古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
俗话说一场秋雨一场寒,现在天气变得越来越寒冷。秋季人们的食欲打开,此时是进补的好时机,应该以补肾为主,平时可以多吃具有补肾和补脾胃功效的蔬菜。
补肾养脾胃的蔬菜有哪些?
1、茴香
茴香具有很高的药用价值,里面含有丰富的膳食纤维、钾元素以及维生素c,可达到温补肾阳的功效,特别适合于秋季身体怕冷以及手脚冰凉的人群。吃茴香能够,防止矿物质的流失,降低了骨质疏松的几率,能够减少破骨细胞的数量,保护了骨骼。茴香里面含有大量的b族维生素,刺激了胶原蛋白的合成,保持了皮肤表层健康,让皮肤变得更加细腻紧致。茴香里面含有的茴香脑具有抗炎功能,能阻止乳腺癌细胞的增殖。推荐选择豆腐茴香汤,具体的方法是把茴香清洗干净切成段放在锅里面,加入适当的水、盐以及油,茴香煮熟的时候再放入豆腐块即可。
2、山药
山药可归胃经脾经肺经和肾经,里面含有大量的多酚氧化酶以及淀粉酶,促进了食物消化和吸收,改善了胃肠道功能。可以把山药和红枣大米一起煮成粥,也可以把山药研磨成细末和米粉混合在一起喝。具体的方法是,把120克新鲜的山药洗干净切成片和100克淘洗干净的粳米放在锅里面煮成粥,具有滋肺肾以及补脾胃的效果,能辅助治疗遗精腹泻以及疲劳咳嗽,缓解身体疲劳感。
3、豇豆
豇豆具有补肾止带以及健脾和胃的功效,能辅助治疗脾胃虚弱所引起的腹胀,肾虚所引起的白带增多以及遗精。推荐选择豇豆炒虾米,把300克豇豆洗干净去除头尾切成段,50克虾米放在水里面泡10分钟,锅里面加入油,爆香虾米和蒜末之后再放入豇豆炒一分钟,最后加入调料味即可。
4、核桃
核桃具有润肠通便以及补肾温肺的功效,能辅助治疗肾阳不足腰膝酸软、肺虚所引起的久咳、尿频以及精神萎靡等。核桃里面含有的特殊物质能够保护心血管以及大脑,帮助降低血脂,达到强心健脑的功效。但是核桃属于高热量食物,每天吃核桃的量不能超过40克,另外有哈喇味或者发苦的核桃,尽量不要吃里面,里面含有黄曲霉毒素会引起肝癌。
温馨提示
除了以上食物之外莲子也是不错的选择,能够缓解失眠,辅助治疗哮喘以及咳嗽等肺部疾病,同时也达到了补肾壮阳以及增强免疫力的功效。
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