古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
丝瓜中含有丰富的维生素c、维生素e和维生素b族等成分,能为皮肤提供大量营养物质,有助于淡化皮肤色斑、细嫩皮肤和保持皮肤健康。女性朋友们平时可以常做丝瓜炒毛豆或丝瓜炒鸡蛋吃,不仅能为人体补充大量营养物质,还能美容保健。
那么,丝瓜怎么吃更健康?有哪些健康养生的丝瓜偏方?
丝瓜炒毛豆
准备200克新鲜丝瓜、200克毛豆、食用油、盐、味精和胡椒粉。首先,将丝瓜去皮,确认丝瓜无苦味没变质后切片盛入碗中备用。然后,将毛豆去壳洗净,放入开水锅中焯好捞起沥干备用。之后,起锅热油,放入丝瓜片和焯好的毛豆,爆炒出香味。最后,加入适量盐、味精和胡椒粉调味收汁即可。丝瓜富含维生素c和维生素b族,是美容养颜的佳蔬。毛豆富含不饱和脂肪酸、卵磷脂和膳食纤维等成分,能益智健脑、防止便秘和减肥瘦身。女性朋友们常吃丝瓜炒毛豆,不仅能滋补健身,还能美容养颜和减肥瘦身。
丝瓜炒鸡蛋
准备两条新鲜丝瓜、三个鸡蛋、盐、糖、黄酒、食用油、蒜末和葱花。首先,将丝瓜去皮洗净,用舌头舔一下确认没有苦味后切成片,放入碗中。然后,将鸡蛋磕入另一个碗中,加入盐和黄酒并打散。之后,起锅热油倒入鸡蛋液双面煎熟,用锅铲分成小块后盛出。接着,再在锅中加少许食用油,爆香蒜末,放入丝瓜片,加盐翻炒至丝瓜变软。随后,锅中加入鸡蛋块,加适量糖共同翻炒片刻后出锅即可。丝瓜富含维生素c和维生素b族等美肤养颜成分,鸡蛋能提高人体抵抗衰老的能力。丝瓜炒鸡蛋,不仅色彩清丽味道香甜,还有显著的美肤养颜功效。
丝瓜虾米粥
准备一斤新鲜丝瓜、一百克粳米、15克虾米、姜末和葱花。首先,将丝瓜去皮洗净确认没有苦味后切丁盛入碗中备用,粳米淘洗干净后放入锅内。然后,在锅内加适量清水,先大火烧开后转小火熬煮至粳米八成熟。最后,放入丝瓜丁、虾米、姜末和葱花,将食材全部煮熟即可食用。丝瓜虾米粥能清热养胃、祛痰止咳和补虚通乳,食欲不振、哮喘咳嗽或产后乳汁不下者可以常喝。
丝瓜富含维生素c和维生素b族等,毛豆富含不饱和脂肪酸、卵磷脂和膳食纤维等,鸡蛋能提高人体抵抗衰老的能力,丝瓜炒毛豆能滋补健身、美容养颜和减肥瘦身,丝瓜炒鸡蛋能美肤养颜。食欲不振、哮喘咳嗽或产后乳汁不下者可以常喝丝瓜虾米粥,能清热养胃、祛痰止咳和补虚通乳。
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