鹿茸可以保健养生 推荐三款食谱

鹿茸是我们很常见的一种中药，那么你了解鹿茸么，鹿茸有什么功效呢？怎么吃更好呢？下面我们就来一起了解下：

鹿茸的作用

1、鹿茸具有较强的保健作用，是良好的全身强壮。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。 鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。

2、对心血管的作用。 鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张；中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。

3、有性激素样作用。 动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。

4、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。

5、鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抗衰老的作用。

5种人群不宜服用鹿茸片

鹿茸虽然能够强身健体，但是也不是人人都适合服用鹿茸，下面我们就来盘点五种不适合服用鹿茸的人群：

1、有“五心烦热”症状，阴虚的人。

2、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人。

3、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人。

4、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。

5、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

鹿茸片的食疗方

在日常保健中，一定要正确的食用鹿茸片，这样才能得到更好的养生作用，最后推荐几款食疗偏方：

人参鹿茸鸡肉汤

材料：鸡肉120克，人参（高丽参）12克，鹿茸片32克。

做法：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。

功效：此汤大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲脱；或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不孕，小便频繁，腰膝酸痛，头晕耳聋，精神疲乏等。

鹿茸枸杞鲍鱼汤

材料：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。

做法：大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净；切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮，切2片；红枣去核。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。

功效：此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。如患血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗。

鹿茸枸杞猪腰汤

材料：鹿茸片2钱，枸杞子5钱，猪腰2个。

做法：猪腰去内膜，切碎。将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸片、枸杞放入锅内隔水炖熟。加半匙白酒，调味即成。

功效：本汤补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。