长期腹泻可引起贫血 中医有哪些食疗方可常吃

春季天气忽冷忽热，体质弱的朋友就很容易受凉拉肚子，这个时候应该怎么办？

长期腹泻危害多多

腹泻可使水电解质失调和酸碱平衡紊乱，严重脱水时或将危机危及生命。

引起营养不良：我们都是通过胃肠道来吸收营养物质，腹泻时，肠胃的吸收功能严重障碍，能量供给不足。长期如此，人们将会营养不良。

贫血：正如上述所说，肠胃吸收减弱，对蛋白质及其他造血原料如叶酸、铁质等的吸收也会相应减少。长期如此，可引起贫血。

维生素缺乏：长期腹泻者，维生素的吸收也会严重不足，进而导致维生素的缺乏，可能会导致皮肤头发干燥，缺乏光泽，甚至脱落等现象；还可能会出现不明原因的舌炎、口角炎、多发性神经炎等。

五款药膳食疗方来帮你

人参煨猪肚

材料做法：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。

功效：可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。

瑞香汤

材料做法：山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。

功效：主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。

莲子粥

材料做法：莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。

功效：有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。

虫草百合鸭肉汤

材料做法：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效：健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。

双鱼汤

材料做法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。

功效：清胃生肌止痛。适应胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。