3类人高发骨质疏松 四款药膳防治骨质疏松

　　骨质疏松的发病具有明显的偏向性。除了与年龄因素有关之外，性别、种族、饮食习惯都有着密切的关系。因此，在预防骨质疏松的时候，除了要改变不良的生活习惯之外，高危人群应该提高自我防范意识，有意识地进行预防与避免骨质疏松的出现。

　　那么到底那些人容易患上骨质疏松呢？

　　1、年龄：中老人年

　　中老年人由于各项身体机能衰退，导致行动迟缓，运动缺乏;饮食减少，钙磷摄入量降低;蛋白质和维生素D等缺乏，影响钙质吸收;等等这些原因都会导致骨质疏松症的发生。

　　2、性别：女性

　　一般来说，男女性的骨量在35～40岁以后开始下降，女性在绝经期以后的骨量丢失远远高于男性，故女性的发病率大大高于男性。这是因为雌激素能刺激成骨细胞，制造骨基质。如果雌激素水平下降，则使成骨细胞活性降低，骨形成减少。绝经后妇女如合并甲亢，其骨质疏松出现较早且较重。

　　3、种族：白人高于黑人

　　专家调查发现，骨密度(BMD)上面，黑人的BMD积分远远高于白人，而在校正了BMD、体重和其他共变量后，白人患上骨质疏松、骨折等问题的几率也远大于黑人。

　　为大家推荐的是骨质疏松的几款药膳：

　　(1)枸杞肉丝：肉丝120克，构把子60克。先用猪油将构把子略炒，加少量水婉烂，出锅;再用猪油将肉丝炒熟(不可过老)，倒入相忆合炒，调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等，根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。

　　(2)杜仲腰花：炙杜仲12克，猪腰子250克。将猪腰子如常法处理，切成腰花;炙杜仲加清水，熬成犯毫升药液;用药液一半及其他调味品拌入腰花;如常法炒制腰花，炒制过程中格另一半药液倒人锅中。

　　(3)核桃片：芝麻9克屈相比15克，桂圆肉6克，灵芝9克，首乌9克，大豆15克，珍珠助3克，花檄1克。上药轧压成片，供食者以做点心，该方有补肾壮份的功效。

　　(4)肉从蓉婉(羊肉)羊肾：肉灰蓉20克.羊肾1对(或羊肉250克切块)。将肉灰蓉蒸软切片，与羊肾一同入锅，加水适量，文火婉熟，加味精、盐、胡权调味至可口(此菜也可用杜仲做)。