老中医教你如何泡药酒？泡药酒的4大要点应牢记！

2018-10-19 07:06:17

药酒可以内服也可以外敷，但是一定要注重泡药酒的方法，错误的方法，可能会给身体带来一定的副作用，老中医教你如何来泡药酒。

老中医教你如何来泡药酒？

1、选用50度以上的酒

在泡药酒时应该选用50度以上的酒，因为50度以上的酒在浸泡的过程中才能够杀灭中草药里面的细菌和病毒、寄生虫和虫卵，这样才能够保持安全。服用药酒的时候不能加冰糖，不然会影响到药效，最好可以加入一点蜜糖，蜜糖性温和，可以减少要求对肠胃的刺激，同时也可以提高药效。

2、用火炉烧烤

如果浸泡动物的话应该去除污物和内脏，用清水洗干净，然后使用烤箱或者火炉来烘烤，散发出微微的香味再浸泡在酒里面，烘烤不仅仅可以去除水分，同时也可以达到灭菌的效果。另外也可以保持浸泡酒的浓度，能够让浸泡酒里面，让其有效成分溶解在酒里面。

3、不能用塑料制品泡酒

不能使用塑料制品来泡药酒，因为塑料制品里面会有有害物质，容易溶解在酒里面，不利于身体健康，最好是用玻璃瓶子或者陶瓷泡药酒，也应该避免被阳光照射。腐败或者霉变的动物应该丢掉，不能再饮用。

4、注意配伍禁忌

中药也会有一定的配伍禁忌，千万不要认为所有的滋补东西放到酒里面就会有效果，可能会产生反作用，有一些药材属于相克的，放在一起浸泡的话会减弱其功效，甚至也会产生大量的毒素，因为酒会挥发，为了能够保证酒的浓度，最好是使用纯粮酒。另外药酒并不是泡的时间越久越好，会有一定的期限，一般是3到5年，药酒和酿酒是不一样的。如果药酒时间过长的话，酒质量不能保证，而且也会导致药材的腐败和变质。

若是使用植物来浸泡药酒的话，应该去除药材里面的污泥和杂质，药材应该选择干燥的，这样才可以保证药酒一些含有毒素的矿物药，比如铅镉砷汞都不能来泡酒。

温馨提示

尽量选择玻璃瓶或者瓦罐来泡酒，千万不能使用金属容器和塑料，因为里面含有的有毒物质容易产生化学反应。但是一定要在医生的指导下调配处方，同时要按照一定的比例添加白酒，这样才可以把让药酒发挥最大的功效。中风、高血压、肺结核、糖尿病、出血性疾病不能喝药酒。