自制膏方你吃对了吗？膏方使用注意事项

膏方有三大特点：一是吸收快，作用强，药效持久；二是口味好，小孩及老年人容易接受；三是制作省时省力。

如果您不知道自己属于哪种病症、应该服用哪种膏方，建议您不妨先总结自己的症状，再判定自己可能有哪种疾病的发病征兆。同时，还要提醒您在找出相应的症候时，一定要找有经验的医师验证一下，以免贻误治疗。如果您服用膏方期间患了“急性病”，如流行感冒、急性胃绞痛、发烧、呕吐、急性腹泻等，我建议暂停服用膏方，痊愈再服。这就是中医强调的急则治其标、缓则治其本的原则。

女性在经期、孕期、哺乳期忌服用膏方，以免造成气血失调。膏方中如果有活血、通络等具有强烈“行走”特性的药物，孕妇忌用。

我在书中开的方子，一次制作的剂量至少能吃上3周，而且服用简单方便，服用时，每次只需取2匙药膏兑温水化开，就能像口服液一样服用，十分简便。

随时可以开始服膏的人，必须具备以下条件，缺一不可：

1、现阶段没有急性起病，如感冒、发烧、急性炎症等。

2、没有确实的依据表明已患有高血压、糖尿病等慢性疾病，或虽患有这类疾病但已长期良好控制住。

3、虽为过敏体质，但熟知自身过敏源。

4、未孕女性，非素食者。

如果不符合以上条件，应先请专业中医师问诊、经辨证之后开具处方，按处方先喝2周至1个月的汤药把内环境调理一番，再服膏方。

调理好身体的内环境之后，制作和食用膏方前，我们要先掌握以下要点：

膏方的三种构成

膏方有三种构成，选用什么样的水煎药、成膏药和调味药，是根据你制作的目的决定的。

1、水煎药

水煎药是膏方发挥药效的主体部分，它是根据季节的特性辨证得出的。但西洋参、鹿茸、生晒参、冬虫夏草、灵芝等水煎药，最好不要和众多药物一起煎煮，否则就浪费了如此昂贵的药材。一般可以将它们单煮成药汁，在即将成膏之时兑入，或直接研成细粉，在成膏时加入，和制作好的膏药一起存放即可。

2、成膏药

成膏药是让汤药成膏的中药材，能提供胶质、补给蛋白，还能补虚疗疾，最常见的有阿胶（补血润燥、养血止血）、鹿角胶（温补肾阳、填精补髓）、鳖甲胶（补肾、滋阴、退热、散瘀、散结）、龟板胶（滋阴潜阳、益肾壮骨、止血）和黄明胶（止血、清虚热、排脓）。另外，市面上出售的类似于中成药的膏剂，如夏枯草膏、益母草膏、金樱子膏、桑葚膏、秋梨膏、鸡血藤膏、川贝枇杷膏等，也是很好的成膏药。若原料不易凑齐，也可将所需的相应药物，如夏枯草、益母草、梨汁等加入水煎药或调味药中，按照此法制成的汤药，也能起到同样的药效。

需要提醒的一点是，由于阿胶较为滋腻，故不适合有胃食管反流、消化道溃疡病史的患者使用，所以，有消化道疾病史的患者在用膏方时应去掉阿胶。如去掉阿胶后再无其他成膏药，须将水煎药的煎煮时间延长到2至3小时（故一开始煮药须多放水，以免将药锅煎煳）。

3、调味药

调味药分为三种，一是糖类，用以保证膏药的黏稠度，增加可口度，本书主要采用荆花蜜，因为荆花蜜的质量上乘，常被称为“一等蜜”，且有清热去燥的功效，可以避免有些膏方滋腻之性，改用其他种蜂蜜也是可以的。另外，需要强调的是，糖尿病患者最好将调味糖类统一改换为木糖醇。二是食材，如桂圆、枸杞、芝麻、核桃、红枣、薏仁、百合等，不仅本身具有一定的药效，而且也让膏药成为了食品。三是珍贵药材，一般可以单煮或研成细粉兑入成膏。比如羚羊角粉、珍珠粉、琥珀末、肉桂、西洋参、虫草等。虽然它们也是膏方中发挥药效的主体之一，但由于珍贵，若用水煎就等于浪费药材，所以放入了调味药一组。

药物剂量没有小事

药物剂量通常是根据药物的质地以及在方子里所起的作用来决定的。

比如矿物类中药牡蛎、龙骨，或者根茎类植物药生地、熟地等，这些药材的质地较重，所以剂量虽大，但实际体积看起来很小。

根据药物在方子里所起作用不同，药量也会有相应的不同，比如一个方子是以温中健脾为主，兼补养肝肾的，那么温中健脾药物的剂量自然比兼治药物的剂量多一些。

另外，药物的味道也能影响该药物的剂量比重，比如，黄连性寒，味苦，在其药性可充分发挥的情况下，可适当减少剂量。

两个技巧使你的膏方制作事半功倍

每道膏方的做法我在文中都有详细说明，需要总体提示的两点是：

1、我们在煮水煎药之前，最好能将水煎药先浸泡30到45分钟，这样可以让药中的有效成分更容易被煮出来；

2、成膏药的胶剂，即阿胶、鹿角胶、龟板胶、鳖甲胶等，使用前最好都先用黄酒浸泡，这样做不仅因为酒水能溶化胶剂，重要的是还可以去除异味。如果小儿不能接受黄酒的味道，还可以改成米酒或料酒，并且用量应比成人少一些，刺激性也会小一些。

融膏的技巧

用来融化膏药的，一定要是温热的水。

用温水，一是容易化开膏药，二是有助于肠道吸收，使药效充分发挥。治慢性病的药物，本来就不该有冰凉口感，一定要温温的，最好和人体温度差不多，缓缓地进入您的肠胃。

服用膏方，找准时间才有效

膏方的服用时间因季节而定，一般春夏秋冬四季是在第一周和第二周的早、晚饭后一个半小时左右各服1次，第三周到第四周，中饭后服用1次，之后隔一日的中饭后服用1次，连续服用4～6周。而每个长夏只有18天，为2～3周，在此期间第一周和第二周早、晚饭后各1次，第三周隔一日的中饭后服用1次。如果不够的话，您可以根据缺少的量，再制作出半个月的膏方。千万不要时刻被自己的疾病阴影所困扰，只要记得有个像零食一样好吃的膏方，定量、定时吃即可。

其中必须说明的，是长夏的定义及时间段。长夏是每个季节的后18天，所以一年里有4个长夏，即春三月（5月）、夏三月（8月）、秋三月（11月）、冬三月（2月）的最后18天。

对应各个季节，春季轻补，夏季清补，秋季平补，冬季温补，一年中的四个长夏都该调补。

正因为各个季节有其不同特色，所以我们在服用膏方时，对应不同季节稍微变换一下膏方，就能实现天人合一、天人相应。

膏方的服用剂量

本书基本没有硬性规定小儿与成人，以及青中年与中老年的服用量有所不同。这是因为膏方本身比较温和，不是用来治疗急性病的，加上我主张药食相合，不要给患者的身体造成负担，也不给患者带来治疗疾病的心理压力，所以我对不同年龄阶段的服用量并没有过多的要求。

另外，只要服用的剂量足够，服用的次数可灵活变化。

服用膏方的禁忌

1、不要吃萝卜、绿豆等，以免影响药效。

2、不喝浓茶、黑咖啡等会让神经兴奋的饮料，若由于特殊原因需要提神，不妨试试“白咖啡”，其味道好，对人体产生的负担也小。

3、服药期间少吃辛辣、油腻、煎炸的甜腻食物。

4、膏方中若含有何首乌，则应忌吃鸭血、猪血、羊血，以免影响药效。

5、膏方不宜与牛奶同服。

膏方的保存是大学问

膏方在刚制作完成的时候，千万不能沾上水，否则容易发霉坏掉。膏方放凉后，应迅速把它装在洁净、干燥的罐子（搪瓷罐、玻璃瓶、保鲜盒）里，密封，放置冰箱中，以达到保鲜效果。每次从罐子里舀膏方的时候，千万要使用洁净且干燥的汤匙，或者就在膏方里放一个专用的勺子，以防止膏方沾染杂质而变质、发霉。

若是膏方存放的时间太久，表面长出一些霉点，我们可以将发霉的部分挖掉，再把剩下的膏滋倒出来，重新上锅里煎熬，待冷却后，装入一个新的罐子，或将原先的罐子洗净晾干消毒好，再装罐，这样就又可以食用了。但为了避免出现这样的情况，我在文中给出的膏滋最多只有1个月的量。

服膏后出现不良反应怎么办？

一旦选错了膏方，或者勉强服用，有可能引起不良反应，比如拉肚子、头晕目眩、手脚麻木、发烧等，这时候应立即停止食用，若不良反应在5分钟内消除，可以配点绿豆汤、蜂蜜水、姜汁等，解药毒、排毒素。若是病情严重，如出现腹泻、脱水、头晕目眩到昏厥等，都需尽快就医。

总之，请读者朋友们以严谨的态度对待自己的身体，并严谨地对待通过中医中药来养生防病。如有任何的疑问，都应请教专业的中医大夫。

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