“黄脸婆”用枣调容颜不见老

医学指导：广东省中医院芳村分院消化科主任 陈延

女性到了一定的年纪，脸色就不再像十七八岁那样白里透红、粉嫩水润的，而是呈现出一种发黄的状态，因此也无奈地被称为“黄脸婆”。

相比之下，同一个年龄阶段的、甚至是年纪更大的男性，则几乎不存在这种困扰。

这是因为，女性的一生伴有“经带胎产”的特点，生理上的不同决定了女性经常会出现血虚的情况，而血虚最常见的表现就是面色发黄。更糟糕的是，如果不懂得补血调养，随着年龄的增长，这种情况会愈发突出。

所谓的调养，并不是让大家去服用那些成分不明的口服液、补血胶囊等产品。在日常生活中，有一种大家随手可得的食材——红枣，它就能帮助女性摆脱黄脸婆的恶名，如果能坚持食用的话。

红枣性温、味甘，有补中益气的功效，对于脾胃虚弱引起的消瘦、乏力、食欲不振等有很好的调理作用。

脾胃好了，人体才能吸收食物的营养物质，并制造出人体所需的血液等物质，这样人体才可能气血充足。

因此，红枣还能养血，并具有美容养颜作用。至于那些体弱多病、抵抗力差的人，如果能够坚持服用红枣，还可以起到强身健体的作用。

可见，红枣对维护身体健康和延缓衰老都有一定的作用。

现代医学研究发现，红枣中含有丰富的维生素E，具有抗氧化、抗衰老等作用；含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳；这些结果也从另一面论证了红枣是一种药效缓和的强壮剂。

不过，红枣含的糖分较多，糖尿病患者不宜多吃。由于“甘能令人中满”，因此经常有腹胀、胃胀的老年人也不宜多吃；红枣性温，那些舌苔黄腻、湿热偏重的人也要适当少吃。

红枣和青枣、黑枣等虽然都是枣，但其功效不完全一样。总的来说，红枣的补益作用更为明显。所谓的“一日吃三枣，终生不显老”，指的只是红枣，大家在选购食材时可不要搞错了。

（本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）

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