古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食疗是非常神奇的,我们身体里面的营养物质主要从食物里面来获取,比如碳水化合物,维生素,脂肪蛋白质以及食物纤维等,在饮食方面要吃对分量和比例,均衡的摄入营养才能延年益寿。
均衡摄入营养的好处有哪些?
好处一、能提高免疫力
合理的搭配饮食,多吃一些富含抗氧化剂比较丰富的蔬菜和水果,能提高免疫系统,蔬菜里面含有大量的维生素、胡萝卜素等。改变不良的饮食结构,能加快新陈代谢的速度,把体内的有害物质和毒素排出体外。均衡的摄入动物蛋白和植物蛋白,尽量少吃加工类食物以及快餐等。
好处二、激活体内三羧酸循环
三羧酸循环是脂肪、蛋白质以及糖类代谢的最终通道,三者关系非常的密切。平时运动、内脏器官活跃、思考问题、维持身体基础体温都离不开身体中的能量。能量主要是从碳水化合物食物里面来获取比如各种薯类和谷类等。食物会通过肠道进行消化吸收以及分解,里面的碳水化合物转化成葡萄糖,然后被三羧酸循环所利用,产生的葡萄糖会和氧气相互结合,最终让身体变得更加有能量。经过研究发现,当体内的三羧酸循环循环不顺畅的时候,就会导致矿物质失衡,从而诱发癌症。B族维生素能够帮助葡萄糖的代谢,在动物肝脏,猪肉,坚果类食物,蔬菜以及鱼类,五谷杂粮里面含有人体所需要的b族维生素。
好处三、降低患上癌症的几率
保持身体中矿物质群的平衡比如钙镁钾磷硒等矿物质,能够降低癌症的几率。尤其矿物质的钾、钠之间关系和癌症的发生率有关。在食盐里面含有大量钠离子,如果高盐饮食的话不仅会升高血压,同时也会紊乱矿物质群。在蔬菜和水果里面含有大量的钾元素,但是溶于水,在烹调食物的时候容易流失,所以在吃绿叶蔬菜水果的时候尽量炸成汁,保留里面的钾元素和维生素。
温馨提示
均衡的为身体摄入营养,调整好肠道环境。在肠道里面容易堆积大量的代谢产物以及有害物质,主要是靠肠道中的益生菌来提高消化和吸收能力,提高肠道的免疫力,帮助排出废物。平时要多吃新鲜的蔬菜和水果,避免吃辛辣刺激性的食物,保持规律的作息。
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