古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
大蒜是一种常见的植物,通常会被我们当做调味料给食物提色增香。我们都知道,大蒜其实是一种很健康的食材,经常吃大蒜不但可以帮助我们提高免疫力,甚至还可以起到防癌抗癌作用。在中医上也经常使用大蒜来入药,更是有很多民间偏方,喜欢用大蒜来治疗一些疑难杂症。可是你知道吗?大蒜还具有减肥的功效,下面我们就来了解一下。
大蒜真的能减肥吗?
蒜素作用:大蒜是一种阳性的食物,它可以帮助我们提高自己的新陈代谢。如果我们的新代谢程度比较高,那么我们的身体将会燃烧更多热量。当我们身体燃烧热量高于我们摄入的热量的时候,我们身体就会不由自主的分解体内脂肪,这就可以起到瘦身减肥的功效。因此,在生活中多吃些大蒜,可以预防体重增加。大蒜中含有一些独特的物质叫做大蒜素,这种物质具有瘦身和降血压的功效,大蒜素可以配合一些高果糖一起食用,甚至可以起到减肥药的效果。很多人会选择用大蒜混合果汁和酸奶一起服用,坚持饮用,真的成功瘦了下来。
大蒜减肥的食谱有哪些?
1、大蒜生姜乌龙茶
这种茶听起来就让人感觉到非常的燥热!不用细说,想必大家也已经猜到这种茶饮的主要食材了,那就是大蒜,生姜和乌龙茶。大蒜和生姜都是具有强烈热性的物质,将它们榨成汁饮用,可以起到燃烧脂肪的效果,还可以帮助我们驱寒,使身体发热。而乌龙茶本身具有非常优秀的刮油作用,是一种非常健康的减肥茶饮。这种茶饮的制作方法非常简单,将生姜大蒜分别榨成汁,过滤之后加入茶叶煮沸,放凉后就可以饮用。值得注意的是,这种产品会对肠胃产生比较强烈的刺激性,肠胃功能比较虚弱的朋友一定要尽量避免使用。
2、大蒜瘦身粥
大蒜瘦身粥虽然味道不是很好,不过它却是一种非常健康的食品,甚至可以起到药疗的作用。这款中同样要用到大蒜和生姜作为食材,将大蒜剥皮洗净后,放入滚烫的热水中煮一分钟、将煮熟的大蒜切成碎末,将生姜切成丝。在锅中放入适量的水和米,熬制成粥,出锅前五分钟后放入蒜末和姜丝就可以了。大米本身是一种湿气很重的食物,放入蒜末和姜丝,可以有效的去除大米的湿气,可以帮助我们祛寒湿。这种粥,对由于湿气过多引起的肥胖有着非常显著的作用。
温馨提醒:虽然我们在做菜的时候会用大蒜来爆香,可是大蒜素在高温的时候很容易就会被氧化,失去它本身的特性。因此,大蒜最好生吃,才能起到最好的减肥效果。
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