状态，如果不加以改善的话，会引发多种疾病。湿邪侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、头昏脑涨以及肢体困重等症状。

防暑祛湿9大招数

1、对付体湿，可选择多吃一些健脾利尿的食物。

比如苋菜、冬瓜、扁豆、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿之功效。

薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可健脾除湿、增强肾功能。另外，冬瓜和西瓜也属于性寒味甘，清热生津的食物，湿热天气多吃冬瓜和西瓜都有较好的利尿作用。

2、要保持屋内空气流通。

房间内的湿气如果很重，建议多保持空气流通，让空气带走湿气。地板湿了，立即拖干，免得湿气滞留。如果外界湿气也很重，可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

3、少食甜腻食物。

在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。比如，凉拌食品，冷饮。喜欢吃甜食的人也得禁禁口，因为“甜腻化湿”。

4、洗头时注意两点。

在外洗头时，千万不要用了洗发精后湿头发按摩，这样会使湿气进入头皮，要吹干头发后再按摩。洗完后要充分擦干身体水分。

5、避开生冷食物。

中医认为生冷食物、冰品或是凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。

6、保持衣物干爽。

不要穿潮湿未干的衣服、盖潮湿的被子，被子垫絮要经常晒。

7、夏天不要贪凉睡地板。

尽量不要住地下室潮气重，热天也不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。

8、少饮酒。

酒助湿邪，酒精少碰为好。

9、潮湿下雨天减少外出。

还要避免淋雨和涉水，别让水分湿气包裹你的身体，淋雨后要及时换上干衣服。

要想轻松防暑首先要多喝水补充体内水分，在湿热环境下进行运动，运动型饮料也许是一种较好的选择。它能帮助您补充有价值的矿物质，并增进人体对液体的吸收。出门做好防晒准备，还应多吃能预防中暑的新鲜蔬果，如西红柿、西瓜、苦瓜等。夏季消暑还需要注意祛湿且切忌吃太寒凉的食物，不妨可以试试红豆薏米汤等药膳。

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。

红豆紫米汤

制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

功效：红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

红绿百合羹

制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。

功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素，红豆能清热排毒，而百合则能滋润肌肤。

去水消肿汤

制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。

功效：此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。

莲子百合红豆沙

材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G。

做法：

1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。