上火要怎么用饮食调理？ 4个不同年龄阶段的去火方法不同

大家一定发现了春天非常容易上火，这是因为气温逐渐回升，温度升高会带走人体内大量的水分，而且春天气候不稳定，再加上春困来袭，睡眠不足，平日的生活工作的压力在这时候就会变成压死骆驼的最后一根稻草，种种因素加起来，不上火也难。

通过饮食调节上火症状

一、孩子

小孩子体质比成人弱，在春天容易阴阳失调，导致肺无法护卫正气，造成肺火。这时候应该多给孩子吃一些蔬菜水果，缓解肺火。而且孩子上火会非常难受，哭闹不止，一些常用的降火的食物都含有苦味，很难让孩子吃下去。这时候可以给孩子做一些绿豆粥，水果的西米露，还可以熬一点川贝雪梨百合膏。

二、青年人

年轻人阳气旺盛，春天肝气占主，肝气旺盛就容易生内热，肝生内热也就是生了肝火了。春日易生肝火，此时就要非常注意日常的饮食，要少吃酸性的食物，一些辛辣的发散性的食物也要少吃，最好可以吃一些苦味的，寒凉的蔬果，不如蒲公英，香蕉等。应对肝火冰糖雪梨汤是必不可少的了，还有一种有“理肝和气汤”之称的药膳，名为海带绿豆汤，做法也很简单：海带绿豆下锅熬，再加一些冰糖就好了。

三、中年人

中年是一个特殊的阶段，上有老下有小，生活压力非常大，久而久之就易生胃火。中年人体质和社会地位导致了他们容易生胃火，尤其是在春天这样一个容易上火的季节更是如此。这时候就要多吃一些水果，还有黄色或绿色的蔬菜，如菠菜，苦瓜，芹菜等。胃火只需要一到简单的菜就能够搞定了，那就是凉拌苦瓜，苦瓜切丝后下水焯，然后再加一些调味品这道菜就完成了，非常简单但是对付胃火非常管用。

四、老年人

老年人年龄大了，身体已经逐渐衰败了，大多会有腰膝酸软、多汗、失眠的症状，这是肝肾阴虚的表现。这就意味着老年人容易生虚火，而且老年人不光是肝肾虚，脾胃也虚。这个时候就要尽量少吃难消化的食物和刺激性强的食物，尤其是辛辣的食物一定要戒掉。对付虚火有一道历史悠久的药膳那就是鸭肉粥，鸭肉粥清虚火最早记载于《肘后备急方》中，屠呦呦就是在这本书中得到灵感才发现青蒿素的。

温馨提示

对于不同年龄段的上火，需要谨慎对待对症治疗。