端午习俗多多 饮食需注意这些

端午节是中国重大传统节日，那么，这个时节有什么要注意呢？端午应该吃点什么呢？

端午节吃什么好？

1、吃粽子——清热除烦

中医认为，糯米可以益气健脾、开胃消食。粽叶讲究也比较多，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，可以清热生津、除烦止咳，健脾开胃，适合夏季食用。但是因为糯米的黏性较大，所以不宜吃的过多，不要贪吃。

2、涂雄黄酒——杀虫解毒

端午前后也刚好是梅雨时节，此时蚊虫普遍较多。雄黄是一种解毒杀虫的中药，可以有效应对害虫，还可以防蛇。也有很多人喜欢在端午节喝雄黄酒，但其实，雄黄是不建议内服的，因为二硫化砷遇热后容易分解为毒性很强的砒霜。

3、挂香囊——散风驱寒

我国很多地方有端午节挂香囊的习俗，虽然看似是很简单，但是其实也是为了防治传染病。香囊中的材料多半为苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷以及丁香碾碎，然后放在布袋中，缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以把香囊挂在门口、室内或车内。这几味中药，中医认为有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能，从而起到防病的作用。

端午节营养食谱推荐

1、艾叶红糖荷包蛋

主材料：艾叶，红糖及鸡蛋

做法：艾叶收拾好开始煮水，30分钟后滤除艾叶渣，在滤出的汁液中加入1-2个鸡蛋，鸡蛋煮熟之后加入红糖，吃蛋喝汤。（月经期。排卵期可以吃）。

效果：可以有效应对宫寒、宫冷、不孕症，艾叶可以暖宫止血，适合女性食用。

2、豆浆豆腐蒸蛋糕

主材料：豆腐、面粉、豆浆、油、糖

做法：首先把面粉和泡打粉一起过筛，豆腐过筛捣成泥，在豆腐泥中加入白糖和豆浆，搅匀。把过筛的面粉分多次加入到捣好的豆腐中，加入油拌匀。最后面糊均匀分装倒入模中，上锅大火蒸熟。用牙签插入蛋糕，如拔出时没有面糊粘附即可。