中药能存放多久？ 中药变质的因素有哪些？

其实中药也会有一定的保质期，影响中药变质的因素有很多比如温度、湿度、空气等，中药容易出现发霉、酸败、挥发的，中药能存放多久呢。

中药能存放多久？

1、煎好中药的存放

一般代煎的中药汤剂是真空包装的或者自己使用器皿来盛放，温度越高药液变质就会越快。当室温达到25℃时，汤剂的保存期不能超过两天，如果冷藏的话会保存七天。如果药液里面含有蛋白质、淀粉、糖类变质会更快。为了保证使用药品的安全，密封包装的汤药要保存在零到5℃，保存的时间不能超过七天。若是药液变味或者有气泡的话，千万不能服用。

2、干的中药放置时间

干的中药放置时间过长也会丢失有效成分，降低药效，中药在储存的过程中会出现变异的现象，比如发霉、腐烂、被虫子叮咬、变色、变味，中药会有保质期的，并不是放置的时间越长越好。一些含有挥发油类以及内酯类保质期是一年。矿石类的药物分子结构很稳定，保持的时间不能超过十年，一旦发现中草药出现了长霉、虫蛀的情况，要放在通风干燥的地方。

中药变质的因素有哪些？

1、温度

中药在温度方面也会有一定的适应范围，温度过高过低都会影响到里面的质量变化，当温度达到35℃时脂肪类的药物因为受热而导致油脂分离；含有挥发油比较多的药物会因为受热而散失芳香气味，动植物胶类的药物受热之后容易发热粘连成块或者融化。当温度在20到35摄氏度时利于霉菌和虫子的繁殖，让药物出现生虫或发霉。

2、湿度

湿度主要是指空气中水蒸气的含量，药物本身能否保持正常的含水量和空气中的湿度关系很大，一般的药物含水量应该在10%到20%左右，如果空气中水蒸气过多的话，药物中会吸收大量的水分而导致药物受潮，容易发生变质霉烂。

3、空气

在空气里面会含有大量的成分，阳气如果和药物里面的成分发生化学反应时就会影响到质量，尤其是会导致黄精或者丹皮的颜色加深，因为里面含有的优质糖分和溶质会和氧气接触而发生一定的改变。

温馨提示

中药也会有一定的保质期，如果变质的话再昂贵的中药也不能服用，不然会给身体带来一定的伤害。要根据中药形态和种类不同，选择保存的方式。影响中药变质的主要有空气、湿度和温度。