冬季怎么补身体？ 中医推荐3款滋补营养汤

寒冷的冬季，来一碗热乎乎的汤，让整个身心都会获得巨大的愉悦感和满足感，属于精神和身体的双重享受。更重要的是一碗好的滋补汤还可以给身体送来健康和营养。

那么寒冷的冬季，喝什么汤滋补身体的效果比较好？

1、萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤用到的食材有：准备适量的羊肉和萝卜，适量的葱姜蒜，大枣若干颗，适量香菜，料酒、食盐、胡椒粉。

具体做法：将适量羊肉浸泡一段时间，去掉漂浮的油污。锅中放入适量的冷水，将浸泡过后的羊肉放入锅中，大火烧开，撇去漂浮在水面上的血沫，捞出羊肉备用。处理白萝卜，将白萝卜切成大小适中的小块，葱切成葱段，姜处理成姜片。取出炖汤需要用到的砂锅，锅中放入适量的水后依次加入羊肉、红枣、葱段、姜片，大火烧开后，淋入适量的料酒或者黄酒，小火慢慢炖约1个半小时后，放入白萝卜，继续炖半个小时直至萝卜变得软烂。出锅前可以依据个人口味添加适量的食盐或者胡椒粉，盛入碗中后撒入香菜、蒜末，爱吃辣的朋友还可以加入辣椒油或者油泼辣子。

2、香菇土鸡汤

用到的食材：香菇若干、土鸡一个、红枣七八颗、枸杞若干。此外需要准备适量食盐、胡椒粉。

首先将香菇、红枣使用温水泡发半天时间，用到的土鸡清洗干净后，去掉不用的内脏以及头部尾部，去掉不用的鸡屁股，切成小块后，使用清水浸泡大概半个小时左右。锅中倒入适量清水后，放入鸡块、香菇、红枣、枸杞，大火烧开后转成小火慢慢炖，一般需要三个小时左右，出锅前还可以根据个人口味加入适量的食盐或者胡椒粉等调味料，也可以不加。

这块鲜美异常的香菇土鸡汤不仅可以起到美容养颜、改善衰老的皮肤状态的效果，还可以有效增强身体免疫能力，可以说是补身体靓汤的绝佳选择之一。

3、乳鸽银耳汤

用到的材料：银耳、乳鸽、红枣

将银耳泡发2个小时左右，锅中放水放入乳鸽、红枣、银耳大火烧开转为小火，出锅前加入适量的食盐即可。这款汤操作方法相对简单，也没有过多的添加调味品，也比较适合老年喝。

以上介绍了三款适合寒冷冬季全家围坐在一起喝的美味汤品，在做汤的过程中，不必过于追求过程的复杂，简简单单的操作就可以制作出全家都爱的味道。