人参的6大作用和保存方法

人参是被我们所熟知的养生中药材之一，那么，具体来讲人参有哪些功效呢？在购买了人参后应该要正确的保存，否则就会直接影响到人参的药效。今天，就来为大家介绍介绍人参的6大作用和保存方法，千万别错过了。

人参的6大作用

补气防滞气：凡脾胃实邪、湿邪或热邪停滞，症见胃腹胀满、疼痛、嗳气、吞酸嗳腐、呕吐秽浊、舌苔白厚或黄腻、脉弦劲有力者，当慎用人参，如临床必用，当配伍陈皮、佛手等；气虚之人，体内又有实邪停滞时，要特别注意。一般新病多实，也不能过早遣用人参。

表证而邪正难分时当慎用：以小柴胡为例，其方后注：“若不渴，外有微热者，去人参加桂枝三两，温覆微汗愈”，就是属于这种情况。

益气易升阳：人参益气主升，凡血分有热，肝阳上亢，烘热上冲，吐血、衄血、咯血，面目红赤，眩晕，上重下轻，走路不稳等有上逆趋势的病证当慎用，或配伍代赭石、石决明等潜镇之品，以制其升阳之弊。

扶正防碍邪：中医治病十分重视“因势利导”。对于气虚外感，有实邪在表，又有气虚体质者，此时当扶正驱邪。遣用人参有几点讲究，如剂量不可过大、时机不能太早，以免补气而碍邪气之外出。如系风热之邪在表，初起还得忌用人参。尤其是外感又兼咳喘者，应慎用人参。《医宗金鉴·伤寒心法要诀·少阳病用柴胡加减法》告诫“咳去参枣加干味，小柴临证要当斟”。

性温恐助热：本来人参的温性不强，有些书上还有“微温”的记载，但近几十年来，可能是人工栽种人参中的化肥农药的应用，或气候、生长周期过短等因素的影响，临床上不少患者有服后出现燥热的现象。本来人参有生津之功，现在的人参用后反而令人口渴口干者增多。因此，凡阴虚内热，症见口燥咽干、心烦失眠、潮热盗汗、大便干结、尿少色黄、黄痰脓痰、舌质红赤、舌苔少或无苔、脉细弦而数等，当慎用人参。必须用时，可配伍生地、麦冬、川石斛以制其温。

那么，人参应该如何保存好呢？

人参的保存方法

常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

在这里，需要提醒大家的是哪些人群适合吃人参应咨询相关医生哦。