古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
医学指导:广东省中医院副院长杨志敏教授
一瓶好膏方,首先要处方好;其次药材好;第三熬制工艺要好;最后是收膏收得好,必须滴水成珠。那一瓶好膏方是怎样做成的?我们能在家自制膏方进补吗?怀孕能吃膏方吗?小朋友能吃膏方吗?跟着我们一起来了解下吧。
规范的膏方的制作流程包括配料浸泡、煎煮、浓缩、收膏、灭菌、盛装与收藏七大步骤。自制膏方不一定做得好,一般人七道程序都做好很难,反而浪费药材,因此不建议市民自制膏方。
膏方误区
误区一:膏方等同于固元膏
实情:膏方不完全等同于固元膏
膏方讲究一人一方,量体用药,还要提前吃“开路方”,方能达到增强体质、祛病延年的目的。而固元膏或市民自己熬制的膏方,往往偏于粘腻,容易导致脾胃消化不良。
误区二:吃什么膏方都是好的
实情:不同体质不可混用膏方
每种膏方都只适合一类人的体质。如温经养血膏,是针对女性气血亏肾、痛经、四肢不温的情况调制的,湿热体质的人慎用;再比如健脾养胃膏,适合脾胃虚弱的人,湿热体质的人也不能用。
误区三:任何时候都能服用
实情:感冒、怀孕暂停服膏方
新近患有感冒、咳嗽的人,需要暂停服用;肠胃不适的人,应停服一两天;怀孕最好不要再服用;另外,急性疾病和有感染者,慢性疾病发作期和活动期患者,如胃痛、腹泻、胆囊炎、胆结石症急性发作等情况,也不要服用膏方。
误区四:服用膏方不用忌口
实情:服用膏方应忌口
服用膏方期间还要忌口,一般忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物;服用滋补性膏方时,不宜过量饮茶;服含有人参的膏方时忌生萝卜;服用含有首乌的膏方时,忌猪羊血及铁剂。且膏方不宜与常服药同时服用,可间隔1-2小时服。
误区五:小宝宝也能吃
实情:儿童服用最好五岁以上
儿童根据生长需要、尤其有虚证的可适当进补,比如反复呼吸道感染、厌食、贫血等症的体虚患儿宜于调补。但年龄在5岁以下、患急性病尚未痊愈或慢性病在活动阶段的小儿则不适宜进补。
小孩选择素膏最为适宜(制作膏方时,使用砂糖或蜂蜜来收膏的,称之为“素膏”。“荤膏”则是指在膏方的配伍中选用了阿胶、龟板胶、鳖甲胶、鹿角胶等动物来源的胶来收膏的膏剂)。
史说膏方
膏方在我国有三千年的悠久历史。在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载,是古代达官贵人、皇亲国戚享用的高级滋补之品。
最初的膏方,是以“煎”命名的。东汉末年,张仲景的《金匮要略》中有内服膏剂的最早记载。唐代孙思邈《备急千金要方》中个别“煎”已与现代膏方大体一致。宋代膏逐渐代替煎,基本沿袭唐代风格,用途日趋广泛,如南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏,至今仍广为沿用。明清膏方更趋完善和成熟,明代王肯堂《证治准绳》有通声膏的记载。晚清名医张聿青撰写的《膏方》中,此时膏方用药往往已达二三十味,甚至更多,收膏时常选加阿胶、鹿角胶、龟版胶、鳖甲胶等以加强补益阴精的作用,强调运用配制膏方尤强调辨证而施,不拘泥于补益之膏方。清代膏方不仅在民间流传,宫廷中亦广泛使用,如《慈禧光绪医方选议》有内服膏滋方近30首。
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(责任编辑:郑永仪 )
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