秋冬肝火旺如何食疗？5款中医药膳帮你滋润解毒！

冬季气候干燥，容易出现肝火旺盛，主要是身体中阴阳失衡所引起的内热，患者会出现口臭口苦，口干舌燥，头晕眼花，舌苔增厚等，此时可以选择几种食疗方法来滋润解毒。

哪几种药膳可以滋润解毒？

1、海带绿豆汤

海带具有化痰通便和排毒消炎的功效，海带性寒，里面含有的钾被身体吸收之后，会把有害物质排出体外，同时把炎症排出体外。除此之外海带里面含有一种硫酸多糖，能够把血管里面的胆固醇排出体外。小编强烈推荐喝海带绿豆汤，把绿豆洗干净提前浸泡五个小时，海带洗干净切成丝，一起放在锅里煮。此方法具有清肝降火的功效，能够缓解肝火旺盛，口干舌燥、头晕目眩的情况，同时也可以辅助治疗高血压。

2、猪肝炒木耳

把木耳放在温水里泡发去除杂质切成丝，猪肝洗干净切成片，使用盐、酱油腌制十分钟，在锅里放入少量的植物油爆香姜片和葱，然后放入猪肝片，大火炒五分钟，最后放入葱和木耳丝调拌均匀即可。木耳里面含有大量蛋白质，多糖以及脂肪，具有调节内分泌以及养血的功效。

3、莲子百合汤

把莲子洗干净去除心提前放在水里浸泡六个小时，和百合一起放在锅里面，一直把莲子肉煮烂为止，最后加入白糖和鸡蛋，此方法具有润肺宁心、安神的功效，同时也能够补益脾胃。百合里面含有大量的蛋白质，生物碱以及维生素，具有润肺止咳以及清心安神的功效，同时也可以治疗肺热引起的咳嗽、低热以及失眠。

4、芹菜粥

冬季人们会出现肝火上升，从而引起头痛、眩晕等，芹菜寒凉，具有去肝火和解肺热的功效，适合于皮肤粗糙以及肝火旺盛的人群。里面含有的粗纤维能够有效的刺激胃肠道蠕动，肝火旺盛的人群多吃芹菜做能够有效的降低血压，同时也可以减少烦躁。具体的方法是把芹菜洗干净切碎，和粳米、枸杞子放在锅里面加入水煮成粥，每天早晚各服用一次，坚持五天左右就可以看到明显效果。

5、银耳莲子粥

把银耳放在水里泡开，莲子去除心，然后和红枣、冰糖、枸杞子放在锅里面，煮开之后再放入适当的糖即可，银耳具有滋阴润肺、益气补脑的功效。莲子具有止泻、补肾安神的功效，两者相结合属于润肤养颜的佳品，同时也可以降肝火，调节内分泌。

温馨提示

冬季天气干燥，一定要多喝水，多吃富含水分比较多的蔬菜和水果，远离生冷的食物，规律的生活，避免盲目大补。