古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
每次走在街上、市场上,都能在水果店上发现各式各样的水果,当然,香甜美味的芒果也是其中之一,因为其色香味俱全,大家也会或多或少地买些回家品尝品尝。然而,在品尝完美味的芒果后,大家知道它的种子——芒果核,它具有的药用价值吗?
芒果核,为漆树科植物芒果的干燥果核及种子,芒果主要产于在我国广东、广西、福建、云南等地。芒果核是黎族民间常用药,也是独具岭南特色中药。中医认为,芒果核性平,味甘酸苦,归肺脾经,具有健脾行气消滞、化痰止咳功效,常用于治疗饮食积滞、食欲不振,疝气,咳嗽等。关于芒果核的记载,古籍甚少提及,但在《岭南采药录》中言“能消食滞”,在《南宁市药物志》中言“治疝痛”。
现代药理研究显示,芒果核含有生物碱、黄酮、三萜及甾体、香豆素、有机酸、氨基酸、糖类、脂肪、维生素等多种化学成分。通过实验研究证明,芒果核中化学成分具有抑菌消炎、防癌抗癌、祛痰止咳、明目等作用。
正所谓“一物治一物”,如果荔枝吃多了,觉得腹胀、喉咙不适,常用荔枝壳煮水治疗,如果芒果吃多了,湿热内阻,容易出现纳差,腹胀腹泻的症状,怎么办呢?那么下面我们将介绍一款由芒果核组成的药膳。
★消滞饮
材料:芒果核2颗剁碎,山楂10克,甘草5克。
制法:上述材料,加入适量清水,水开后文火煮20-30分钟,加入适量冰糖调味,即可饮用。
专家点评:此茶饮材料简单,煎煮简便,味道清甜,其中芒果核能健脾行气消滞,山楂健脾开胃,互相作用,能治疗由于饮食不洁所致的食欲不振,消化不良,甘草调和药性,使整个茶饮性味平和,适合于各种体质人群,如各药半量如煎,还非常适合改善小朋友消化不良,大便不畅,舌苔厚腻等症状。因加入冰糖,使整个茶饮同时可以治疗口干口渴。
选材要点:芒果核的形状呈长卵圆形,略扁,颜色一般为黄白色或土黄色,表面覆盖毛状纤维,果核坚硬。芒果核气味微香,种仁味涩、微苦。
广东省中医院治未病中心供稿
(本文来源:广东省中医院微信订阅号,微信号gdhtcm)
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(责任编辑:吴任飞 )
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