癌症高发的五大人群 预防癌症要吃哪些食物

癌症是现在常见健康杀手，每年死于癌症的人数在上涨。那么哪些方式会患上癌症呢？癌症的高发人群有哪些呢？一起来了解一下癌症高发的五大人群。

癌症高发的五大人群

1、癌症病人的子女

肿瘤遗传学研究认为，人类癌症的发生与遗传因素有很大的关系，癌症病人的后代患癌的风险显著高出一般人群。

2、属于过敏体质的

美国科学家调查了近4 万人，凡是有哮喘和对某些药物或化学试剂过敏的人，比无过敏者更易发生癌症。有过敏史的女性罹患乳腺癌的几率比正常人要高30% ；有过敏史的男性罹患前列腺癌的几率比正常人高40% 。

3、属于维生素缺乏

瑞士专家认为，体内保护性维生素少的人易受癌症侵犯。维生素A 、β胡萝卜素缺乏者，罹患肺癌的危险增加3倍； 维生素C缺乏者，罹患食道癌、胃癌的危险分别增加2倍和3.5倍； 在维生素E不足的人群中唇癌、口腔癌、皮肤癌、宫颈癌、胃癌、肠癌、肺癌的发生率都要增加。

4、生活偏爱吃肉食

美国哈佛大学的专家发现，每天以猪、牛、羊等畜肉为主食的人，患肠癌的比例比那些每月只吃几次少量肉食者高2.5 倍； 患胰腺癌的危险性，也随食入肉量的增加而增加。

5、患上高血压症的

虽不能直接导致癌症，但是两病的发生有着共同的机理。肥胖、嗜酒、吸烟、食盐过多等既能使血压升高，也能诱发癌症。所以积极防治高血压也能降低患癌风险。

预防不同癌症要吃哪些食物

含膳食纤维的食物（如糙米、芹菜、柑橘等）：很可能降低结肠直肠癌的危险性，有限证据证明能降低食管癌危险性。

含叶酸的食物（如菠菜、动物肝脏、水果等）：很可能降低胰腺癌的危险性，有限证据证明能降低食管癌、结肠直肠癌的危险性。

含类胡萝卜素的食物：很可能降低口腔、咽、喉癌、肺癌的危险性。

含β-胡萝卜素的食物（如南瓜、胡萝卜、菠菜等）：很可能降低食管癌的危险性。

含番茄红素的食物（如西红柿、南瓜、柿子等）：很可能降低前列腺癌的危险性。

含维生素C的食物（如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘等）：很可能降低食管癌的危险性。

含硒的食物（如芦笋等）：很可能降低前列腺癌的危险性，有限证据证明能降低肺癌、胃癌、结肠直肠癌的危险性。

含优质蛋白质的食物：除了植物类食物，一些鱼类、奶类、坚果类也有一定的防癌作用。比如，有限的证据证明鱼能降低结肠直肠癌的风险性。