春节别玩的太嗨 常吃几款食谱可养生

春节来临，吃喝玩乐就成为了很多人的主要活动，那么在这个假期，我们应该如何做好养生工作呢？

春节保健注意三事项

节制饮食：春节期间各种美味佳肴摆上人们的餐桌，喜庆的气氛容易使人们忘记了节制饮食和疾病的禁忌，导致某些与饮食有关的疾病发生或旧病复发，如冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、胃肠疾患、胰腺炎、胆囊炎等，损害身体健康。因此，要避免暴饮暴食、贪食油腻食品及大量饮酒等，应清淡少油腻，荤素合理搭配，饮食有节。同时，要注意饮食卫生，防止病从口入，以免引起肝炎、肠道感染等消化系统疾病。

适度娱乐：节日里亲朋好友不免要聚在一起打打牌、玩玩麻将、跳跳舞、唱唱卡拉OK、看看电视及上网聊天、玩游戏等娱乐活动，增添节日的欢乐气氛，丰富节日生活。娱乐 有利于人们放松心情，但也要把握娱乐“尺度”，谨防由于娱乐过度导致意外麻烦，给欢乐的节日添加不必要的烦恼。特别是爱好上网的人们无节制地玩游戏、聊 天，喜欢打牌、打麻将的人们沉湎于牌桌、麻将桌前，很容易导致精神疲劳，破坏人体生物钟及降低机体的免疫力，诱发某些疾病（心脏病、高血压等）。因此，节日期间娱乐要选择适当的娱乐方式，有节制地玩乐，劳逸结合，争取玩出好身体、好心情。另外，要注意合理安排作息时间，尽量保持平时的作息习惯，睡眠过多易导致疲劳和生物钟紊乱，睡眠不足易诱发某些疾病发作或使病情加重。

注意保暖：春节期间，气温较低，容易引起伤风感冒和加重慢性气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。因此，要注意防寒保暖，避免受凉，以防罹患感冒或旧病复发。如果患了感冒，最好在家中调养，不宜外出走亲访友和参加娱乐活动，这样既有利于病情恢复，又能避免将病传染给他人。

推荐几款食谱

我们刚刚也说到，要节制饮食，那么春节适合吃什么食物呢？中医认为，春季适合养阳，故而，下面几款食谱最适合春节期间食用：

芹菜大枣汤

制法：芹菜400克，大枣100克。将芹菜洗净切成小段，与大枣一起放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸，小火煮成汤。佐餐食用。

功效：有健脾疏肝利胆的功用。

花生仁拌芹菜

制法：带红衣花生仁100克，芹菜250克，豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。炒锅内放豆油烧热，放入花生仁炸酥捞出。把芹菜摘去根叶后切成3厘米长的段，放开水锅里焯一下捞出，用冷水淘凉，控净水分，把芹菜与花生仁共同放入盘中，把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在盘中，拌匀即成。当菜佐餐，随意食用。

功效：清热养胃。

海参木耳汤

制法：发泡好的宫品海参2只，木耳50克，鸡蛋2个，香菜，葱、姜、盐。将发泡好的海参切成段状，将发泡好的木耳切成条状。锅中加入少许油，烧热放入葱姜末，翻炒几下。向锅中加入水，烧至沸腾，放入海参、木耳，中火煮3分钟。将搅拌好的鸡蛋流入锅中，放盐等调味品。加入香菜少许即成。

功效：海参食之可以补养肝血，疏调气机，消除疲劳，保持体内阳气，养肝护肝，使肝充沛并不断旺盛起来。

芹菜首乌瘦肉粥

制法：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精各适量。将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。将芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。

功效：有滋养肝肾、平肝降脂的功效。