美味饮食秘方 兼治胸痹心痛

胸痹心痛是由心气血不足，阴寒、痰浊、瘀血、毒热等邪气留踞胸中，郁阻脉络而致胸闷，胸膺、背、肩胛间痛，两臂内痛，短气等为特征的一种常见的心胸病证。轻者仅膻中或胸部憋闷、疼痛，可伴有心悸，称为厥心痛；重者心痛彻背，背痛彻心，疼痛剧烈而持续不能缓解，四肢厥逆。面对这样的症状，饮食保健就成了首选，即养生又健康，而且能够治病，所以，我们来看看在饮食上有何好主意：

双菇冬瓜汤：

烹饪技巧：取鲜香菇、鲜蘑菇各5只，洗净，入生油中稍煸，加食盐少许，水适量。旺火煮汤沸，入寸许冬瓜小块，煮令熟。

三仁粥：

烹饪技巧：取桃仁、麻仁、柏子仁各10g，洗净，加水适量，文火煮约15分钟，人粳米50g，煮成粥。

黄芪莲芯红枣粥：

烹饪技巧：取黄芪15g，莲子10g，红枣10粒，文火煎煮20分钟，捞去黄芪，炊人粳米50g，煮成粥。

山药煲猪肾：

烹饪技巧：取猪腰子1对，割开，刮去脂膜，以粗盐擦洗，切成丁块，另取山药50g，洗净，去皮切片。先取山药，入油锅中煸炒，盛起，另起油锅，取葱、姜稍煸，入猪腰片爆炒，加黄酒、细盐少许，入山药片，旺火煮令熟，勾芡即成。

阳虚不复者可用羊肉胡桃粥：

取羯羊肉30g，洗净，放葱、姜煮令酥烂，炊入粳米30g，煮成粥；另取胡桃1个，用生油氽熟。研细末，撒入粥中即成。