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湿热体质吃什么?推荐消暑鱼面煲

2014-07-31 11:23:11      家庭医生在线

尽量做到不食烟酒。不吃辛辣油炸的食物,尽量少吃一些大热大补的食物,比如辣椒、生姜、大葱、大蒜等。狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食物也要少吃。宜食用清利化湿食品,如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜等。而且多吃富含膳食纤维的果蔬能有助保持大小便通畅,防止湿热郁积。

湿热体质食疗:消暑鱼面煲

先将薷香、薄荷、佩兰加入煮出药汁。鱼茸加入蛋清、生姜水打上劲,装入标花袋中,烧锅水,待水开后将鱼茸慢慢挤入沸水中,做成鱼面。锅中水加入清汤、姜片、鲜菌菇、鱼面、火腿丝、料酒、盐、味精等,烧开后入药汁、小菜心即可。

湿热体质茶疗:香薷茶

香薷茶:香薷9克,厚朴7克,白扁豆20克,研成粗末,放在热水瓶中,冲入沸水大半瓶,盖焖约15分钟。

(责任编辑:张琴琴 )

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