女性食疗补血 五大雷池不可入

　　女性朋友想要气色好，面色红润，那么就要注意日常的补血。说到补血，我们也会想到很多的补血佳品，如红枣，阿胶等。专家提醒，补血可以让你更健康，但前提是你得补血方法合理正确。

　　补血常见的五大误区：

　　误区一：红糖补血

　　“红糖水可以补血”是民间一直流行的说法。不少女性在月经期后和产妇分娩后，都会喝红糖水来进行补血。但有专家指出，红糖水没有补血的功效，也没有人们所说的“益气养血”、“促使子宫早日复原”等功效。可以说事实上红糖没有补血所要的有效成分。如果红糖提纯不够，里面可能含有杂质，会对人体健康造成危害。

　　误区二：单吃生红枣补血

　　如果只是单靠生吃红枣来补血，可能会引起涨气腹泻。因为生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中，而且不容易被排出，会影响肠胃消化。如果摄入量过大，还会引起肠胃涨气和引起肥胖。如果想利用红枣补血，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物来吃。

　　误区三：多吃补血铁剂或食物补血

　　人体造血需要大量铁元素，而补血的铁剂能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状，但是，这不能多吃。无论是食物还是铁剂，一次摄入过多的铁，就有可能造成铁中毒。轻微者会出现头晕恶心、腹泻休克的症状，严重者会昏迷死亡。所以，补血时，我们应该循序而补，应该遵循“小量、长期”的原则，预防铁中毒，如果是服用铁剂，就更应该严格遵循医生嘱咐。

　　误区五：蔬菜水果不能补铁

　　许多人都不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有用的。蔬菜、水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，可与铁形成络合物，从而使铁在肠道内的溶解度增加，有利于铁的吸收。

　　补血养血的食疗方子：

　　黄芪鸡汁粥

　　配料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。

　　制作：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。

　　用法：早、晚趁热服食。

　　宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。

　　功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

　　猪肝粥

　　配料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。

　　制作：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

　　用法：每日早、晚空腹趁热顿食。

　　功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。

　　红枣黑木耳汤

　　配料：黑木耳15克，红枣15个。

　　制作：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。

　　用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。

　　功效：清热补血，适用于贫血患者。