女性更易贫血事出有因 这些食谱可常吃

贫血是很多女性都有的一种病症，那么是什么导致女性贫血呢？贫血吃些什么好呢？

女性贫血的6大原因

1、需铁量供不应求

青春期少女生长发育旺盛，需铁量远远超出一般需要量，若不注意增加营养，不及时额外补充铁质，就容易发生缺铁性贫血。

2、经期慢性失血

月经过多是导致贫血缺铁的重要原因，往往使得女性的血“入不敷出”。正常月经24-35天为一轮回，经期持续2-7 天，平均经血量20-60毫升。在医学上来说，当每次经血量多于80毫升，流血时间超过7天，就算是月经过多了。

3、饮食不当导致缺铁

贫血与饮食有着莫大的关系，由于气候变化譬如现在的梅雨天气及生理状况等因素，部分人会食欲不佳，或较为偏重于某些合自己胃口的食物。虽然说目前国人的饮食结构越来越西化，但仍是以植物性食物为主，其中含有的一些物质如多酚等会强烈抑制铁的生物吸收和利用。长此以往必然会因动物性食物摄入过少而导致缺铁。

4、盲目减肥

少女对铁质的需求量本来就较高，但如果为了追求苗条身材而盲目减肥，不适当地节制饮食，吃富铁食物较少，甚至挑食、偏食，很容易引起贫血。

5、过多饮茶与咖啡

咖啡含有一定的营养成分，茶也是养生的佳品，但饮用也要适量，否则过犹不及。咖啡中含有一种叫石碳酸的化合物，会妨碍人体对铁的吸收。缺铁性贫血尤其不宜饮茶，浓茶中的鞣酸与铁结合还会形成难溶解的物质，使铁元素随粪便排出。女性在经期更要避免饮用咖啡与茶。

6、素食、水果当正餐

生活中不少白领紧跟时尚，为了保持体型，不碰荤腥，每日以水果餐度日。专家表示，不沾荤腥或仅吃水果很难保证摄入足够的铁。虽然一些蔬菜中含有铁元素，但毕竟没有肉类多，同时，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纤维，也会影响铁的吸收，吸收率仅为肉类的十分之一。平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分。如果长期以蔬菜、水果当主食，非常容易导致贫血。

推荐几款补血食谱

粱姜粥：高粱姜末15克，大米100克。将高粱姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去粱姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

红薯鸡蛋粥：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状；将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动；黏稠时放入蛋黄，搅匀。

霸王花猪肚汤：霸王花1两（约40克），猪肚1个；南北杏仁共2汤匙，陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐适量；将霸王花、陈皮用清水浸软，刮囊洗净；猪肚清洗后放沸水煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬（即锅中无油）将两面煎片刻，取出再洗一洗。适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味。

莲子猪肚汤：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末。猪肚洗净氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子、姜薄片入锅，加入清水；汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）1小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。