古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
到了春季各种各样的菜式都会上市,虽然气温比较低,但是难免会出现一些春病,比如哮喘失眠,春困以及皮炎等,严重的话也会出现传染性的疾病,比如水痘、流感或者腮腺炎等,平时可以多吃一些蔬菜来抵御病毒。
这6款食物最适合春季吃,养生效果好!
1、黄豆芽和绿豆芽
黄豆芽里面含有大量的粗纤维,蛋白质,脂肪,矿物质以及维生素,能够辅助治疗高血脂、便秘以及脾胃湿热等,里面所含有的维生素b2是非常丰富的,能够缓解因为身体缺乏维生素b2所引起的皮肤问题,同时也可以改善春困、身体疲劳以及牙龈出血。绿豆芽里面含有大量的维生素b1、维生素b2,具有利三焦以及解酒清热的功效,特别适合于春季上火以及春季干燥,同时也可以改善春季疲劳以及困乏。
2、菠菜
菠菜里面含有大量的维生素k、矿物质,叶酸,胡萝卜素以及叶绿素,只要春天多吃菠菜就能够促进健康,同时也能够加快新陈代谢的速度,缓解春季所引起的牙龈流血、口干及流鼻血等。
3、韭菜
在韭菜里面含有大量的维生素以及胡萝卜素,能够为身体补充全面的营养,韭菜能够有效的预防感冒,同时也可以开胃,特别适合于春季来预防疾病,韭菜里面含有大量的粗纤维,可以改善便秘的问题。
4、春笋
春笋具有清热化痰的功效,特别适合于咳嗽有痰或者干咳的人群,里面含有大量的膳食纤维,属于低热量的食物,可以改善便秘以及减肥,但是里面含有难溶性的草酸,可能会诱发过敏性的鼻炎、哮喘,对于过敏人群尽量要谨慎使用,春笋直接放在淡盐水里煮10分钟就能有效的脱敏。
5、木耳和莴苣
木耳里面含有大量的钙质,能够预防缺铁性的贫血,也能够补钙,含有的膳食纤维非常丰富,具有润肠通便以及抗血栓的功效,同时也能够调理血糖,分解脂肪。莴苣能够促进食欲,增加消化液的分泌,同时也可以刺激胃肠道蠕动,只要春天使用就能改善春困。
温馨提示
春天除了多吃以上蔬菜之外也可以选择上调,因为在蒜苗里面含有大量的大蒜素,能够预防感冒,抑制细菌的生长,在蒜苗里面含有的硫化物具有开胃助消化的功效,含有的维生素b1能够改善精神状态。另外荠菜也是不错的选择,味道鲜美而且营养价值丰富,里面含有人体所需要的氨基酸,矿物质及维生素,同时也能够降低血压和胆固醇。
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